Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Bansai]

Кстати, вы какой сыр использовали? Я взяла Gruyere, удачно, но во всяких рецептах разный рекомендуют.
P.S. Это был первый мой в жизни луковый суп собственного изготовления. Спасибо вам за вдохновление Последний раз и самый лучший в своей жизни я ела 10 лет назад во фр.ресторане на острове St.Martin, будучи беременной своей дочерью и будучи там на baby moon))

Айва, если что, несколько раз делал этот суп по рецепту Бруно Альбуз. Результат был самый положительный. И сыр вы правильный использовали . Французы, кстати, грюером частенько называют обычный швейцарский сыр. Но настоящий Gruyere им явно не заменишь.

[Marckiza]

Спасибо Снежной и Соболю! Ужин по мотивам: French onion soup+ Wegmans' oysters

Ой, а вот луковый суп я никогда не готовила! Очень нравится, но у меня нет специальных чашечек, которые надо ставить в духовку, а простые, я боюсь, треснут.

[Maw Hogben]

Спасибо Снежной и Соболю! Ужин по мотивам: French onion soup+ Wegmans' oysters

Все конечно замечательно. Суп правда я етот не могу есть, но вот у меня вопрос к тем кто устрицы ест - а разве они идут как ужин? Ведь ими наестся нельзя. Я на всех застольях где бывал, включая у нас в семье, устрицы шли как закуска. Перед нормальным ужином с много мяса, салатов и гарнира. Или они идут как блюдо в шведском столе стандартном американском. Например на днюхах или в клубах, где много людей.
Вот лобстеры ето ужин, а креветки ето закусочка легкая. Такого же типа и устрицы.
Или у кого то по другому?

Устрицы- на закусь. Индивидуальный горшок супа с тонной масла и сыра каждому, плюс суши/сашими и пЫво на заднем плане- до фига, до сих пор пью пиво дышу тяжело. Или корона?

Ну да, устрицы сначала, потом собственно еда.
За исключением устричного нового года.

[Снежная__]

Спасибо Снежной и Соболю! Ужин по мотивам: French onion soup+ Wegmans' oysters

Это просто мега круто!!!!

Кстати, вы какой сыр использовали? Я взяла Gruyere, удачно, но во всяких рецептах разный рекомендуют.
P.S. Это был первый мой в жизни луковый суп собственного изготовления. Спасибо вам за вдохновление Последний раз и самый лучший в своей жизни я ела 10 лет назад во фр.ресторане на острове St.Martin, будучи беременной своей дочерью и будучи там на baby moon))

Гауду и моцареллу смешала. Какой вы рецепт для супа использовали? Вам понравился суп? Потому как мой был так себе, ела и повкуснее, если честно( то есть рецепт из интернета не сработал как должен был)

[Yusik]

Мой завтрак сегодня..)))

4 котлеты и 2 яйца и горбушка хлеба?
Ох нифигасе завтрак сытный какой!
Везёт же людям! Я столько колорий не сожгу за целый день никак

Да нет же, там две котлетки..)))) я их просто разрезала пополам, чтобы быстрее разогрелись..))))

Да , позже уж разглядела, что котлеты разрезаны. Красивый завтрак, мы редко так основательно завтракаем, только когда все дома в выходной( редко), или гости есть.

Мой завтрак 2ст. ложки домашнего творога+ложка йогурта с чуток мёда и орехов, 2-3 крекера с соленым лососем Иногда одно яйцо и авокадо тост и кофе.

[Yusik]

Мой завтрак сегодня..)))

4 котлеты и 2 яйца и горбушка хлеба?
Ох нифигасе завтрак сытный какой!
Везёт же людям! Я столько колорий не сожгу за целый день никак

Вы ведёте малоподвижный образ жизни? Или часто едите? Я ем дважды в день, и мой "завтрак" состоит из 3ёх яиц, ломтя ветчины/3ёх полосок бекона, целого авокадо, кружки кофе со сливками и мисочки зелени

Не так чтоб супер- активный образ жизни, но в день от 10 до 15 тыс шагов часы насчитывают.
Сейчас , после переезда , нет вело-дороги в округе, велосипед ещё не распаковала.
Ем 3 раза в день, и перекус в полдень и за пару часов до ужина-кофе с кусочком шоколада или фрукты.
Два раза в день питаться, это круто, у меня, если перетерплю чувство голода, начинается сильная головная боль надолго.

[Yusik]

Спасибо Снежной и Соболю! Ужин по мотивам: French onion soup+ Wegmans' oysters

Шикарный ужин. Я часто раньше суп варила , у меня есть классные специальные глиняные горшочки( 100 лет не доставала их).
А вот интересно , если приготовить French onion soup , куриной или рыбой сильно бэээ будет?

[Перекатиполе]

Продолжая тему творога.
Оладушки с цуккини и творогом.

Want!!!

[Перекатиполе]

Спасибо Снежной и Соболю! Ужин по мотивам: French onion soup+ Wegmans' oysters

Я так понял теперь весь привет всю следующую неделю будет ракушек этих готовить. По очереди.

Зачем их готовить. Открыли и съели

Правильно! Cheers!

[Yvsobol]

Кстати, именно открыть устрицы и есть самое сложное. Можно порезаться. Осторожно!

[Maw Hogben]

Кстати, именно открыть устрицы и есть самое сложное. Можно порезаться. Осторожно!

Можно. Мой муж надевает сложно прорезаемые перчатки с кевларовыми нитями.

[Marckiza]

.. а мне прямо у прилавка продавец их открывает и смотрит, чтобы хорошие были.. плохие, маленькие и пустые выкидывает.))) Потом аккуратненько складывает всё в коробочку - ракушки с устрицами заматывает прозрачной плёнкой и дает коробочку мне. Всё очень культурнененько)) и красиво получается!
Да, а ещё, в догонку, дает пакетик со льдом..,. чтобы устрицы охлажденные были. Я так и выложила их дома на тарелку.. со льдом из магазина, хотя у меня в морозилке лёд в кубиках тоже есть. Но магазинный- прикольнее..)))

[Ratbert]

Кстати, вы какой сыр использовали? Я взяла Gruyere, удачно, но во всяких рецептах разный рекомендуют.
P.S. Это был первый мой в жизни луковый суп собственного изготовления. Спасибо вам за вдохновление Последний раз и самый лучший в своей жизни я ела 10 лет назад во фр.ресторане на острове St.Martin, будучи беременной своей дочерью и будучи там на baby moon))

Айва, если что, несколько раз делал этот суп по рецепту Бруно Альбуз. Результат был самый положительный. И сыр вы правильный использовали . Французы, кстати, грюером частенько называют обычный швейцарский сыр. Но настоящий Gruyere им явно не заменишь.

то что во Франции называют Gruyère (français) это просто другой, тоже знаменитый, сыр который во Фр и производят испокон веков...

[Снежная__]

Творожная запеканка с изюмом и традиционно абрикосами

[Brave]

looks good! I hope there is no flour in it...recepie, please...