Сегодня вечером я приготовил(а)...

[ABPOPA]

Крутой торт, и вкусный судя по всему. Медовик?

Ага, он самый.

[DDT]

Красота ! А рецептиком не поделитесь, Аврора ? Трудно делать ? Долго ?

[ABPOPA]

Красота ! А рецептиком не поделитесь, Аврора ? Трудно делать ? Долго ?

Охххх... Ну, в общем-то, довольно трудно для тех, кто никогда медовики не делал. Там тесто вроде как для печенья делается. И его надо раскатывать тонким-тонким кругом, и пока корж горячий после выпечки - обрезать по какой-нибудь тарелке или тортовой форме (чтобы он ровный был). Хотя я так никогда не делаю, мне обрезки не нужны. Я просто все тесто делю на 6 равных кусков и разравниваю каждый кусок тонким слоем в форме (разъемная форма для торта / форма из фольги).
Ну и крем у меня тоже не как у всех. Обычно во всех рецептах идет сметана с сахаром, а у меня - сметана со сгущенкой, а для украшения этого торта - взбитые сливки с кремчизом.
Если спрашиваете не из простой вежливости и собираетесь делать - могу расписать подробнее.

[rozacactus]

Пожалуйста, напишите очень подробный рецепт Вашего медовика. (я чайник в выпечке). Спрашиваю из вежливости и не только - очень хочу порадовать своего мужчину и заранее спасибо.

[Айва]

Только что испекла: банка Pillsbury Crescent Rolls (8 шт)- раскатала каждый треугольничек скалкой, в серединку положила половинку очищенного яблока, присыпала коричневым сахаром+корицей, сверху 3 замороженные вишенки. Завернуть, смазать яйцом, посыпать измельчёнными pecan nuts и коричневым сахаром. Печь 20 минут при 375°F.

[ABPOPA]

Пожалуйста, напишите очень подробный рецепт Вашего медовика. (я чайник в выпечке). Спрашиваю из вежливости и не только - очень хочу порадовать своего мужчину и заранее спасибо.

Ну если действительно нужно - попозже открою отдельный топик (а то там много писать ).

[Alex S]

А я давече голубцов наготовил, до этого больше чем 2.5 года их не ел. Даже не вспоминал о том, что такое блюдо существует, захотелось так что чуть ли не снились. Рецепт взял первый попавшийся из гугла, правда кое что упустил, но получились супер. Теперь на очереди фаршированный перец - когда сниться начнет обязательно приготовлю.

[ABPOPA]

Пожалуйста, напишите очень подробный рецепт Вашего медовика. (я чайник в выпечке). Спрашиваю из вежливости и не только - очень хочу порадовать своего мужчину и заранее спасибо.

Ну если действительно нужно - попозже открою отдельный топик (а то там много писать ).

Уффф... Написала. Вот, если кому нужно:
viewtopic.php?f=5&t=186983#p5720455

[Айва]

Теперь на очереди фаршированный перец - когда сниться начнет обязательно приготовлю.

Спасибо, напомнили! Пошла и купила дюжину зеленых перчиков и достала фарш размораживаться, буду фаршировать завтра
А на сегодня пока вот это (варёный pork belly с соусом soy sauce+LOTS of garlic),в духовке допекается "День и ночь"

[Marckiza]

Сегодня у нас на ужин были жаренные каштаны с красным вином, потом ароматный и рассыпчатый плов, а на десерт - сыр Brie c вареньем из инжира и грецкими орехами, и чай.... из самовара. Всё было очень вкусно и сытно!
Единственное, что плохо, что у меня в духовке пара каштанов взорвались с "пережару" и заляпали своими орешками всё внутри духовки. Завтра придётся её мыть.

[DDT]

Только что приготовила Spicy Chicken Soup.

[DDT]

Красота ! А рецептиком не поделитесь, Аврора ? Трудно делать ? Долго ?

Если спрашиваете не из простой вежливости и собираетесь делать - могу расписать подробнее.

Не из простой, но когда прочитала рецепт. Мне жизни не хватит такое приготовить. Если ето требует боле часа, я проехаваю мимо. Хвала вам !

[DDT]

Сегодня вечером приготовила рыбку. (spice-rubbed fish and rice)

[Айва]

А какую рыбку вы использовали, DDT?

[ABPOPA]

Айва, не могу найти ту тему. Вы выяснили, почему у Вас тогда торты не поднимались?

[DDT]

А какую рыбку вы использовали, DDT?

white king salmon, она вкуснее, чем pink one, мясо такое translucent and buttery...

[Сабина]

А какую рыбку вы использовали, DDT?

white king salmon, она вкуснее, чем pink one, мясо такое translucent and buttery...

Это точно! Чем дороже рыбешка, тем сочнее и питательнее. Эх

[Komissar]

а где такую рыбу продают?

[Сабина]

а где такую рыбу продают?

Практически везде, но везде дороже просто салмона

[Komissar]

В Сейфвее ни разу не видел ...

[Cнежная_]

Салатик с салмоном и креветками

[Сабина]

В Сейфвее ни разу не видел ...

Я завтра посмотрю . Белками обычно в Костке закупаюсь если оптом. А если нет то в Трейдере Джо или Railley's

[Ruger]

В Сейфвее ни разу не видел ...

Я завтра посмотрю . Белками обычно в Костке закупаюсь если оптом. А если нет то в Трейдере Джо или Railley's

А как вы их готовите? У нас вон белки по деревьям прыгают, но в Костко я их не видел

[Сабина]

В Сейфвее ни разу не видел ...

Я завтра посмотрю . Белками обычно в Костке закупаюсь если оптом. А если нет то в Трейдере Джо или Railley's

А как вы их готовите? У нас вон белки по деревьям прыгают, но в Костко я их не видел

Загоняю их до полусмерти в колесе а потом в духовку

[Ruger]

В Сейфвее ни разу не видел ...

Я завтра посмотрю . Белками обычно в Костке закупаюсь если оптом. А если нет то в Трейдере Джо или Railley's

А как вы их готовите? У нас вон белки по деревьям прыгают, но в Костко я их не видел

Загоняю их до полусмерти в колесе а потом в духовку

Ну понятно, чтобы токсины с потом вышли.