Я кажется изобрела кефир :-)

ПБХ · Post by **ПБХ** » 15 Jul 2005 04:29

На Food network показали передачу про йогурты и творог из них:

http://www.foodnetwork.com/food/show_ea

(поиск в броузере по "yogurt")

Frecken Bock · Post by **Frecken Bock** » 30 Jul 2005 04:39

Скажите, pls, а как этот кефирный грибок пересылается? Хочу где-нибудь взять! Я очень люблю кефир, но совсем забыла про этот грибок!

Айва · Post by **Айва** » 31 Jul 2005 09:08

Frecken Bock wrote:Скажите, pls, а как этот кефирный грибок пересылается? Хочу где-нибудь взять! Я очень люблю кефир, но совсем забыла про этот грибок!

Мне одна форумчанка прислала высушенный,как сыр Пармезан выглядит.Я его в молоко насыпала,а серез день в нём уже "шарики" плавали!

Frecken Bock · Post by **Frecken Bock** » 31 Jul 2005 16:06

Айва wrote:
Frecken Bock wrote:Скажите, pls, а как этот кефирный грибок пересылается? Хочу где-нибудь взять! Я очень люблю кефир, но совсем забыла про этот грибок!

Мне одна форумчанка прислала высушенный,как сыр Пармезан выглядит.Я его в молоко насыпала,а серез день в нём уже "шарики" плавали!

И кто бы мог прислать? Была бы благодарна! Потом бы тоже поделилась с кем-ниюудь.

Колхозник · Post by **Колхозник** » 01 Aug 2005 17:12

IronOrchid wrote:http://lifeway.net/

По моему, теперь кефир уже трудно запатентовать. После того как Lifeway уже кажется это проделал. Я бы сверился с тем что они забронировали прежде чем пытаться.

Zuk · Post by **Zuk** » 01 Aug 2005 17:15

Мы делали что то типа кефир-простокваши, используя молоки и lifeway кефир для закваски ( или живой йогурт ).
Вполне вкусно получается (и дешевле чем оригинальный ).

rainall · Post by **rainall** » 02 Aug 2005 21:30

Zuk wrote:Мы делали что то типа кефир-простокваши, используя молоки и lifeway кефир для закваски

Eсли кроме кефира и вина (см соседнюю тему) народ ничего не ест, то можно вопрос спросить? Что правда молоки нужны для закваски или это о молокЕ былa очепятка?