Мне тоже мягкие нравятсяnvvosk wrote: ↑27 Jan 2019 06:58Ничего они не должны. Перцы должеы быть мягкими хрустящие перцы должны быть в салатах )Перекатиполе wrote: ↑26 Jan 2019 00:22Переготовленные. Перцы должны быть слегка хрустящие, а не вялые.
рецессия?
Moderator: Sw_Lem
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11537
- Joined: 03 Nov 2006 19:48
- Location: SF Bay Area
Re: рецессия?
Pishu levoj nogoj s oshibkami. sorry
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: рецессия?
Гугл в помощь )
https://winefolly.com/tutorial/wine-with-ham/
Dry-Cured, Aged Ham
Thinly-sliced, bold flavored hams with a chewy texture and typically higher salt content.
A classic example of this style of ham, that nearly all of us know, is the Italian favorite, Prosciutto. You’ll find ham in this style typically served in micro-thin sheets as a melt-in-your mouth appetizer.
Prosciutto
Bayonne Ham
Serrano Ham
Jamón Ibérico
Speck
Recommended Wines:
The high saltiness factor and dryness of the meat begs for sparkling wine. You’ll also do very well with a sparkling Rosé or even a sparkling red. Other great pairing options include still Rosé, crisp minerally and herbaceous white wines, dry Sherry (perhaps a Fino or Manzanilla Sherry), and dry Madeira (such as a 5-year Verdelho or Sercial Madeira).
https://winefolly.com/tutorial/wine-with-ham/
Dry-Cured, Aged Ham
Thinly-sliced, bold flavored hams with a chewy texture and typically higher salt content.
A classic example of this style of ham, that nearly all of us know, is the Italian favorite, Prosciutto. You’ll find ham in this style typically served in micro-thin sheets as a melt-in-your mouth appetizer.
Prosciutto
Bayonne Ham
Serrano Ham
Jamón Ibérico
Speck
Recommended Wines:
The high saltiness factor and dryness of the meat begs for sparkling wine. You’ll also do very well with a sparkling Rosé or even a sparkling red. Other great pairing options include still Rosé, crisp minerally and herbaceous white wines, dry Sherry (perhaps a Fino or Manzanilla Sherry), and dry Madeira (such as a 5-year Verdelho or Sercial Madeira).
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5738
- Joined: 13 Feb 2016 18:50
- Location: Кемерово
Re: рецессия?
оно сверху уже как бы тухлое, но внутри ещё можно есть.VladDod wrote: ↑27 Jan 2019 05:34Хамон - это просоленая сыровяленная свинина. Изрбретено во времена парусного флота. Могло хранится на жаре годами и не портиться. На русских парусника называлось солониной. Хотя могла быть и говяжья солонина. Но редко. Слишком крупные части - сложно провялить. В англоязычных странах конкретного названия не имело. У них похожим термином «свиная солонина» («salt pork») называли не засоленное мясо, а то, что у нас называют "салом".
То что сейчас разрекламировано как "высокий деликатес", обычно делают из свинного окорока. С копытом. И подставкой. И скоблилкой. Зачем такие сложности - не знаю.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: рецессия?
Так чередовать с другой замороженной едой. В начале зимы 3 дня готовишь, выставляешь на мороз, затем всю зиму кушаешь - готовить не надо (развe что в выходные, под настроению и водку). А можно ещё и посуду одноразовую
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4660
- Joined: 07 Apr 2018 15:16
Re: рецессия?
Зачем вялить целиком? Можно нарезать - и получим corned beef.
Входило в рацион британских и американских моряков
Вот интересная табличка
https://csphistorical.files.wordpress.c ... tions1.jpg
Из нее видно, что 1 фунт бекона приравнивался по питательности к 1.5 фунту говядины. Т.е. свинина была экономически выгоднее и одинакового по весу запаса хватало на дольший срок
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: рецессия?
За три дня на 3 месяца не наготовить ) гораздо проще несколько раз в неделю потратить 20-30 минут )
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3210
- Joined: 23 Jan 2014 18:24
Re: рецессия?
Вернусь к рецессии. У нас сегодня объявили, что обычного повышения зарплат, которое в марте - не будет. И так каждый год повышали всё меньше и меньше, а теперь вообще усё Премию правда сказали выдадут, вопрос какую
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13593
- Joined: 04 Jul 2001 09:01
- Location: Boston, MA
Re: рецессия?
В отдельных финансовых конторах пошли сокращения.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1075
- Joined: 26 Dec 2016 19:08
Re: рецессия?
Мне повысыли на 11 тысяч. Такая щедрость первый раз лет за 10. Сказали, что благодаря Амазону.Гюльбешекер wrote: ↑28 Jan 2019 15:33 Вернусь к рецессии. У нас сегодня объявили, что обычного повышения зарплат, которое в марте - не будет. И так каждый год повышали всё меньше и меньше, а теперь вообще усё Премию правда сказали выдадут, вопрос какую
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8496
- Joined: 05 Oct 2006 18:59
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5738
- Joined: 13 Feb 2016 18:50
- Location: Кемерово
Re: рецессия?
лопату побольшеГюльбешекер wrote: ↑28 Jan 2019 15:33 Вернусь к рецессии. У нас сегодня объявили, что обычного повышения зарплат, которое в марте - не будет. И так каждый год повышали всё меньше и меньше, а теперь вообще усё Премию правда сказали выдадут, вопрос какую
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3210
- Joined: 23 Jan 2014 18:24
Re: рецессия?
Ну хоть кому-то повышают У нас народ недоволен очень, а что делать? Ситуация такая, что сильно нЕкуда податься-то...cfn wrote: ↑28 Jan 2019 16:29Мне повысыли на 11 тысяч. Такая щедрость первый раз лет за 10. Сказали, что благодаря Амазону.Гюльбешекер wrote: ↑28 Jan 2019 15:33 Вернусь к рецессии. У нас сегодня объявили, что обычного повышения зарплат, которое в марте - не будет. И так каждый год повышали всё меньше и меньше, а теперь вообще усё Премию правда сказали выдадут, вопрос какую
Ага, совковуюВячеслав Викторович wrote: ↑28 Jan 2019 16:50лопату побольшеГюльбешекер wrote: ↑28 Jan 2019 15:33 Вернусь к рецессии. У нас сегодня объявили, что обычного повышения зарплат, которое в марте - не будет. И так каждый год повышали всё меньше и меньше, а теперь вообще усё Премию правда сказали выдадут, вопрос какую
-
- Уже с Приветом
- Posts: 275
- Joined: 17 Sep 2018 22:27
-
- Уже с Приветом
- Posts: 65206
- Joined: 12 Jul 2002 16:38
- Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19447
- Joined: 09 Aug 2009 03:46
- Location: Москва->США
Re: рецессия?
У нас продолжают искать и интервьюировать людей. Предпоследний кандидат сделал PhD в 1968 году (потребовался нетривиальный поиск в гугле, чтобы это вычислить -- в самом резюме этот вопрос искусно обходился). Последнему кандидату дали оффер почти не глядя (он у меня два лета стажёром был), но он сказал, что full time не особо и надо, а вот пол-ставки он, пожалуй, возьмёт. Такого bubble в этой деятельности я не видел с конца 90-х (когда сам был в другой области).
蝸牛そろそろ登れ富士の山
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8496
- Joined: 05 Oct 2006 18:59
Re: рецессия?
На этом форуме тоже рецессия.... Довольно тихо в последнее время.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5032
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: рецессия?
Ура, инфляция кончилась! Цены больше не растут, а значит и зарплаты поднимать не надо!Гюльбешекер wrote: ↑28 Jan 2019 15:33 Вернусь к рецессии. У нас сегодня объявили, что обычного повышения зарплат, которое в марте - не будет. И так каждый год повышали всё меньше и меньше, а теперь вообще усё Премию правда сказали выдадут, вопрос какую
-
- Уже с Приветом
- Posts: 55978
- Joined: 06 May 2001 09:01
Re: рецессия?
Экономисты СССР даже гордились отсутствием инфляции. И только когда СССР закончился, то выяснилось, что другим концом этого "счастия" было обесценивание экономики.Перекатиполе wrote: ↑29 Jan 2019 02:00 Ура, инфляция кончилась! Цены больше не растут, а значит и зарплаты поднимать не надо!
в реале супруги редко бывают друзьями, так как их отношения подпорчены сексом (с)Роза
Плавали-Знаем! (C)
Плавали-Знаем! (C)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 18013
- Joined: 19 Jul 2008 06:52
- Location: USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8496
- Joined: 05 Oct 2006 18:59
Re: рецессия?
Я очень сомневаюсь в причинно-следственной теории в этом вопросе. Я думаю что людям просто надоело тут болтать, и они разошлись по всяким Фейсбукам. Некоторые пошли в другие разделы. Про детей, итд.worldCitizen wrote: ↑29 Jan 2019 03:25Если на форуме рецессия, это хороший признак что в экономике наоборот. Народ пропадает на работе, заниматься болтовней некогда.
Что касается рецессии, я подписан на job alerts тут в NYC и замечаю что реально мало новых IT работ появляется в последние пару недель. Обычно наобарот конец января это то время когда компании начинают вовсю нанимать. Кроме того, много новостей о уволнениях во многих компаниях, особенно в банковских и финансовых. Вот одна из многих: https://www.bizjournals.com/boston/news ... oward.html
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14098
- Joined: 11 Sep 2002 20:04
- Location: Одесса -- Laguna Beach, CA
Re: рецессия?
Была скрытая инфляция - вымывание дешевых товаров из ассортимента, рост цен на черном рынкеVladDod wrote: ↑29 Jan 2019 03:09Экономисты СССР даже гордились отсутствием инфляции. И только когда СССР закончился, то выяснилось, что другим концом этого "счастия" было обесценивание экономики.Перекатиполе wrote: ↑29 Jan 2019 02:00 Ура, инфляция кончилась! Цены больше не растут, а значит и зарплаты поднимать не надо!
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars
Sky is the limit!
Sky is the limit!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19447
- Joined: 09 Aug 2009 03:46
- Location: Москва->США
Re: рецессия?
Мне в емайл, ассоциированный с моим LinkedIn. каждую неделю-две приходит список из дюжины работ. Мне это (сейчас) не актуально, но обратил внимание, что работы всё время из разных контор (т.е. это не один и тот же recycled список).LeonidNYC wrote: ↑29 Jan 2019 03:37Я очень сомневаюсь в причинно-следственной теории в этом вопросе. Я думаю что людям просто надоело тут болтать, и они разошлись по всяким Фейсбукам. Некоторые пошли в другие разделы. Про детей, итд.worldCitizen wrote: ↑29 Jan 2019 03:25Если на форуме рецессия, это хороший признак что в экономике наоборот. Народ пропадает на работе, заниматься болтовней некогда.
Что касается рецессии, я подписан на job alerts тут в NYC и замечаю что реально мало новых IT работ появляется в последние пару недель. Обычно наобарот конец января это то время когда компании начинают вовсю нанимать. Кроме того, много новостей о уволнениях во многих компаниях, особенно в банковских и финансовых. Вот одна из многих: https://www.bizjournals.com/boston/news ... oward.html
蝸牛そろそろ登れ富士の山
-
- Уже с Приветом
- Posts: 18013
- Joined: 19 Jul 2008 06:52
- Location: USA
Re: рецессия?
one month doesn't make a trend.LeonidNYC wrote: ↑29 Jan 2019 03:37Я очень сомневаюсь в причинно-следственной теории в этом вопросе. Я думаю что людям просто надоело тут болтать, и они разошлись по всяким Фейсбукам. Некоторые пошли в другие разделы. Про детей, итд.worldCitizen wrote: ↑29 Jan 2019 03:25Если на форуме рецессия, это хороший признак что в экономике наоборот. Народ пропадает на работе, заниматься болтовней некогда.
Что касается рецессии, я подписан на job alerts тут в NYC и замечаю что реально мало новых IT работ появляется в последние пару недель. Обычно наобарот конец января это то время когда компании начинают вовсю нанимать. Кроме того, много новостей о уволнениях во многих компаниях, особенно в банковских и финансовых. Вот одна из многих: https://www.bizjournals.com/boston/news ... oward.html
-
- Уже с Приветом
- Posts: 37504
- Joined: 09 Jun 2010 15:58
- Location: LT-RU-NY
Re: рецессия?
Мне кажется такой процесс сейчас идет повсеместно. Точнее за те же деньги предлагают значительно худшее качество, сервисы монополизируются и тоже залирают цены и т д. ЯNatusya wrote: ↑29 Jan 2019 03:38Была скрытая инфляция - вымывание дешевых товаров из ассортимента, рост цен на черном рынкеVladDod wrote: ↑29 Jan 2019 03:09Экономисты СССР даже гордились отсутствием инфляции. И только когда СССР закончился, то выяснилось, что другим концом этого "счастия" было обесценивание экономики.Перекатиполе wrote: ↑29 Jan 2019 02:00 Ура, инфляция кончилась! Цены больше не растут, а значит и зарплаты поднимать не надо!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8496
- Joined: 05 Oct 2006 18:59
Re: рецессия?
Да, именно. Поэтому я и подчеркнул что почти нет новых работ. То есть, открылось пару десятков позиций в нескольких крупных фирмах, и их всё время и рассылают. Ещё, если 3-4 месяца назад меня всё время закидывали случайные рекрутеры с LinkedIn с работами, то сейчас этого стало значительно меньше, а если и предлагают, то контрактные позиции (то есть, временные, и без бенефитов). Явно заметен спад в росте новых работ. Единственно что крупные интернетные компании (Амазон, Фейсбук, Гугл) и сейчас продолжают аггресивно нанимать. Но туда сложнее попасть, и почти все работы там чисто программисткие (то есть, Sr. Developer).