Сыр Чечил

Все, что вкусно.
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Сыр Чечил

Post by Amirko »

Граждане, а где можно купить чечил? Это армянский сыр, не очень жирный, типа сулугуни. Мне для диеты надо. http://www.chechilusa.com он похоже сильно солёный, закуска к пиву. Этот лучше выглядит : http://www.armcheese.com/chechil.html но они в и-нете не продают...
Cheers,
Amirko
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24469
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сыр Чечил

Post by Айва »

Уже когда-то тут обсуждали тут этот "сыр в косичках", и пришли к выводу, что в Америке его не продают.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
kestane1
Уже с Приветом
Posts: 193
Joined: 19 Aug 2013 16:45

Re: Сыр Чечил

Post by kestane1 »

В ближайшем турецком магазине. Онлан вот нашла такой
http://www.yiyelim.com/productdetail.cf ... 1%26tp%3D5
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

О, спасибо! Бум искать.
Cheers,
Amirko
Monika
Уже с Приветом
Posts: 537
Joined: 23 Mar 2006 03:44
Location: Baku->Israel->Canada->USA->Canada

Re: Сыр Чечил

Post by Monika »

расскажите пож почему етот сыр хорош для диет?
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

Monika wrote:расскажите пож почему етот сыр хорош для диет?
жирность низкая. 5-10% веса. Я не знаю хорош ли он, я хочу попробовать. Наверное он для меня слишком солёный.
Cheers,
Amirko
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24469
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сыр Чечил

Post by Айва »

Amirko wrote:
Monika wrote:расскажите пож почему етот сыр хорош для диет?
жирность низкая. 5-10% веса. Я не знаю хорош ли он, я хочу попробовать. Наверное он для меня слишком солёный.
У нас в Вегмансе продают Проволонский сыр, сделанный из 2%-ного молока, не ссильно солёный, довольно нежный на вкус. У вас не продают?
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

Айва wrote:У нас в Вегмансе продают Проволонский сыр, сделанный из 2%-ного молока, не ссильно солёный, довольно нежный на вкус. У вас не продают?
у нас Вегманса нету. Не факт что у сыра, сделанного из 2% молока, будет подходящая мне жирность. Сыр ведь by design должен быть очень жирным. Вон я вчера рикотту купил, сделанную из skim milk. Она сейчас для меня слишком жирная. По диете не более 5% от веса (чтобы оценить, можно указанные порционные граммы жира умножить на 20, получившееся должно быть меньше или равно весу порции). Вот этот сегодня съеден и он как раз 5% жирности:
Image

Update: посмотрел я его (Provolone), он слишком жирный --

http://www.fatsecret.com/calories-nutri ... one-cheese

Всё равно спасибо, так может что-то новенькое найдётся пожевать :food:
Cheers,
Amirko
User avatar
BlueOrchid
Уже с Приветом
Posts: 1880
Joined: 17 Jan 2004 04:39

Re: Сыр Чечил

Post by BlueOrchid »

Айва wrote:Уже когда-то тут обсуждали тут этот "сыр в косичках",
и пришли к выводу, что в Америке его не продают.
в ShopRite есть :radio%: Именно армянский, 2-3 сорта. Plain и с травками очень вкусныj. По вкусу с проволонским рядом не могу поставить.
Last edited by BlueOrchid on 31 Jan 2014 21:00, edited 1 time in total.
"Будь собой. Прочие роли уже заняты." (Оскар Уайльд)
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: Сыр Чечил

Post by Penelope »

BlueOrchid wrote:
Айва wrote:Уже когда-то тут обсуждали тут этот "сыр в косичках",
и пришли к выводу, что в Америке его не продают.
в ShopRite есть :radio%: Именно армянский, 2-3 сорта. (По вкусу с проволонским рядом не могу поставить).
Да, есть, но на Чечел он совершенно не похож, а так да, в косичках.
Penelope
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

эх у нас ShopRite тоже нету...буду у вас на северах, если увижу вывеску -- обязательно зайду!
Cheers,
Amirko
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Сыр Чечил

Post by Mirandolina »

А чем Вам моцарела не подходит? У нее жирность вроде бы не высокая, и несоленая она ни разу.
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

Mirandolina wrote:А чем Вам моцарела не подходит? У нее жирность вроде бы не высокая, и несоленая она ни разу.
невысокая для сыра, но слишком высокая для диеты. Даже та что part skim milk. Больше чем 5% весовых в несколько раз.
Cheers,
Amirko
Dominique77
Уже с Приветом
Posts: 1123
Joined: 01 Dec 2013 14:04

Re: Сыр Чечил

Post by Dominique77 »

У моцарелы как раз жирность высокая в одной унции около 7 гр жира и 4 - сатурированного жира.
Но там и белки не плохие - 6гр.

http://nutritiondata.self.com/facts/dai ... ducts/26/2

Cottage очень не плох

http://nutritiondata.self.com/facts/dai ... ducts/11/2
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8604
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сыр Чечил

Post by Lizaveta »

Amirko wrote:
Mirandolina wrote:А чем Вам моцарела не подходит? У нее жирность вроде бы не высокая, и несоленая она ни разу.
невысокая для сыра, но слишком высокая для диеты. Даже та что part skim milk. Больше чем 5% весовых в несколько раз.
А fat free моцарелла на подходит?
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

Dominique77 wrote:У моцарелы как раз жирность высокая в одной унции около 7 гр жира и 4 - сатурированного жира.
Но там и белки не плохие - 6гр.

http://nutritiondata.self.com/facts/dai ... ducts/26/2

Cottage очень не плох

http://nutritiondata.self.com/facts/dai ... ducts/11/2
Да, Сottage я ем, в нескольких версиях, и творог AKA Farmer's Cheese тоже.
Cheers,
Amirko
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

Lizaveta wrote:
Amirko wrote:
Mirandolina wrote:А чем Вам моцарела не подходит? У нее жирность вроде бы не высокая, и несоленая она ни разу.
невысокая для сыра, но слишком высокая для диеты. Даже та что part skim milk. Больше чем 5% весовых в несколько раз.
А fat free моцарелла на подходит?
fat free сыры вроде все подходят, и такая и фета есть, и другие, но они все на вкус как эрзац ("...мажется как масло..."(С)). По диете в принципе все молочные должны содержать жир, до 5% max.
Cheers,
Amirko
User avatar
Mirandolina
Уже с Приветом
Posts: 11157
Joined: 08 Aug 2012 21:47
Location: TAS→DFW

Re: Сыр Чечил

Post by Mirandolina »

Это у Вас опять Протасова диета?
User avatar
Amirko
Уже с Приветом
Posts: 5192
Joined: 08 Jul 2002 09:36
Location: В глухой провинции, у моря...

Re: Сыр Чечил

Post by Amirko »

Mirandolina wrote:Это у Вас опять Протасова диета?
она
Cheers,
Amirko

Return to “Кулинария”