Опять Икра.

Post by **Prince** » 12 Dec 2011 08:08

Посоветуйте хороший сайт где действительно качественная красная икра за разумные цены. Не предлагать компанию Awers, я разочаровалась их икрой.
Лучше конечно же та лососевая икра, которую привожу их России, особенно вкусная черная икра которую покупаем у знакомых рыбаков на юге. Только какая она дорогая там сейчас, не то что в детстве.
Но мне нужно сейчас. На амазоне много икры, только компании разные, много из NYC, но не знаю что там про качество.

Хомяк · Post by **Хомяк** » 17 Dec 2011 03:25

Если есть японский магазин, посмотрите там замороженную. Очень хорошая.
Иногда и в русских бывает.

Sindy · Post by **Sindy** » 17 Dec 2011 04:47

я развесную в русском покупаю, раньше тоже брала на redcaviar но мин заказ 18 банок мне много, а народ напуганный радиацией жрать ее отказывается

Post by **Prince** » 17 Dec 2011 09:38

Sindy wrote:я развесную в русском покупаю, раньше тоже брала на redcaviar но мин заказ 18 банок мне много, а народ напуганный радиацией жрать ее отказывается

Там где 12 банок заказ с шиппингом в 18 дол. шиппинг ето и есть компания Awers(red-caviar). Я там уже покупала разную икрю и осталась ооочень разочарованной. В русских магазинах в Квинсе то же самое. После проб всей етой икры что продается здесь в США я долго прихожу в себя и зарекаюсь когда-нибудь есть икру вообще. А как в Россию еду, то там уже совсем другая история, ем с удовольствием и никогда проколов с икрой не было. Вот и сейчас думаю, может нафик ету икру в США, и ждать когда я буду в снова в России....А так хотела на Новый Год икорку хорошую....

Post by **Prince** » 17 Dec 2011 09:41

Здесь кому интересно о икре

http://www.consumerinfo.org.ua/must_kno ... /580/1604/

Sindy · Post by **Sindy** » 18 Dec 2011 10:39

Prince wrote:
Sindy wrote:я развесную в русском покупаю, раньше тоже брала на redcaviar но мин заказ 18 банок мне много, а народ напуганный радиацией жрать ее отказывается
Там где 12 банок заказ с шиппингом в 18 дол. шиппинг ето и есть компания Awers(red-caviar). Я там уже покупала разную икрю и осталась ооочень разочарованной. В русских магазинах в Квинсе то же самое. После проб всей етой икры что продается здесь в США я долго прихожу в себя и зарекаюсь когда-нибудь есть икру вообще. А как в Россию еду, то там уже совсем другая история, ем с удовольствием и никогда проколов с икрой не было. Вот и сейчас думаю, может нафик ету икру в США, и ждать когда я буду в снова в России....А так хотела на Новый Год икорку хорошую....

да, она самая. Я сегодня в японском купила свежую сырую икру, засолила, завтра посмотрим чи съедобно

Хомяк · Post by **Хомяк** » 19 Dec 2011 06:23

Sindy wrote:
да, она самая. Я сегодня в японском купила свежую сырую икру, засолила, завтра посмотрим чи съедобно

Cырая? у нас соленая, вроде, продается.

Sindy · Post by **Sindy** » 19 Dec 2011 20:07

Хомяк wrote:
Sindy wrote:
да, она самая. Я сегодня в японском купила свежую сырую икру, засолила, завтра посмотрим чи съедобно
Cырая? у нас соленая, вроде, продается.

да, сырая 1lb - 16$ wild catch salmon roe. с одной стороны получилось съедобно, даже вкусно, но весь процесс отделения икры от мембран как-то аппетит мне подпортил

Дворник · Post by **Дворник** » 21 Dec 2011 20:32

А я икру на теннисной ракетке протирал. Все плёнки остаются на ракетке. И воспоминаний никаких.

Sindy · Post by **Sindy** » 21 Dec 2011 22:12

Дворник wrote:А я икру на теннисной ракетке протирал. Все плёнки остаются на ракетке. И воспоминаний никаких.

неожиданно, но нима у меня ракетки. если икру опустить секунд на 5-6 в горячую воду пленки отделяются много проще

Хомяк · Post by **Хомяк** » 21 Dec 2011 23:10

Sindy wrote:
Хомяк wrote:
Sindy wrote:
да, она самая. Я сегодня в японском купила свежую сырую икру, засолила, завтра посмотрим чи съедобно
Cырая? у нас соленая, вроде, продается.
да, сырая 1lb - 16$ wild catch salmon roe. с одной стороны получилось съедобно, даже вкусно, но весь процесс отделения икры от мембран как-то аппетит мне подпортил

Интересно, а вы в каком штате? на западе, наверное?

nvvosk · Post by **nvvosk** » 22 Dec 2011 22:15

Совершенно случайно наткнулась на картику

Katerina2010 · Post by **Katerina2010** » 23 Dec 2011 00:01

Хомяк wrote:
Sindy wrote:
Хомяк wrote:
Sindy wrote:
да, она самая. Я сегодня в японском купила свежую сырую икру, засолила, завтра посмотрим чи съедобно
Cырая? у нас соленая, вроде, продается.
да, сырая 1lb - 16$ wild catch salmon roe. с одной стороны получилось съедобно, даже вкусно, но весь процесс отделения икры от мембран как-то аппетит мне подпортил
Интересно, а вы в каком штате? на западе, наверное?

Мы живем в Миссури,но летаем в Мичиган на рыбалку в сезон лосося.Икры очень много,всю забрать не можем,выбрасываем.А ту,что привозим я солю сама.Правильно говорят,муторно это всё.И через ракетку и в кипяток тоже для меня было утомительно.
Если,кто рыбаки,то езжайте в Мичиган,там рыбы очень много,хоть сачком вытаскивай,без удочки.

Sindy · Post by **Sindy** » 25 Dec 2011 03:12

Хомяк wrote:
Sindy wrote:
Хомяк wrote:
Sindy wrote:
да, она самая. Я сегодня в японском купила свежую сырую икру, засолила, завтра посмотрим чи съедобно
Cырая? у нас соленая, вроде, продается.
да, сырая 1lb - 16$ wild catch salmon roe. с одной стороны получилось съедобно, даже вкусно, но весь процесс отделения икры от мембран как-то аппетит мне подпортил
Интересно, а вы в каком штате? на западе, наверное?

California

Katrin Andreyeff · Post by **Katrin Andreyeff** » 17 Oct 2012 16:30

Мы тут нашли (наконец-то!) шикарную икру на сайте http://globalseafoodsstore.com/index.ph ... red-caviar
Заказывали три раза, ни одного промаха. Chum Salmon Grade 1 Wild catch $44 за килограмм, крупная, в меру соленая, приходит в контейнерах с сухим льдом. Лучше заказывать в субботу-вокресенье, чтобы в понедельник её выслали, и в течении недели посылка дошла, а не лежала на почте на выходных.
Если живете в Сиэтле, то можно заказ забрать самовывозом бесплатно.
Мы покупаем вместе с соседями, чтобы стомость доставки разделить. Получается дешевле, чем в нашем русском магазине, а качество даже сравнивать не нужно.
В общем, очень понравилось, довольны все, кому давали пробовать. Буду рада, если кому-нибудь пригодится инфо.

SVK · Post by **SVK** » 17 Oct 2012 17:09

Katrin Andreyeff wrote:Мы тут нашли (наконец-то!) шикарную икру на сайте http://globalseafoodsstore.com/index.ph ... red-caviar
Заказывали три раза, ни одного промаха.

Мне раз в жизни каким-то образом попалась чисто американская икра, расфасованная в банки, как положено. Открыл - все нормально, вид хороший. Положил на хлеб, стал пробовать, - и от неожиданности чуть не упал: икра была абсолютно несолёная! Уж не знаю, как она консервирована, но с непривычки есть её было просто невозможно. Потом я немного свыкся с этим, и в результате я был один в доме, кто в конце концов доел эту икру.

:х

С тех пор у меня осталось твёрдое убеждение, что американцы в икре - ни хрена не понимают (как, впрочем, и в большинстве других вкусных блюд). Везде жрут свои гамбургеры и сэндвичи, перемежая пиццой, и запивая колой.

BlueMouse · Post by **BlueMouse** » 17 Oct 2012 17:20

Кать, спасибо за ссылку. Посмотрела сайт, не нашла, у них есть ограничения на количество? Тут была раньше ссылка, все были довольны, но меньше чем какое-то количество банок они не слали. Тут такого нет?

Айва · Post by **Айва** » 17 Oct 2012 18:27

SVK wrote:
Katrin Andreyeff wrote:Мы тут нашли (наконец-то!) шикарную икру на сайте http://globalseafoodsstore.com/index.ph ... red-caviar
Заказывали три раза, ни одного промаха.
Мне раз в жизни каким-то образом попалась чисто американская икра, расфасованная в банки, как положено. Открыл - все нормально, вид хороший. Положил на хлеб, стал пробовать, - и от неожиданности чуть не упал: икра была абсолютно несолёная! Уж не знаю, как она консервирована, но с непривычки есть её было просто невозможно. Потом я немного свыкся с этим, и в результате я был один в доме, кто в конце концов доел эту икру. :х

С тех пор у меня осталось твёрдое убеждение, что американцы в икре - ни хрена не понимают (как, впрочем, и в большинстве других вкусных блюд). Везде жрут свои гамбургеры и сэндвичи, перемежая пиццой, и запивая колой.

Мы покупали красную икру в простом ам. магазине (Wegmans)в стеклянных баночках и нормальная на вкус была Может, мы в России все разную ели,в зависимости от места проживания, и поэтому к разной степени солёности привыкли?

SVK · Post by **SVK** » 17 Oct 2012 19:02

Айва wrote:
SVK wrote:чисто американская икра, расфасованная в банки, как положено. Открыл - все нормально, вид хороший. Положил на хлеб, стал пробовать, - и от неожиданности чуть не упал: икра была абсолютно несолёная! Уж не знаю, как она консервирована, но с непривычки есть её было просто невозможно.
Мы покупали красную икру в простом ам. магазине (Wegmans) в стеклянных баночках и нормальная на вкус была Может, мы в России все разную ели, в зависимости от места проживания, и поэтому к разной степени солёности привыкли?

Это возможно, но в том варианте икра была не "маловато солёная", а содержание соли в ней было просто 0%
Такого в жизни больше ни до, ни после, мне не встречалось.

А с той ссылкой, которая дана выше, всё прояснилось после того, как я взглянул на раздел Contact Us: E-mail: oleg@globalseafoods.com

Тогда всё встало на свои места, с этой "американской" икрой.

Katrin Andreyeff · Post by **Katrin Andreyeff** » 17 Oct 2012 19:37

BlueMouse wrote:Кать, спасибо за ссылку. Посмотрела сайт, не нашла, у них есть ограничения на количество? Тут была раньше ссылка, все были довольны, но меньше чем какое-то количество банок они не слали. Тут такого нет?

Эти шлют не банки, а, как бы сказать, контейнеры. Сейчас фотку сделаю, чтоб наглядно было. В одном таком - килограмм икры (2.2 фунта). Меньше у них не видела.
Прежде, чем заказывать, мы их гуглили на предмет негативных отзывов (ничего не нашли). Ребята русские, икра с Аляски. Я к ним никакого отношения не имею, но очень понравилась и икра, и то, как доставили/упаковали. Хотелось бы их поддержать, похоже, что бизнес недавно стартовал.

BlueMouse · Post by **BlueMouse** » 17 Oct 2012 20:14

Ой, спасибо. Постараемся попробовать, блинчики уж очень уважаем. Да и на бутербродики, да на праздники...

tolikmolik · Post by **tolikmolik** » 17 Oct 2012 20:21

вам сейчас прислали икру годовой давности или фотка годовой давности?

Katrin Andreyeff · Post by **Katrin Andreyeff** » 17 Oct 2012 20:33

BlueMouse wrote:Ой, спасибо. Постараемся попробовать, блинчики уж очень уважаем. Да и на бутербродики, да на праздники...

Напишите потом, понравилось или нет

Будем статистику собирать.

Katrin Andreyeff · Post by **Katrin Andreyeff** » 17 Oct 2012 20:35

tolikmolik wrote:вам сейчас прислали икру годовой давности или фотка годовой давности?

Фотка весенняя кажется, точно не помню. Замороженная икра может до года храниться, на вкус не влияет (проверено).

tolikmolik · Post by **tolikmolik** » 17 Oct 2012 21:22

Katrin Andreyeff wrote:
tolikmolik wrote:вам сейчас прислали икру годовой давности или фотка годовой давности?
Фотка весенняя кажется, точно не помню. Замороженная икра может до года храниться, на вкус не влияет (проверено).

Со всем согласен. В нерест наловили и тут же заморозили, и весной никакой другой кроме прошлого года я бы и не ожидал. в октябре хотелось бы свежей. Спасибо за наводку!

Привет

Опять Икра.

Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.

Re: Опять Икра.