и кто что ест при диете?

Все, что вкусно.
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

Penelope wrote:
Lida wrote:
Galileo wrote:Chem makarony mogut byt' polezny? Ladno, pro vred ne budem, no chem oni luchshe pelmenej togda? Tem, chto bez miasa?
Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
А если пельмени из цельнозерновой муки? :)
И без жирного мяса и без сметаны/масла? И в количестве 5 штук? :D
У вас все получится!
User avatar
Galileo
Уже с Приветом
Posts: 2878
Joined: 29 Nov 2007 19:06

Re: и кто что ест при диете?

Post by Galileo »

Chto, i smetana - vredno? :) A syr? A kefir?
P.S. Pro tselnozernovye makarony voz'mu na zametku, ne znal takih. Spasibo.
Где два беларуса, там три политические партии. (Народная мудрость.)
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Penelope »

Lida wrote:
Penelope wrote:
Lida wrote:
Galileo wrote:Chem makarony mogut byt' polezny? Ladno, pro vred ne budem, no chem oni luchshe pelmenej togda? Tem, chto bez miasa?
Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
А если пельмени из цельнозерновой муки? :)
И без жирного мяса и без сметаны/масла? И в количестве 5 штук? :D
У меня даже ребенок штук 20 вредных пельменей может съесть. Одно из немногих блюд, что он ест.
Мясо кстати не обязательно должно быть жирным. Какое положишь, то и будет.
Penelope
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

Penelope wrote:
Lida wrote:
Penelope wrote:
Lida wrote:
Galileo wrote:Chem makarony mogut byt' polezny? Ladno, pro vred ne budem, no chem oni luchshe pelmenej togda? Tem, chto bez miasa?
Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
А если пельмени из цельнозерновой муки? :)
И без жирного мяса и без сметаны/масла? И в количестве 5 штук? :D
У меня даже ребенок штук 20 вредных пельменей может съесть. Одно из немногих блюд, что он ест.
Мясо кстати не обязательно должно быть жирным. Какое положишь, то и будет.
Цельнозерновых? :wink:

Разве вопрос в том кто сколько может съесть. :pain1:
Кто-то и 100 может съесть ... я такого человека лично наблюдала. Причем совершенно легко и без напряга он это делал. Как собственно еще один мог 2 банки сгущенки выпить сразу. Не запивая водой даже. Будем на них равняться и говорить, что это хорошо и полезно? :pain1:
У вас все получится!
ПовитЕль
Уже с Приветом
Posts: 4706
Joined: 28 Apr 2009 16:42
Location: New York City

Re: и кто что ест при диете?

Post by ПовитЕль »

Lida wrote:
Penelope wrote:
Lida wrote:
Galileo wrote:Chem makarony mogut byt' polezny? Ladno, pro vred ne budem, no chem oni luchshe pelmenej togda? Tem, chto bez miasa?
Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
А если пельмени из цельнозерновой муки? :)
И без жирного мяса и без сметаны/масла? И в количестве 5 штук? :D
лучше съесть штук десять пельменей с маслом и со сметаной, чем тарелку макарон с миской салата. После мясной пищи чувство голода приходит позже, да и объем пищи в желудке меньше. IMHO
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

ПовитЕль wrote:
Lida wrote:
Penelope wrote:
Lida wrote:
Galileo wrote:Chem makarony mogut byt' polezny? Ladno, pro vred ne budem, no chem oni luchshe pelmenej togda? Tem, chto bez miasa?
Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
А если пельмени из цельнозерновой муки? :)
И без жирного мяса и без сметаны/масла? И в количестве 5 штук? :D
лучше съесть штук десять пельменей с маслом и со сметаной, чем тарелку макарон с миской салата. После мясной пищи чувство голода приходит позже, да и объем пищи в желудке меньше. IMHO
Почему тарелку, всего-то 1 чашку :wink:
Чувство голода здесь вообще не имеет значение. Разве цель стоит не есть целый день после этого?
У человека в преддиабетном состоянии ( с чего топик и начался) питание как раз должно быть частым. И набивать желудок пельменями совсем ни к чему.
У вас все получится!
User avatar
Eman N. Azi-Nagro
Уже с Приветом
Posts: 6425
Joined: 14 Apr 2005 17:08
Location: Масква...=>...Bahstin @HOME

Re: и кто что ест при диете?

Post by Eman N. Azi-Nagro »

Lida wrote:Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
Пельмени с жирной травяной сметаной - прекрасная питательная и полезная еда на каждый день. Тесто должно быть как можно тоньше, мясо по возможности травяное, жирное, со специями, травами, и приправами.
Цельнозерновые макароны - плохая, некачественная, дешёвая, раздражающая желудок еда с кучей антинутриентов. Голые углеводы.
:umnik1:
A balanced diet is a cookie in each hand - Miss Piggy
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: и кто что ест при диете?

Post by bulochka »

Eman N. Azi-Nagro wrote:
Lida wrote:Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
Пельмени с жирной травяной сметаной - прекрасная питательная и полезная еда на каждый день. Тесто должно быть как можно тоньше, мясо по возможности травяное, жирное, со специями, травами, и приправами.
Цельнозерновые макароны - плохая, некачественная, дешёвая, раздражающая желудок еда с кучей антинутриентов. Голые углеводы.
:umnik1:
Мы это уже обсуждали и так и не пришли к консенсусу, так что у меня есть подозрение, что это практически бесполезная беседа. Мне кажется, что доказательств пользы цельнозерновых продуктов и потребления мЕньшего количества мяса много, Вам кажется, что эти доказательства являются результатами исследований, подогнанных под заранее заданных тезис. Возможно, это и так - поскольку никаких доказательств фальсификации данных или ее отсутствия у нас нет, разрешить этот вопрос невозможно.

Насколько я понимаю, большинство официальных рекомендаций призывают ограничивать количество съедаемого мяса и поддерживают потребление цельнозерновых продуктов, но если считать, что они основаны на псевдонауке, то тогда вообще не имеет смысла им следовать. На чем основан совет есть побольше "травяной сметаны и травяного мяса" тоже непонятно. :pain1: Короче говоря, нет в жизни правды.

С чем я согласна - это с тем, что количество съедаемых углеводов автору темы в любом случае имеет смысл ограничить. Если он начнет по Вашему совету с поедания в основном низкоуглеводных овощей и сведет количество углеводных продуктов к минимуму (например, одна чашка каши или цельнозерновых макарон в день), то польза от этого точно будет. Только вот будет ли он это делать? Для начала хотя бы от колы и ватрушек отказаться, уже был бы прогресс.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

bulochka wrote: Мы это уже обсуждали и так и не пришли к консенсусу, так что у меня есть подозрение, что это практически бесполезная беседа.
bulochka :fr: :wink:
У вас все получится!
User avatar
Матильда
Уже с Приветом
Posts: 1332
Joined: 08 Jan 2007 23:29
Location: USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Матильда »

Eman N. Azi-Nagro wrote:
Lida wrote:Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
Пельмени с жирной травяной сметаной - прекрасная питательная и полезная еда на каждый день. Тесто должно быть как можно тоньше, мясо по возможности травяное, жирное, со специями, травами, и приправами.
Цельнозерновые макароны - плохая, некачественная, дешёвая, раздражающая желудок еда с кучей антинутриентов. Голые углеводы.
:умник1:
:love: уря
ой, ну не надо, я боюсь привидений
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

Матильда wrote:
Eman N. Azi-Nagro wrote:
Lida wrote:Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
Пельмени с жирной травяной сметаной - прекрасная питательная и полезная еда на каждый день. Тесто должно быть как можно тоньше, мясо по возможности травяное, жирное, со специями, травами, и приправами.
Цельнозерновые макароны - плохая, некачественная, дешёвая, раздражающая желудок еда с кучей антинутриентов. Голые углеводы.
:умник1:
:love: уря
Народ принимает "на веру" все что угодно ... лишь бы совпадало с тем, чтоя лично хочу. :D
У вас все получится!
User avatar
Матильда
Уже с Приветом
Posts: 1332
Joined: 08 Jan 2007 23:29
Location: USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Матильда »

Lida wrote:
Матильда wrote:
Eman N. Azi-Nagro wrote:
Lida wrote:Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
Пельмени с жирной травяной сметаной - прекрасная питательная и полезная еда на каждый день. Тесто должно быть как можно тоньше, мясо по возможности травяное, жирное, со специями, травами, и приправами.
Цельнозерновые макароны - плохая, некачественная, дешёвая, раздражающая желудок еда с кучей антинутриентов. Голые углеводы.
:умник1:
:love: уря
Народ принимает "на веру" все что угодно ... лишь бы совпадало с тем, чтоя лично хочу. :D
агаaa :D ..Лида-вы герой нашего времени, я таких только в телевизоре видела :-)
ой, ну не надо, я боюсь привидений
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

Матильда wrote:
Lida wrote:
Матильда wrote:
Eman N. Azi-Nagro wrote:
Lida wrote:Вы серьезно не видите отличий между цельнозерновыми макаронами и пельменями?
Пельмени с жирной травяной сметаной - прекрасная питательная и полезная еда на каждый день. Тесто должно быть как можно тоньше, мясо по возможности травяное, жирное, со специями, травами, и приправами.
Цельнозерновые макароны - плохая, некачественная, дешёвая, раздражающая желудок еда с кучей антинутриентов. Голые углеводы.
:умник1:
:love: уря
Народ принимает "на веру" все что угодно ... лишь бы совпадало с тем, чтоя лично хочу. :D
агаaa :D ..Лида-вы герой нашего времени, я таких только в телевизоре видела :-)
Вы мне лучше расскажите, что такое жирная травяная сметаной и такое же жирное (или еще жирней?) травяное мясо.
У вас все получится!
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: и кто что ест при диете?

Post by bulochka »

Вот, кстати, хорошее исследование про "травяное" мясо (кажется, эта статья в бесплатном доступе)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article ... ool=pubmed

Действительно, травяное мясо менее жирное и содержит более полезный спектр жирных кислот, чем зерновое. Если я правильно понимаю, при этом все равно потребление мяса рекомендуют ограничивать. То есть не заменять им основную часть рациона, а включать как одну из составляющих, и ограничивать порцию тремя унциями, обрезая при этом жир с мяса.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
User avatar
Матильда
Уже с Приветом
Posts: 1332
Joined: 08 Jan 2007 23:29
Location: USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Матильда »

на самом деле, мой муж ативный дизбетик, и как назло любит все ети пиццы, мороженое, шоколадное молоко..и так обижается на меня, когда я бухтю, что - низзяа, положь назад булку..
потом ночью, тайком, он пустошает холодильник..
конечно, пельмени часто есть- не есть гуд, но иногда то можно, ну пусть человек порадуется..
я вот почему-то пиццу не люблю- зачем так много теста..
сладкое для меня тоже по настроению, а муж прямо на глазах расцветает...
тяжело им
ой, ну не надо, я боюсь привидений
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Penelope »

Lida wrote: Вы мне лучше расскажите, что такое жирная травяная сметаной и такое же жирное (или еще жирней?) травяное мясо.
Думаю от коровы, питавшейся исключительно зеленой травкой на лугу.
Penelope
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: и кто что ест при диете?

Post by bulochka »

Матильда wrote:на самом деле, мой муж ативный дизбетик, и как назло любит все ети пиццы, мороженое, шоколадное молоко..и так обижается на меня, когда я бухтю, что - низзяа, положь назад булку..
потом ночью, тайком, он пустошает холодильник..
конечно, пельмени часто есть- не есть гуд, но иногда то можно, ну пусть человек порадуется..
я вот почему-то пиццу не люблю- зачем так много теста..
сладкое для меня тоже по настроению, а муж прямо на глазах расцветает...
тяжело им
У меня с отцом так же было. Диабет второго типа, проявился, правда, уже в возрасте за 60. У него еще очень характерный для метаболического синдрома тип отложения жиров - "яблока", то есть весь лишний вес концентрируется в районе живота. Тоже - булки, печенье, крекеры, сушки - отказаться от этого никак не мог.

Я лично, зная о такой наследственности, уже давно слежу за тем, чтобы не набирать вес, не пью колу и сладкий чай и стараюсь ограничивать углеводы. Но не полностью от них отказываться.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
User avatar
Матильда
Уже с Приветом
Posts: 1332
Joined: 08 Jan 2007 23:29
Location: USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Матильда »

булочка, а есть же диет кола, которая не содержит сахара.
диабет у мужа появился вследствие сильного жизненного потрясения..так вот понервничал.. :(
а как вы относитесь к Спленде? муж ест ее ложками..говорит, It's OK..но я не верю..
не нравится она мне.. :?
ой, ну не надо, я боюсь привидений
notknown
Уже с Приветом
Posts: 17496
Joined: 25 Jan 2005 00:59

Re: и кто что ест при диете?

Post by notknown »

bulochka wrote:Вот, кстати, хорошее исследование про "травяное" мясо (кажется, эта статья в бесплатном доступе)
хттп://шшш.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2846864/?тоол=пубмед

Действительно, травяное мясо менее жирное и содержит более полезный спектр жирных кислот, чем зерновое. Если я правильно понимаю, при этом все равно потребление мяса рекомендуют ограничивать. То есть не заменять им основную часть рациона, а включать как одну из составляющих, и ограничивать порцию тремя унциями, обрезая при этом жир с мяса.
Мы покупаем "травяное" мясо и жира там трудно найти и обрезать там в принципе нечего - оно красненкое без вкроплений жира. Мясо от етого жесще и не "тает" во рту, так что даже если захочешь, я не думаю что так можно много сьесть как некоторые люди здесь в ресторанах огромные куски жирного мяса уплетают.
User avatar
Eman N. Azi-Nagro
Уже с Приветом
Posts: 6425
Joined: 14 Apr 2005 17:08
Location: Масква...=>...Bahstin @HOME

Re: и кто что ест при диете?

Post by Eman N. Azi-Nagro »

bulochka wrote:обрезая при этом жир с мяса
Вот, вот, вот с этого всё и начинается. Сначала жир с мяса обрезают (??), а потом калории из макарон и хлеба добирают.
A balanced diet is a cookie in each hand - Miss Piggy
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: и кто что ест при диете?

Post by Lida »

Eman N. Azi-Nagro wrote:
bulochka wrote:обрезая при этом жир с мяса
Вот, вот, вот с этого всё и начинается. Сначала жир с мяса обрезают (??), а потом калории из макарон и хлеба добирают.
А у вас есть тайные научные исследования о том как жир в мясе полезен? :crazy: Поделитесь с общественность.
У вас все получится!
notknown
Уже с Приветом
Posts: 17496
Joined: 25 Jan 2005 00:59

Re: и кто что ест при диете?

Post by notknown »

кстати, о сметане. . . "травянное" молоко, масло я нашла, а вот сметану нет. Бывает такая или ето только местная попадается людям?
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: и кто что ест при диете?

Post by bulochka »

Матильда wrote:булочка, а есть же диет кола, которая не содержит сахара.
Я стараюсь не есть заменители сахара. Есть предположения, что они нарушают контроль аппетита - мозг разучается сопоставлять количество съеденных калорий и уровень сладости. Мне лично проще привыкнуть есть поменьше сладкого (например, ограничивать сладкое небольшим количеством шоколада с высоким содержание какао раз в день), чем заменять его чем-то.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: и кто что ест при диете?

Post by bulochka »

Lida wrote:
Eman N. Azi-Nagro wrote:
bulochka wrote:обрезая при этом жир с мяса
Вот, вот, вот с этого всё и начинается. Сначала жир с мяса обрезают (??), а потом калории из макарон и хлеба добирают.
А у вас есть тайные научные исследования о том как жир в мясе полезен? :crazy: Поделитесь с общественность.
Вот-вот. Можно его не обрезать (особенно если у травяного мяса его и так нет), а вот есть в больших количествах-то зачем? Чтобы контролировать аппетит?
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
notknown
Уже с Приветом
Posts: 17496
Joined: 25 Jan 2005 00:59

Re: и кто что ест при диете?

Post by notknown »

bulochka wrote:
Lida wrote:
Eman N. Azi-Nagro wrote:
bulochka wrote:обрезая при этом жир с мяса
Вот, вот, вот с этого всё и начинается. Сначала жир с мяса обрезают (??), а потом калории из макарон и хлеба добирают.
А у вас есть тайные научные исследования о том как жир в мясе полезен? :crazy: Поделитесь с общественность.
Вот-вот. Можно его не обрезать (особенно если у травяного мяса его и так нет), а вот есть в больших количествах-то зачем? Чтобы контролировать аппетит?
http://www.westonaprice.org/The-Importa ... tions.html

Return to “Кулинария”