Магазины в Portland area

[sindbad]

Угу, ну может ето и было ошибкой- мы доехали до развилки -18 идет дальше на океан , а 22 вверх , ну мы и пошли вверх.
Ничего, попробуем как-нибудь еше раз.

[DenisM]

Update:
Blueberryhill sent an email they will be open this Sat (6:30:2 pm) and Jul 4 (6:30:1 pm). Rapsberry and blueberry $1.10/lb

Sherwood Orchards will open tomorrow and through weekend for pie cherries (upick $2/lb). They are open till 5 pm.

Съездили сегодня в оба места - просто супер . Приехали вот домой, отъедаемся .

В Sherwood Orchards, оказывается, выращивают 82(!) сорта яблок. Я поговорил с хозяйкой, звала через 2-3 недели за персиками.

А чем Blueberryhill лучше, чем остальные фермы в отношении blueberry?

[sindbad]

Только на Blueberryhill можно встретить желтый Бюик 30х годов
Ну а вообще нас устривает цена (мы не встречали ниже), расстояние до дома и качество ягод.
Факт что bluеberry ранних и поздних сортов на одном поле, а также logonberry и blackberry.
Ну и правда, нам нравитсыа семья, владеющая фермой.

Sherwood Orchards' guys are very cool too!
А какие у них персики!!!!!

[LenaSylve]

Спасибо за наводку на Sherwood Orchards, место красивое и вишня вкусная!

Мы с хозяйкой тоже пообщались, она так расцвела, когда мы ферму похвалили, звала за персиками.

Blueberryhill проезжали мимо, останавливаться не стали, там столько народа было, толпы просто.

[Gabina]

А до какого времени вишня-то ?

[sindbad]

Blueberryhill проезжали мимо, останавливаться не стали, там столько народа было, толпы просто.

По правде говоря, мы приезжаем или к открытию или к закрытию... а так да, первый день - это что-то.

[sindbad]

А до какого времени вишня-то ?

Черешня уже отошла (ее мало было), вишня (pie cherry) будет скорее всего до конца июля...

[DenisM]

Спасибо за наводку на Sherwood Orchards, место красивое и вишня вкусная!

Ну если честно, то вишня могла бы быть покрупнее, посочнее и повкуснее. В общем с той, что мы когда-то очень давно ели в Ставропольском крае не сравнить (хотя, может это просто от сорта зависит ).

Народ, а что вы с вишней делаете? Просто так есть, как-то она не идет. Судя по названию ее для пирогов используют. Но каких? Может кто-нибудь что-нибудь посоветует? Заранее большое спасибо .

[LenaSylve]

Мы были в субботу, еще достаточно было, набрали ведро почти, можно было еще 10 набрать.

Сначала потопали за pir cherry, не понравилась, зато я поняла теперь что как раз эту вишню используют для украшения тортов-пирожных...а то раньше меня такой ядовито-розовый цвет вишни на тортах сразу наводил на мысли о сильной химии, а оказывается нет, она такая есть

Потом вернулись к домику, где ведра и вишнб взвешивают, там вокруг деревья с розово-желтой и бордовой вишней или черешней.

Бордовая очень крупная, куда уж больше, но это уже по верхушкам только.

[LenaSylve]

Мне очень нравится вот этот рецепт пирога с вишней (из французской кулинарной книги).

250 гр. размягченного слив. масла
250 гр. сахара
1 щепотка соли
цедра 1 лимона
5 яиц
350 гр. муки
100 гр. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст. л. сметаны

Около 1 кг. вишни

Смешать масло, сахар, соль, цедру, яйца. Взбить миксером. Ввести муку, крахмал, разрыхлитель. Хорошо перемешать, добавить сметану.

Противень проложить пергаментной бумагой, выложить тесто (высота 1 см), сверху распределить вишню (косточки вынуть).

Поставить пирог в холодную духовку и выпекать 50 мин. при 200 С.

Тесто вкусное получается, поэтому я его не только с вишней, но и с другими ягодами пеку, со смородиной, например.

[sindbad]

Сааамая сладкая черешня у них, черная (Bing cherry), последние ряды черешниевого сада. Ее практически не осталось.
Pie cherry (sour cherry) используется как начинка для пирогов. В хороший год ферма выставляет специальную машину для очистки от косточек (pitter), и можно сразу и почисть. Этот год нехорош для вишни и черешни... В любом случае, вишня будет намного вкуснее через пару недель... но, хороша только для пирогов.
Спасибо за рецепт!

[Beretta]

Сааамая сладкая черешня у них, черная (Bing cherry), последние ряды черешниевого сада. Ее практически не осталось.
Pie cherry (sour cherry) используется как начинка для пирогов. В хороший год ферма выставляет специальную машину для очистки от косточек (pitter), и можно сразу и почисть. Этот год нехорош для вишни и черешни... В любом случае, вишня будет намного вкуснее через пару недель... но, хороша только для пирогов.
Спасибо за рецепт!

поехали мы, таки, по 22, но налево, в смысле, на восток, в противоположном направлении, как раз, off 22, Exit 5. Там столько было черешни, что мы уже и ели, и перебирали, и все равно, 33 фунта за полтора часа как нефик делать Черного цвета под назаванием "van", я такого не слышала до сих пор. Неверятно сладкая. Не знаю, где ее почти не осталось или где год плохой . Но не там. Olson Stuart Farms. Там же и малина с blueberry.

[sindbad]

Спасибо, Beretta.
А вот не подскажут ли, уважаемые долгожители, куда б отьехать на <romantic weekend> на Oregon coast.
Дети утомили

[Beretta]

Пожалуйста, sindbad!

Вас B&B интересует, да? Или отель тоже подойдет? А как далеко хотите от детей сбежать? В смысле, ближнее или дальнее (от нас) побережье?

Да, i почему вы называете pie cherry вишней, в смысле, оно для вас тоже самое, что и sour cherry, вишня, то есть? Из моих далеких воспоминаний pie cherry is шпанка, и совсем не вишня... Или я уже совсем не помню ничего?

[sindbad]

Хммм, Вы меня озадачили. Да, pie cherry= sour cherry ... И я не знаю што такое шпанка

B&b хорошо, отель тоже хорошо (но, хммм... что-то не очень уж большое)...
Lincoln city-Newport... Ето как- близко или далеко? Одним словом, учитывая что мы рассчитываем на weekend or so, не хотелось бы вести больше 2.5-3 часов.