Irish Cream

Lulu_The_Black_Mage · Post by **Lulu_The_Black_Mage** » 07 Sep 2005 17:27

Со мной поделились этим рецептом. Клянутся, что ничем не хуже, а даже лучше магазинного (водочки можно по своему усмотрению бултыхнуть туда :wink:

). Кто делал такое и какой результат? Жалко тратить хороший алкоголь, если вдруг окажется фигня.

HOMEMADE IRISH CREAM LIQUEUR

1 3/4 c. your favorite liquor (Irish Whiskey, brandy, rum, bourbon, scotch,
or rye whiskey)
1 (14 oz.) can Eagle brand sweetened condensed milk (NOT evaporated milk)
1 c. (1/2 pt.) whipping or light cream
4 eggs
2 tbsp. chocolate flavored syrup
2 tsp. instant coffee
1 tsp. vanilla extract
1/2 tsp. almond extract

In 6-cup blender, at low speed, combine all ingredients; blend until smooth. Serve over ice if desired. Store tightly covered in refrigerator up to one month. Stir before serving.

Zuk · Post by **Zuk** » 07 Sep 2005 17:32

давным давно, в России делали похожий ликер из кофе-сгущенки-водки. Тогда шло на ура!. Шас при изобилии тут ликеров - не вижу смысла. Если дорого покупать Бейлис , купите бренд попроще и все.

Катрин · Post by **Катрин** » 07 Sep 2005 17:55

Zuk wrote:давным давно, в России делали похожий ликер из кофе-сгущенки-водки.

Помню-помню...

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 07 Sep 2005 23:29

Lulu_The_Black_Mage wrote:4 eggs

После визита в инфекционную больницу к подруге, которая лежала там с подозрением на сальмонеллез (не оправдавшимся, к счастью), я сырых яиц как-то сторонюсь. Нафик, нафик...

И то правда - купите просто ликер в магазине, зачем самодеятельность разводить? :pain1:

Айва · Post by **Айва** » 08 Sep 2005 02:07

Про яйца...Напрягла тут знакомого русского-владельца ликёрного мaгазина на предмет наличия ликёра "ADVOKAAT".Как неповторимо вкусен он был, когда я тырила его в 6-летнем возасте у родитей из бара, и как гадок он оказалася сейчас

Zuk · Post by **Zuk** » 08 Sep 2005 14:32

Айва wrote:Про яйца...Напрягла тут знакомого русского-владельца ликёрного мaгазина на предмет наличия ликёра "ADVOKAAT".Как неповторимо вкусен он был, когда я тырила его в 6-летнем возасте у родитей из бара, и как гадок он оказалася сейчас

Я уже в писала в другом месте - куча вешей "из детства" тут оказываются совершенно не такими :cry:

Я вот помню вкус первого Сникерса - у.... они только появлялись, стоили мильон и 2 копейки, а вкус.... не сравнить с тепершним :pain1:

dima_ca · Post by **dima_ca** » 08 Sep 2005 15:44

я как-то купил "Рижский бальзам" в русском магазине - не смог больше глотка ни с кофе ни в чистом виде употребить. А когда-то казалось необыкновенно вкусным :pain1:

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 09 Sep 2005 19:47

Айва wrote:Про яйца...Напрягла тут знакомого русского-владельца ликёрного магазина на предмет наличия ликёра "АДВОКААТ".Как неповторимо вкусен он был, когда я тырила его в 6-летнем возасте у родитей из бара, и как гадок он оказалася сейчас

скока-скока вам тогда было, когда вы ликер у родителеи тырили??

Lulu_The_Black_Mage · Post by **Lulu_The_Black_Mage** » 11 Sep 2005 18:00

Да я вот тоже посмотрела на сырые яйцы... Короче, пойду за магазинным. Я его литрами не употребляю, чтоб заводик налаживать

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 13 Sep 2005 02:38

dima_ca wrote:я как-то купил "Рижский бальзам" в русском магазине - не смог больше глотка ни с кофе ни в чистом виде употребить.

После прихватизации рижской "бальзамки" там, мягко говоря, начались разные отступления от оригинальной рецептуры. Так что, к сожалению, бальзам уже действительно не тот, что в советское время.

Айва · Post by **Айва** » 13 Sep 2005 07:24

Katyusha2 wrote:
Айва wrote:Про яйца...Напрягла тут знакомого русского-владельца ликёрного магазина на предмет наличия ликёра "АДВОКААТ".Как неповторимо вкусен он был, когда я тырила его в 6-летнем возасте у родитей из бара, и как гадок он оказалася сейчас

скока-скока вам тогда было, когда вы ликер у родителеи тырили?? 8О 8О 8О

Многа не пила, чесслова! :mrgreen:

Только палец макала! :oops:

Zuk · Post by **Zuk** » 13 Sep 2005 14:28

Айва wrote:
Katyusha2 wrote:
Айва wrote:Про яйца...Напрягла тут знакомого русского-владельца ликёрного магазина на предмет наличия ликёра "АДВОКААТ".Как неповторимо вкусен он был, когда я тырила его в 6-летнем возасте у родитей из бара, и как гадок он оказалася сейчас

скока-скока вам тогда было, когда вы ликер у родителеи тырили?? 8О 8О 8О

Многа не пила, чесслова! Только палец макала!

Это в тему "чего не знали родители" :nono#:

Marina M · Post by **Marina M** » 23 Sep 2005 20:54

Айвочка,
вы меня успокоили и разочаровали одновременно.

Я тоже помню вкус вкуснющего "Адвоката". Тогда казался неземным...(правда лет мне было гораздо больше, чем 6 :roll:

).
Хотела его здесь найти.
А теперь, наверное, не буду. Скорее всего тоже разочаруюсь....

Привет

Irish Cream

Irish Cream

Re: Irish Cream