Мороженое!

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 18 Apr 2006 05:12

Как же хочется нормального мороженого? В етой стране вобще продают обыкновенный пломбир, а не кашачьи какшки с запахом Ванила и прочее?
Где найти? Не могу есть местное кавно! :pain1:

ГАВРИЛА · Post by **ГАВРИЛА** » 18 Apr 2006 05:54

А у Вас там есть Баскин Робенс? Дочка говорит что мороженое в этом кафе вкуксное.

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 18 Apr 2006 06:01

ГАВРИЛА wrote:А у Вас там есть Баскин Робенс? Дочка говорит что мороженое в этом кафе вкуксное.

Есть, но там нет Пломбира. :pain1:

ГАВРИЛА · Post by **ГАВРИЛА** » 18 Apr 2006 07:50

Пломбир в стаканчиках у нас самое недорогое мороженое не больше 10 руб, но я почему то тоже, что бы заморить червячка, выбираю его.

Larkin · Post by **Larkin** » 18 Apr 2006 13:58

Я на день рождения ребенку делала мороженное с жидким азотом. Вещь! :great:

А в каком восторге дети были... :mrgreen:

Молоко, сливки, сахар - и жидкий азот для охлаждения... Вкуснейшее мороженное, может потому что ингридиенты простые и незамысловатые? :food:

Proxy · Post by **Proxy** » 18 Apr 2006 15:39

а купить мороженицу и сделать самим? Очень простой процесс и мороженое очень вкусное

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 18 Apr 2006 16:47

Юр,
А как же в твоем супер Русском магазине что нету?

У нас недавно покупала крем-брюле в вафельном стаканчике, <made in> родной Московский Айс-Фили. Такой кайф.

vm__ · Post by **vm__** » 18 Apr 2006 16:48

Larkin wrote: может потому что ингридиенты простые и незамысловатые?

Что может быть проще жидкого азота?! :mrgreen:

(жидкий гелий? водород? :mrgreen:

)

Dweller · Post by **Dweller** » 18 Apr 2006 16:55

Попробуй Haagen-Dans кокосово-ананасовое, либо Ben&Jerry с минимумом добавок. В принципе, чем дороже тем вкуснее, даже вкуснее советского пломбира.

Fracas · Post by **Fracas** » 18 Apr 2006 17:07

Larkin wrote:Я на день рождения ребенку делала мороженное с жидким азотом. Вещь! А в каком восторге дети были... Молоко, сливки, сахар - и жидкий азот для охлаждения... Вкуснейшее мороженное, может потому что ингридиенты простые и незамысловатые?

Где Вы брали жидкий азот? Я даже тему такую открывал, но так и не нашел. Все посылали по университетским лавораториям.

Larkin · Post by **Larkin** » 18 Apr 2006 17:13

Fracas wrote:Все посылали по университетским лавораториям.

Ну вообщем-то там и брала... :oops:

Larkin · Post by **Larkin** » 18 Apr 2006 17:15

vm__ wrote:
Larkin wrote: может потому что ингридиенты простые и незамысловатые?

Что может быть проще жидкого азота?! (жидкий гелий? водород? )

Азот, как вы понимаете весь испаряется в процессе и ингридиентом соответственно не является. :mrgreen:

А что может быть проще сливок, молока и сахара? :wink:

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 18 Apr 2006 20:35

Katyusha2 wrote:Юр,
А как же в твоем супер Русском магазине что нету? У нас недавно покупала крем-брюле в вафельном стаканчике, <made in> родной Московский Айс-Фили. Такой кайф.

Нету. Абыдно..да? :cry:

Морожница конечно интересня вещь. Но...как то..лень короче. Мне и пельмени то лепить лень, хотя я их обажаю, поетому покупаю готовые.
И все таки, какое мороженое в штатх максимально приближенное по вкусовыв качествам к обычному российскому пломбиру? Чтобы было без всяких добавок?

Fracas · Post by **Fracas** » 18 Apr 2006 21:06

Yvsobol wrote:... Мне и пельмени то лепить лень, хотя я их обажаю, поетому покупаю готовые.
...

Отцу русской демократии помогут наборы "wonton skins" из любого китайского магазина или обычного супермаркета. По существу - это тонко раскатанные кружки или квадраты из теста, только фарш кладешь, окунаешь палец в воду, смачиваешь края и заклеиваешь. Очень быстро. И пельмени получаются достойнпого размера - не мелочь из русского магазина.

ПБХ · Post by **ПБХ** » 19 Apr 2006 02:02

Я тоже считаю, что нет ничего лучше российского пломбира. Хотя и люблю дорогое мороженое клубничное или вишневое.

Морожницу все-таки придется купить.

ПБХ · Post by **ПБХ** » 19 Apr 2006 02:04

Fracas wrote:
Yvsobol wrote:... Мне и пельмени то лепить лень, хотя я их обажаю, поетому покупаю готовые.
...

Отцу русской демократии помогут наборы "wonton skins" из любого китайского магазина или обычного супермаркета. По существу - это тонко раскатанные кружки или квадраты из теста, только фарш кладешь, окунаешь палец в воду, смачиваешь края и заклеиваешь. Очень быстро. И пельмени получаются достойнпого размера - не мелочь из русского магазина.

Киньте нормальные рецепты наполнителей. Чтобы получалось не мокро и не расползалось. Интересует как мясо (пельмени) так и всякая вишня и творог (вареники).

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 19 Apr 2006 03:51

Fracas wrote:
Yvsobol wrote:... Мне и пельмени то лепить лень, хотя я их обажаю, поетому покупаю готовые.
...

Отцу русской демократии помогут наборы "шонтон скинс" из любого китайского магазина или обычного супермаркета. По существу - это тонко раскатанные кружки или квадраты из теста, только фарш кладешь, окунаешь палец в воду, смачиваешь края и заклеиваешь. Очень быстро. И пельмени получаются достойнпого размера - не мелочь из русского магазина.

а пельмени вроде большими не бывают, ето вроде манты большие...

Dunya · Post by **Dunya** » 19 Apr 2006 04:39

Один мой родственник утверждает, что самое близкое по вкусу к нашему пломбиру - это обыкновенное дешевое мороженное из Aldi, белое и без всяких наполнителей, кажется Vanilla. Я сама не пробовала, т.к. пломбир не люблю.
А у вас в магазинах, не только в русских, не продается Литовское мороженное Даду? Очень вкусно, в вафельных стаканчиках, ням :food:

Post by **dexkanin** » 19 Apr 2006 05:08

Dunya wrote:Один мой родственник утверждает, что самое близкое по вкусу к нашему пломбиру - это обыкновенное дешевое мороженное из Aldi, белое и без всяких наполнителей, кажется Vanilla. Я сама не пробовала, т.к. пломбир не люблю.
А у вас в магазинах, не только в русских, не продается Литовское мороженное Даду? Очень вкусно, в вафельных стаканчиках, ням

ага - Vanilla похоже на пломбир. И сахара там 13гр. - мне как раз по вкусу :food:

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 21 Apr 2006 01:36

Yvsobol wrote:И все таки, какое мороженое в штатх максимально приближенное по вкусовыв качествам к обычному российскому пломбиру? Чтобы было без всяких добавок?

Не знаю как там насчет добавок, но к рижскому пломбиру мне показалось максимально приближенным Klondike. Продается брикетиками в обычных супермаркетах.

baba_yaga · Post by **baba_yaga** » 21 Apr 2006 02:48

В Aldi продается итальянское мороженое. Очень недурственное. Я люблю Haagen-Dans ром с изюмом. Конечно, сахарная трубочка или морожка в кинотетре моего детства ни с чем не сравнимы. Хм, но в воспоминаниях и все кажется ароматнее и слаще, ну или кислее и соленее, смотря о чем вспоминать. Пельмени из пачки, котлеты из кулинарии за 9 коп раз в год, когда маму бывало упрошу! Как же было вкусно. :food:

nvvosk · Post by **nvvosk** » 21 Apr 2006 16:24

baba_yaga wrote:Я люблю Haagen-Dans ром с изюмом. .

И мы к нему пристрастились.....или ром виноват? :oops:

avos'ka · Post by **avos'ka** » 21 Apr 2006 16:37

nvvosk wrote:baba_yaga писал(а):
Я люблю Haagen-Dans ром с изюмом. .

И мы к нему пристрастились.....или ром виноват?

А мне у них сейчас нравится Kрем брюле. Тот, что был в Москве я не переваривала, а этот очень нравится. Но вообще я тоже считаю, что самый дешевый Супермаркет brand ванильного мороженного будет ближе всего по вкусу к пломбиру.

baba_yaga · Post by **baba_yaga** » 21 Apr 2006 19:04

nvvosk wrote:
baba_yaga wrote:Я люблю Haagen-Dans ром с изюмом. .

И мы к нему пристрастились.....или ром виноват?

Из-за изюма мне оно напоминает морожку в кино с изюмом, когда-то давным-давно. А если крупно бывало повезет, и у них было с орехами, да еще попадал к тому заветному моменту, когда только что открыли контейнер, там было стооооооолько орехов, стоооооооолько орехов! :great:

Ratbert · Post by **Ratbert** » 22 Apr 2006 06:13

avos'ka wrote:[вообще я тоже считаю, что самый дешевый Супермаркет brand ванильного мороженного будет ближе всего по вкусу к пломбиру.

правильно, но только самое дорогое и самое жирное ванильное.. :umnik1:

далее делаем так берем 4 ложки какаопудры+ 2-6 сахара по вкусу.. смешиваем и заливаем 3 ложками кипятка.. добавляем скажем рома..по вкусу..обливаем смесью ванильное мороженное...посыпаем орехами... не мешать с мороженным!
или то же самое, но вместо какао использовать очень концентрированный кофе-экспрессо... :great: