Ovoschnaya zapekanka

Miela · Post by **Miela** » 07 Nov 2003 14:17

В раскаленное оливковое (подсолнечное) масло положить тонкими слоями нарезанный картофель.
Слой лука.
Покрыть майонезом.
Слой бруссельской капусты или цветной (предварительно отваренной в подсоленой воде, мин.7-10)
Слой тертой морковки с укропом
Покрыть майонезом.
Слой тертого сыра.

И в духовку минут на 15-20.

А я раньше думала, что ужин мез мяса - это не ужин :mrgreen:

nvvosk · Post by **nvvosk** » 07 Nov 2003 15:31

Спасибо! Как раз все ингридиенты в холодильнике. Только наводящий вопрос - брюссельскую порезать надо?

Miela · Post by **Miela** » 07 Nov 2003 15:47

nvvosk wrote:Спасибо! Как раз все ингридиенты в холодильнике. Только наводящий вопрос - брюссельскую порезать надо?

Да, немножко отварите и пополам.

Мне кажется с такой запеканкой по-разному можно импровизировать: кто какие овощи предпочитает. Кто усовершенствует, сообщите, пожалуйста :wink:

nvvosk · Post by **nvvosk** » 07 Nov 2003 16:17

Мне почему-то кажется, что можно в один из слоев чеснока добавить (я его стараюсь везде пихнуть). Только вот - в какой.

colar · Post by **colar** » 07 Nov 2003 18:06

nvvosk wrote:Мне почему-то кажется, что можно в один из слоев чеснока добавить (я его стараюсь везде пихнуть). Только вот - в какой.

На картошечку! Только сначала перчиком свежемолотым! Уххх!