где правильно закупаться лавровым листом

Все, что вкусно.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

где правильно закупаться лавровым листом

Post by Komissar »

СШ послала в магазин со списком, вкл. лавровый лист. Это bay leaves, да? Я нашел только один малюсенький флакончикс 3 листочками внутри, за $8.99, купил. Теперь она на меня дуется. Где правильно закупаться лаврушкой?
notknown
Уже с Приветом
Posts: 17496
Joined: 25 Jan 2005 00:59

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by notknown »

Komissar wrote:СШ послала в магазин со списком, вкл. лавровый лист. Это bay leaves, да? Я нашел только один малюсенький флакончикс 3 листочками внутри, за $8.99, купил. Теперь она на меня дуется. Где правильно закупаться лаврушкой?
http://www.starwest-botanicals.com/cata ... bay+leaves
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Lizaveta »

В индусском беру
Или в мексиканском
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81546
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Yvsobol »

К счастью все ето есть в гусских мазгазинах. Любые приправы, любые специи, к которым привыкли дома.
Bansai
Уже с Приветом
Posts: 7983
Joined: 07 Jan 2000 10:01

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Bansai »

Komissar, будешь делать Bourguingnon, покупай не американский, импортный ;). В соседнем твоем топике я прицепил видео, где Джулия Чайлд аккурат упоминает о "лаврушке".
На все вопросы рассмеюсь я тихо.
TaTi
Уже с Приветом
Posts: 2234
Joined: 24 Mar 2001 10:01
Location: LA, CA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by TaTi »

Во дворе посади и в магазин ходить не придется! 8)
User avatar
Krys-Krys
Уже с Приветом
Posts: 12139
Joined: 15 Feb 2010 10:32
Location: Pacifica, CA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Krys-Krys »

В 99 ранч корейском магазине очень хорошие приправы и это тоже.
Oleg Co
Уже с Приветом
Posts: 7916
Joined: 19 May 2008 22:10
Location: BY->DEU->SFBA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Oleg Co »

Yvsobol wrote:К счастью все ето есть в гусских мазгазинах. Любые приправы, любые специи, к которым привыкли дома.
Без гусских магазинов в Америке и жизни то нет. Лавровый лист есть везде. В индуских магазинах, в азиатских, в американских. Если комиссар не знает, то подсказка - есть такой магазин как Berkeley bowl, где такого - навалом. Но думаю лаврушку можно найти в том же Whole foods, sprouts, safeway и гораздо ближе.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Komissar »

ну вот именно в сейфвее я нашел (легко) флакончик с 3 листочками за $8.99.
LapkaL
Уже с Приветом
Posts: 2396
Joined: 14 May 2005 23:39
Location: CA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by LapkaL »

Лаврушка здесь на каждом углу растет. Забыли, когда покупали в магазине. В региональных и штатовских парках целые рощи, вдоль прогулочных троп часто можно встретить. С прогулки приношу пару веточек, подсушиваю на воздухе, убираю на хранение. :good:
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Komissar »

LapkaL wrote:Лаврушка здесь на каждом углу растет. Забыли, когда покупали в магазине. В региональных и штатовских парках целые рощи, вдоль прогулочных троп часто можно встретить. С прогулки приношу пару веточек, подсушиваю на воздухе, убираю на хранение. :good:
где гуляете? мне все можжевельник да репей попадается.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Komissar »

LapkaL wrote:Лаврушка здесь на каждом углу растет.
Это Вы, наверное, перепутали с эвкалиптом.
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Хомяк »

Американский bay leaves сильно отличается в худшую сторону от турецкого, я этого не знала, пока случайно не купила лавровый лист вот здесь - http://www.penzeys.com. Прочитала уже потом - Bay Leaves
Turkish Bay Leaves are the best in the world. Though not as strong as the California variety, they have a natural depth of flavor that the California Bay Leaves can't hope to match.

Советую.
LapkaL
Уже с Приветом
Posts: 2396
Joined: 14 May 2005 23:39
Location: CA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by LapkaL »

Komissar wrote:
LapkaL wrote:Лаврушка здесь на каждом углу растет.
Это Вы, наверное, перепутали с эвкалиптом.
Листья эвкалипта тоже собираем для лечебных целей. Лавровых деревьев и кустов много в Mt Diablo SP и в Briones RP.
calbeersfan
Уже с Приветом
Posts: 1036
Joined: 11 Dec 2006 15:13

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by calbeersfan »

Приезжайте ко мне- три мешка надерете и насушите ))) Дэнвилл
я вполне серьезно )) Постоянно использую в блюда! на качество не жалуюсь
Это я его сфоткала весной, когда он цвел. Трехметровые кусты вдоль забора 30 метров.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Komissar »

мне, мне надерите мешочек. В обмен на хорошую бутылку вина.
calbeersfan
Уже с Приветом
Posts: 1036
Joined: 11 Dec 2006 15:13

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by calbeersfan »

Komissar wrote:мне, мне надерите мешочек. В обмен на хорошую бутылку вина.
Комиссар- ну какое вино :crazy: , так приезжайте, осенью стричь надо, так куча лежит и никуда столько не денешь, cердце кровью обливается )) хоть кому-то пользу принесет
я вам ветку могу отпилить :crazy:
Приезжайте завтра, к примеру, после шести, адрес в личку скину.
calbeersfan
Уже с Приветом
Posts: 1036
Joined: 11 Dec 2006 15:13

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by calbeersfan »

Komissar wrote:мне, мне надерите мешочек. В обмен на хорошую бутылку вина.
Да, если вам это неудобно (приехать ко мне), то можем где-то встретиться- в Старбаксе или где еще, да где угодно , я могу букетик из лаврушки надрать и привезти- я по делам же езжу по округе, я думаю мы недалеко друг от друга живем.
Так что звоните :-)
User avatar
Fracas
Уже с Приветом
Posts: 22960
Joined: 19 Aug 2005 18:39

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Fracas »

calbeersfan wrote:
Komissar wrote:мне, мне надерите мешочек. В обмен на хорошую бутылку вина.
Комиссар- ну какое вино :crazy: , так приезжайте, осенью стричь надо, так куча лежит и никуда столько не денешь, cердце кровью обливается )) хоть кому-то пользу принесет
я вам ветку могу отпилить :crazy:
Приезжайте завтра, к примеру, после шести, адрес в личку скину.
Отвар пьют для очищения печени и суставов, но недолго.
Мимоходом...
User avatar
Helen_NJ
Уже с Приветом
Posts: 2546
Joined: 13 Oct 2001 09:01
Location: Riga -> NJ -> MN -> MD -> NC

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Helen_NJ »

Там же, где и другими пряностями - в Penzeys Spices . Если вы все еще в MN, то у них и местный магазин вроде там был.
"Whether you think you can or whether you think you can't - you're right." Henry Ford
Bree
Уже с Приветом
Posts: 3040
Joined: 15 Feb 2003 01:15
Location: Ekaterinburg -> Castro Valley, CA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Bree »

Komissar wrote:СШ послала в магазин со списком, вкл. лавровый лист. Это bay leaves, да? Я нашел только один малюсенький флакончикс 3 листочками внутри, за $8.99, купил. Теперь она на меня дуется. Где правильно закупаться лаврушкой?


В Costco продают 56 грамм баночка, хватает надолго.
Неразрешаемых проблем не бывает, бывают неприятные решения.
User avatar
BlueMouse
Уже с Приветом
Posts: 6176
Joined: 12 Sep 2002 20:47
Location: Крым-CA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by BlueMouse »

Вот же..., вчера на рынке прикупила веничек свежей лаврушки у мексиканцев, подвесила сушиться. В их же магазине сухой (большой пакет) будет стоить доллар. Это как укроп в Вонсе покупать - три листика- три бакса. А в русском или китайском пучек меньше доллара будет.
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Lida »

Покупаю у амишей. Мешок лаврушки стоит около 3х долларов ( по весу цена идет). Хватает на год. Сушеную петрушку тоже покупаю, смесь прованских трав, сухой чеснок, лук и тд. ... Дешевле все намного. Плюс много что органическое.
Их приправ русского магазина покупаю хмели сунели для аджики. Среди русских приправ полно того что содержит не пойми какие химикаты.
У вас все получится!
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: где правильно закупаться лавровым листом

Post by Komissar »

Helen_NJ wrote:Там же, где и другими пряностями - в Penzeys Spices . Если вы все еще в MN, то у них и местный магазин вроде там был.
Леночка, long time no see!
<полез обниматься>

как мы сейчас говорим на привете: Привет и шелкомед!

Return to “Кулинария”