Ручная кофемолка
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Ручная кофемолка
А кто пробовал молоть кофе вручную?
Задача:
Смолоть 1-2 столовые ложки зёрен для Moka stove top coffee maker (2 cups). То есть мельче чем для дрипа или пресса, но крупнее чем для espresso machine.
При этом обойтись без мата и уложиться в 2 минуты.
Аппарат должен быть компактным, но удобным для пользования.
Как я понимаю, в теории самым удобным должно быть вертикальное колесо, типа этого http://www.amazon.com/Universal-Housewa ... 03&sr=8-18
Но такие аппараты похоже достаточно громоздки...
Этот вариант вроде самый компактный: http://www.amazon.com/Travel-Coffee-Bur ... 93&sr=8-24
Но реально ли им пользоваться?
Задача:
Смолоть 1-2 столовые ложки зёрен для Moka stove top coffee maker (2 cups). То есть мельче чем для дрипа или пресса, но крупнее чем для espresso machine.
При этом обойтись без мата и уложиться в 2 минуты.
Аппарат должен быть компактным, но удобным для пользования.
Как я понимаю, в теории самым удобным должно быть вертикальное колесо, типа этого http://www.amazon.com/Universal-Housewa ... 03&sr=8-18
Но такие аппараты похоже достаточно громоздки...
Этот вариант вроде самый компактный: http://www.amazon.com/Travel-Coffee-Bur ... 93&sr=8-24
Но реально ли им пользоваться?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1168
- Joined: 24 Jun 2009 04:41
Re: Ручная кофемолка
Молоть ручной кофемолкой надо уже крупнопомолотый кофе на механической. Получается раз в 10 быстрей, чем если зёрна в ручную.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3924
- Joined: 06 Jul 2009 01:09
- Location: TAS → DFW
Re: Ручная кофемолка
У меня примерно вот такаяБрат_Карамазов wrote:Молоть ручной кофемолкой надо уже крупнопомолотый кофе на механической. Получается раз в 10 быстрей, чем если зёрна в ручную.
http://www.amazon.com/gp/product/images ... 93&sr=8-24
А какая такая механическая? Имеете ввиду вот эту?
http://www.amazon.com/Universal-Housewa ... 03&sr=8-18
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: Ручная кофемолка
И как она Вам?Binom wrote:У меня примерно вот такая
http://www.amazon.com/gp/product/images ... 93&sr=8-24
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5810
- Joined: 16 Feb 2001 10:01
- Location: NJ
Re: Ручная кофемолка
А почему именно вручную?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 639
- Joined: 29 Aug 2009 09:23
Re: Ручная кофемолка
Получается более мелко. Самое оно для турецкого кофе.Crocodile wrote:А почему именно вручную?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19001
- Joined: 22 Nov 2005 23:20
Re: Ручная кофемолка
А что мешает смолоть помельче электрической кофемолкой?LCrs wrote:Получается более мелко. Самое оно для турецкого кофе.Crocodile wrote:А почему именно вручную?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3924
- Joined: 06 Jul 2009 01:09
- Location: TAS → DFW
Re: Ручная кофемолка
Мелет в пудру, но утомительно, потому оооочень редко пользую. Помол для френчпресса мелковат (через сеточку продавится), а для джезвы само то.Palych wrote:И как она Вам?Binom wrote:У меня примерно вот такая
http://www.amazon.com/gp/product/images ... 93&sr=8-24
Но у меня привезенная еще оттуда, не точно такая, как на ссылке, но конструкция похожа.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5810
- Joined: 16 Feb 2001 10:01
- Location: NJ
Re: Ручная кофемолка
У меня такой гриндер:
Продается здесь:
http://www.invalsa.com/product_info.php ... ucts_id=59
Уже 2 года , полет нормальный. Мелкота мола настраивается колесиком. Можно грубо - можно "в пыль".
Плюс такого гриндера в том, что помолотый кофе проваливается в коробочку внизу и не перемалывается по 10 раз , практически сжигая себя.
Рекомендую.
Продается здесь:
http://www.invalsa.com/product_info.php ... ucts_id=59
Уже 2 года , полет нормальный. Мелкота мола настраивается колесиком. Можно грубо - можно "в пыль".
Плюс такого гриндера в том, что помолотый кофе проваливается в коробочку внизу и не перемалывается по 10 раз , практически сжигая себя.
Рекомендую.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: Ручная кофемолка
Во-первых - "Тишины хочу"(с) молю кофе рано, когда все спят.Crocodile wrote:А почему именно вручную?
Во-вторых - размер. Электрические бурры которые я видел громоздки и заточены на роту кофеманов.
Ну и надеюсь найти что-то подешевле (<$30)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: Ручная кофемолка
А регулятор помола есть?Binom wrote:Мелет в пудру, но утомительно, потому оооочень редко пользую. Помол для френчпресса мелковат (через сеточку продавится), а для джезвы само то.Palych wrote:И как она Вам?Binom wrote:У меня примерно вот такая
http://www.amazon.com/gp/product/images ... 93&sr=8-24
Но у меня привезенная еще оттуда, не точно такая, как на ссылке, но конструкция похожа.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: Ручная кофемолка
А кто-нибудь пробовал молоть не в муку?LCrs wrote:Получается более мелко. Самое оно для турецкого кофе.Crocodile wrote:А почему именно вручную?
Интересует насколько укрупнение помола облегчает задачу...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19001
- Joined: 22 Nov 2005 23:20
Re: Ручная кофемолка
Ну не знаю...
Простейшая электрическая кофемолка за десятку мелет зерна "в крупу" 10 секунд, "в муку" - 15. Если в доме спят, можно эти 15 секунд провести, скажем, в ванной.
Простейшая электрическая кофемолка за десятку мелет зерна "в крупу" 10 секунд, "в муку" - 15. Если в доме спят, можно эти 15 секунд провести, скажем, в ванной.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: Ручная кофемолка
Говорят бурром вкуснее.
Хочу проверить.
А вручную должно быть ещё вкуснее, как минимум на 15%...
Хочу проверить.
А вручную должно быть ещё вкуснее, как минимум на 15%...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 812
- Joined: 03 Sep 2005 04:06
Re: Ручная кофемолка
как-то у меня не получается смолоть кофе электрокофемолкой за 10 баксов. Не знаю уж почему, но остаются крупные куски по 3 (!!!) ммBonny P. wrote:Ну не знаю...
Простейшая электрическая кофемолка за десятку мелет зерна "в крупу" 10 секунд, "в муку" - 15. Если в доме спят, можно эти 15 секунд провести, скажем, в ванной.
пож-та, поделитесь кто чем пользуется. интересны обе кофемолки и ручная, и электро .
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19001
- Joined: 22 Nov 2005 23:20
Re: Ручная кофемолка
Независимо от продолжительности процесса?NatalyaN wrote:как-то у меня не получается смолоть кофе электрокофемолкой за 10 баксов. Не знаю уж почему, но остаются крупные куски по 3 (!!!) ммBonny P. wrote:Ну не знаю...
Простейшая электрическая кофемолка за десятку мелет зерна "в крупу" 10 секунд, "в муку" - 15. Если в доме спят, можно эти 15 секунд провести, скажем, в ванной.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 812
- Joined: 03 Sep 2005 04:06
Re: Ручная кофемолка
ага. уж больше минуты точно и еще включал-выключал, трес ...
даже странно
даже странно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19001
- Joined: 22 Nov 2005 23:20
Re: Ручная кофемолка
Странно, ага. Очень крепкие зерна попались.NatalyaN wrote:ага. уж больше минуты точно и еще включал-выключал, трес ...
даже странно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2011
- Joined: 16 Feb 2007 02:45
Re: Ручная кофемолка
У меня вот такая кофемолка (только черненькая ):
Мелет и на турецкий кофе, и на эспрессо, и на обычный, в завистимости от времени (как писали - 10 или 15 секунд). Очень хорошая.
Также есть ручная, там есть колёсико для регулировки тонкости помола. Когда не хочу шуметь, мелю кофе ею.
Мелет и на турецкий кофе, и на эспрессо, и на обычный, в завистимости от времени (как писали - 10 или 15 секунд). Очень хорошая.
Также есть ручная, там есть колёсико для регулировки тонкости помола. Когда не хочу шуметь, мелю кофе ею.
"If you want to bake an apple pie from scratch, you must first create the Universe."
Carl Sagan.
Carl Sagan.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 358
- Joined: 26 Jul 2008 18:41
- Location: Выборг->SF East bay
Re: Ручная кофемолка
Попробуйте вот эту, у меня такая же, мне нравится.Palych wrote:Во-первых - "Тишины хочу"(с) молю кофе рано, когда все спят.Crocodile wrote:А почему именно вручную?
Во-вторых - размер. Электрические бурры которые я видел громоздки и заточены на роту кофеманов.
Ну и надеюсь найти что-то подешевле (<$30)
http://www.rei.com/product/784116
Я встречаю и провожаю пароходы в заливе Сан-Франциско
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13712
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: Ручная кофемолка
Наконец-то!!! Спасибо!Viipuri* wrote:Попробуйте вот эту, у меня такая же, мне нравится.Palych wrote:Во-первых - "Тишины хочу"(с) молю кофе рано, когда все спят.Crocodile wrote:А почему именно вручную?
Во-вторых - размер. Электрические бурры которые я видел громоздки и заточены на роту кофеманов.
Ну и надеюсь найти что-то подешевле (<$30)
http://www.rei.com/product/784116
Я эту штуку видел на Амазоне, но никогда не догадался бы искать её в Rei...
Правда после года поиска я на днях купил-таки электрическую.
Попробовал один раз: где-то на 20% вкуснее!