что приготовить из banana peppers?

выдра · Post by **выдра** » 29 Aug 2007 18:57

или их только мариновать хорошо? Сырые вроде не вкусные.

nvvosk · Post by **nvvosk** » 29 Aug 2007 19:15

Я таких никогда не видела

А на что они похожи? Горькие или нет?
Вот ссылку нашла в википедии - http://en.wikipedia.org/wiki/Banana_pepper
Там внизу рецептов пара есть.._Но, думаю, что если они не сильно горькие, то можно фаршировать?

выдра · Post by **выдра** » 29 Aug 2007 19:24

nvvosk wrote:Я таких никогда не видела А на что они похожи? Горькие или нет?
Вот ссылку нашла в википедии - http://en.wikipedia.org/wiki/Banana_pepper
Там внизу рецептов пара есть.._Но, думаю, что если они не сильно горькие, то можно фаршировать?

мы их маринованые раньше покупали- вкусные, а в этом году я их посадила, вырoсли- а что делать с ними теперь не знаю :pain1:

(только не спрашивайте зачем посадила- не знаю :mrgreen:

, наверное думала, что и сырые вкусные, а они никакие в сыром виде).

nvvosk · Post by **nvvosk** » 29 Aug 2007 19:32

выдра wrote:
nvvosk wrote:Я таких никогда не видела А на что они похожи? Горькие или нет?
Вот ссылку нашла в википедии - http://en.wikipedia.org/wiki/Banana_pepper
Там внизу рецептов пара есть.._Но, думаю, что если они не сильно горькие, то можно фаршировать?

мы их маринованые раньше покупали- вкусные, а в этом году я их посадила, вырoсли- а что делать с ними теперь не знаю (только не спрашивайте зачем посадила- не знаю , наверное думала, что и сырые вкусные, а они никакие в сыром виде).

Не спрашиваю :mrgreen:

Моя мама ежегодно сажала тыквы - наверное, сам процесс нравился...Есть их наша семья не любила абсолютно - приходилось раздаривать по знакомым

Попробуйте их замариновать в масле (я рецептов не знаю

, но в русских магазинах продают - их, похоже, сначала пекут, а потом маринуют в масляно-уксусной смеси)...Вкууусно...

Вообще, поиск в яхе по Banana Peppers выдавал несколько ссылок на рецепты по маринованию

bulochka · Post by **bulochka** » 29 Aug 2007 19:37

Я вот недавно нашла рецепт, но еще не пробовала.
http://almostturkish.blogspot.com/2007/ ... ulgur.html

Еще я недавно делала вот такую вкусную штуку, правда со сладкими перцами, но почему бы и не с banana peppers?
http://southernfood.about.com/od/crockp ... bl35c5.htm

Дама · Post by **Дама** » 29 Aug 2007 19:59

выдра wrote:или их только мариновать хорошо? Сырые вроде не вкусные.

Я салсу делаю сырую и на зиму
тоже насадила этих перцев

Хомяк · Post by **Хомяк** » 30 Aug 2007 05:20

выдра wrote:или их только мариновать хорошо? Сырые вроде не вкусные.

Фаршировать можно. Если они у вас сладкие, конечно, бывают и горькие, на вид практически не отличаются.

Dweller · Post by **Dweller** » 30 Aug 2007 16:19

их запекают с сыром и овощами внутри

выдра · Post by **выдра** » 30 Aug 2007 16:41

Dweller wrote:их запекают с сыром и овощами внутри

а подробнее можно?

Dweller · Post by **Dweller** » 30 Aug 2007 22:39

выдра wrote:
Dweller wrote:их запекают с сыром и овощами внутри

а подробнее можно?

Я сам не делал а вот в мексиканских ресторанах ел частенько. Сходите, посмотрите. Я фарширую перцы только мясом с рисом и морковью, т.е. традиционным способом.

jarina · Post by **jarina** » 31 Aug 2007 15:27

Летом была на Украине у мамы в гостях. Они там горький перец заготавливают на зиму по новому рецепту. У нас в семье его очнь любят с борщем. Брат может целый стручек за раз умять.
Так вот. Раньше перец просто солили, а теперь заливают уксусно-саxарным маринадом 1:1 ( Например - стакан 3% уксуса и стакан саxарного песку)
Вкус .... спес-с-сфический!!! :great:

Попробуйте, может и для ваших подойдет. Я, правда, не представляю, что это такое.

Привет

что приготовить из banana peppers?

что приготовить из banana peppers?

Re: что приготовить из banana peppers?

Re: что приготовить из banana peppers?