Про кофеварку тему найти не могу

[Flash-04]

Меня тут все шапками сейчас закидают, но я бы вам посоветовал вот это:
хттпс://шшш.бревиллеуса.цом/продуцтс/бариста-ехпресс?вариант=32106416081
Мне почему-то кажется, что экспрессо из неё будет не хуже чем в Испании.
За свои деньги, кстати не такой уж и плохой вариант.

Ну к етои вроде и кофемолку не надо покупать. А почему люди боятся покупать, вроде части на етом же саите продают?

Кофемолка там встроенная, и по отзывам не плохая. А кто боится покупать?

а что еше надо с неи покупать? как она чистится?

Зерна и молоко. Все остальное там есть. Достаточно раз в году делать дескалинг. Если вода очень жесткая, то раз в полгода.

Пожалейте оборудование и покупайте дистилированную воду в бутылках.

[Дама]

Какой-то мазахизм отдавать $500+ за кофемашину.

Только turkish coffee, с ручной кофемолкой (да, да, где надо крутить по-часовой) и турка на огне. Всё стоит в районе $30-40 на ибее, пришлют из турции.

Кому что нравится, на самом деле.
Турка классно, но время нужно. Да и молоть ручками мне бы лень было, если каждый день.
Меня french press вполне устраивает. Стоит, как можно догадаться, копейки, в сравнении с названными тут суммами. Единственное что - молоть надо крупно. Для этого лучше кофемолку с жерновами.

У меня тоже лучше всего получалось с помощью french press как ни странно. И кстати в большом прессе лучше чем в маленьком. Я думаю потому что там вода остается горячей дольше, чем в маленьком прессе. Иначе надо просто коммерческую кофеварку купить, как в кофейнях.

В moka pot мне тоже нравилось, но кофе в них немного другой получается и опять таки большое количество в большом легче хорошо сделать, чем в маленьком. От качества зерен при домашнем приготовлении зависит сильнее, чем на коммерческой кофеварке. На коммерческой мне и из дешевого молотого нравилось нормально.

Попробуйте еще зерна купить в Европе, там кофе другой. Можно много класть и он не горький совсем. Видимо жарится по-другому. Получается более мягкий вкус. Еще можно и самим жарить. У нас продают нежареный. Или покупать у местных лавочек, кто сами жарят. Тоже лучше вроде

Но эспрессо то в них не сделаешь, а эспессо это основа для всех остальных вариаций кофейных напитков.

Для эспрессо надо коммерческую кофеварку, как в ресторанах, которая может создавать нужные температуры и давление. А из домашних способов мне лучше нравилось из пресса и мока пот

Надо просто посмотреть модель в том месте, где кофе нравится и купить такую же Иначе все это баловство

я и посмотрела, но ето в Испании было, мы в 6 разных отелях останавливались и еспрессо машины были все разные, но нажилмалась она из 6 возможных кнопок, полныи автомат
не могу теперь кофе американскии пить

[katit]

Зерна и молоко. Все остальное там есть. Достаточно раз в году делать дескалинг. Если вода очень жесткая, то раз в полгода.

Пожалейте оборудование и покупайте дистилированную воду в бутылках.

У меня машина лет 5 наверное. Полтора года - кальцием забилась. Но мы пользовались ей и как кипятильником и много кофе и 24/7 включена. Потом я все разбирал и уксусом чистил. Протекал немного боилер, пришлось паять. Потом года полтора - опять 25. Плюс поламался PID. Сейчас у меня стоит water softener, используем только для кофе и включаем когда надо. Вроде держится

В оффис я купил автомат тот что сам молет и бульбочки делает. Вроде держится 3 года, воду лью бутылочную, но не дистилированную. Делаю дескалинг как попросит. Saeco Odea Go, тогда какой-то рефарбишд дил был типа $200 с пересылкой.

https://www.seattlecoffeegear.com/saeco ... efurbished

[Korney]

Какой-то мазахизм отдавать $500+ за кофемашину.

Только turkish coffee, с ручной кофемолкой (да, да, где надо крутить по-часовой) и турка на огне. Всё стоит в районе $30-40 на ибее, пришлют из турции.

Кому что нравится, на самом деле.
Турка классно, но время нужно. Да и молоть ручками мне бы лень было, если каждый день.
Меня french press вполне устраивает. Стоит, как можно догадаться, копейки, в сравнении с названными тут суммами. Единственное что - молоть надо крупно. Для этого лучше кофемолку с жерновами.

У меня тоже лучше всего получалось с помощью french press как ни странно. И кстати в большом прессе лучше чем в маленьком. Я думаю потому что там вода остается горячей дольше, чем в маленьком прессе. Иначе надо просто коммерческую кофеварку купить, как в кофейнях.

В moka pot мне тоже нравилось, но кофе в них немного другой получается и опять таки большое количество в большом легче хорошо сделать, чем в маленьком. От качества зерен при домашнем приготовлении зависит сильнее, чем на коммерческой кофеварке. На коммерческой мне и из дешевого молотого нравилось нормально.

Попробуйте еще зерна купить в Европе, там кофе другой. Можно много класть и он не горький совсем. Видимо жарится по-другому. Получается более мягкий вкус. Еще можно и самим жарить. У нас продают нежареный. Или покупать у местных лавочек, кто сами жарят. Тоже лучше вроде

Но эспрессо то в них не сделаешь, а эспессо это основа для всех остальных вариаций кофейных напитков.

Для эспрессо надо коммерческую кофеварку, как в ресторанах, которая может создавать нужные температуры и давление. А из домашних способов мне лучше нравилось из пресса и мока пот

Надо просто посмотреть модель в том месте, где кофе нравится и купить такую же Иначе все это баловство

Моя ЛаПавони делает лучше чем большинство коммерческих. Или на самом деле это деляю я, а не машина, а в этих заведениях люди просто не умеют делать. В этом все и дело. Руки у них не оттуда растут. И кофе там обычно дерьмовый используют. Нет совершенно никакой кореляции между эспрессо машиной и вкусностью кофе.

[Korney]

Ну к етои вроде и кофемолку не надо покупать. А почему люди боятся покупать, вроде части на етом же саите продают?

Кофемолка там встроенная, и по отзывам не плохая. А кто боится покупать?

а что еше надо с неи покупать? как она чистится?

Зерна и молоко. Все остальное там есть. Достаточно раз в году делать дескалинг. Если вода очень жесткая, то раз в полгода.

Пожалейте оборудование и покупайте дистилированную воду в бутылках.

Из дистилированой не вкусно будет. Я лью обычную воду из бутылок. Наша вода из крана дерьмовая и дает много накипи.

[Uzito]

Эти не керамические. Поэтому они дорогие. Ну и диаметр значительно больше, а это как раз уменьшает количество оборотов.

Делал кофе утром. 21 грамм кофе, 45 оборотов и 25 секунд на помол. Ваша $300 кофемолка мелет в 10 раз быстрее? Что делаете с съекономленным временем?

[Korney]

Эти не керамические. Поэтому они дорогие. Ну и диаметр значительно больше, а это как раз уменьшает количество оборотов.

Делал кофе утром. 21 грамм кофе, 45 оборотов и 25 секунд на помол. Ваша $300 кофемолка мелет в 10 раз быстрее? Что делаете с съекономленным временем?

Нет, примерно так же, но по-моему меньше оборотов. Не считал сколько оборотов.

[Flash-04]

Кофемолка там встроенная, и по отзывам не плохая. А кто боится покупать?

а что еше надо с неи покупать? как она чистится?

Зерна и молоко. Все остальное там есть. Достаточно раз в году делать дескалинг. Если вода очень жесткая, то раз в полгода.

Пожалейте оборудование и покупайте дистилированную воду в бутылках.

Из дистилированой не вкусно будет. Я лью обычную воду из бутылок. Наша вода из крана дерьмовая и дает много накипи.

"не будет"? Вы пробовали? С неё даже чай вкуснее. Но это на мой вкус, хотя жена тоже так считает.

[Korney]

а что еше надо с неи покупать? как она чистится?

Зерна и молоко. Все остальное там есть. Достаточно раз в году делать дескалинг. Если вода очень жесткая, то раз в полгода.

Пожалейте оборудование и покупайте дистилированную воду в бутылках.

Из дистилированой не вкусно будет. Я лью обычную воду из бутылок. Наша вода из крана дерьмовая и дает много накипи.

"не будет"? Вы пробовали? С неё даже чай вкуснее. Но это на мой вкус, хотя жена тоже так считает.

Да, я пил дистилированную. Она безвскусная какая-то.

[Flash-04]

не поняли: варить кофе и заваривать чай. У правильной воды как основы для напитков своего вкуса быть не должно. Хотите со вкусом, как минералку, пейте её отдельно.

[DVK]

а что еше надо с неи покупать? как она чистится?

Зерна и молоко. Все остальное там есть. Достаточно раз в году делать дескалинг. Если вода очень жесткая, то раз в полгода.

Пожалейте оборудование и покупайте дистилированную воду в бутылках.

Из дистилированой не вкусно будет. Я лью обычную воду из бутылок. Наша вода из крана дерьмовая и дает много накипи.

"не будет"? Вы пробовали? С неё даже чай вкуснее. Но это на мой вкус, хотя жена тоже так считает.

По идее, дистиллированная вода, если не вредна, то по крайней мере не полезна, т.к. там отсутствуют микроэлементы, которые нам необходимы. Но это если только ее и пить. Как основа для кофе или чая - почему бы и нет? Надо бы попробовать.

[Gabi]

я и посмотрела, но ето в Испании было, мы в 6 разных отелях останавливались и еспрессо машины были все разные, но нажилмалась она из 6 возможных кнопок, полныи автомат

Во многих местах в Испании используют обычную коммерческую Неспрессо. Там действительно шесть (или около того) кнопок.

[Flash-04]

Она из капсул делает.

[Дама]

Я смотрела,там везде бобы были наверху. Я купила за 600долларов на Амазоне,может на выходных попробую, сoобшу.

[Gabi]

Она из капсул делает.

В тех моделях встроенная кофемолка. В коммерческих масштабах из капсул кофе делать не имеет большого смысла.