Еда на кемпинге

Все, что вкусно.
User avatar
Binom
Уже с Приветом
Posts: 3924
Joined: 06 Jul 2009 01:09
Location: TAS → DFW

Re: Еда на кемпинге

Post by Binom »

sergey1234 wrote:
Binom wrote:Ну, Сергей у нас кулинар непревзойденный :great: , вон у него и на верхней картинке в хотдогах guacamole с майонезом вместо кетчупа и горчицы с рилишем, потому ему разницы нет во что чипсы макать. :wink: Было бы что и во что макать. :food: :food: :food:
Ну а что такое чипсы по-вашему? Те же самые макароны но свареные с перцем и высушеные до хруста.
Сергей, Вы еще раз подверждаете свою квалификацию непревзойденного кулинара. :great: Чипсы не варят и потом сушат до хруста, а жарят или выпекают (те которые baked). :umnik1: И в отличие от макарон их делают из картофеля. :gen1:
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

Binom wrote:
sergey1234 wrote:
Binom wrote:Ну, Сергей у нас кулинар непревзойденный :great: , вон у него и на верхней картинке в хотдогах guacamole с майонезом вместо кетчупа и горчицы с рилишем, потому ему разницы нет во что чипсы макать. :wink: Было бы что и во что макать. :food: :food: :food:
Ну а что такое чипсы по-вашему? Те же самые макароны но свареные с перцем и высушеные до хруста.
Сергей, Вы еще раз подверждаете свою квалификацию непревзойденного кулинара. :great: Чипсы не варят и потом сушат до хруста, а жарят или выпекают (те которые baked). :umnik1: И в отличие от макарон их делают из картофеля. :gen1:
Я от чтения его постов когда-нибудь язву желудка получу :angry:
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: Еда на кемпинге

Post by bulochka »

Natusya wrote:
Binom wrote:
sergey1234 wrote:
Binom wrote:Ну, Сергей у нас кулинар непревзойденный :great: , вон у него и на верхней картинке в хотдогах guacamole с майонезом вместо кетчупа и горчицы с рилишем, потому ему разницы нет во что чипсы макать. :wink: Было бы что и во что макать. :food: :food: :food:
Ну а что такое чипсы по-вашему? Те же самые макароны но свареные с перцем и высушеные до хруста.
Сергей, Вы еще раз подверждаете свою квалификацию непревзойденного кулинара. :great: Чипсы не варят и потом сушат до хруста, а жарят или выпекают (те которые baked). :umnik1: И в отличие от макарон их делают из картофеля. :gen1:
Я от чтения его постов когда-нибудь язву желудка получу :angry:
Да ну, наоборот, поднимают настроение. :-)
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: Еда на кемпинге

Post by bulochka »

Binom wrote:
sergey1234 wrote:
Binom wrote:Ну, Сергей у нас кулинар непревзойденный :great: , вон у него и на верхней картинке в хотдогах guacamole с майонезом вместо кетчупа и горчицы с рилишем, потому ему разницы нет во что чипсы макать. :wink: Было бы что и во что макать. :food: :food: :food:
Ну а что такое чипсы по-вашему? Те же самые макароны но свареные с перцем и высушеные до хруста.
Сергей, Вы еще раз подверждаете свою квалификацию непревзойденного кулинара. :great: Чипсы не варят и потом сушат до хруста, а жарят или выпекают (те которые baked). :umnik1: И в отличие от макарон их делают из картофеля. :gen1:
Я думаю, что раз шла речь о дипе, то могли иметься в виду tortilla chips. Те, которые делаются из кукурузы. Но, впрочем, в свете других деталей (соус для спагетти в качестве дипа, соус для барбекю к сосискам вместо горчицы, и т.п.), этот полет кулинарной фантазии уже никакими прозаическими деталями не остановишь.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
User avatar
Цаца
Уже с Приветом
Posts: 26197
Joined: 12 Jul 2002 10:35
Location: Beijing

Re: Еда на кемпинге

Post by Цаца »

Natusya wrote:
Цаца wrote:Мне очень нравится "стюп" ...
Как вы ето готовите, в какои посудине и на каком агрегате? :food:
На плитке в кастрюльке. Поэтому я и спросила про тип кемпинга. :wink: Но можно и над костром подвесить, просто потом от сажи котел отмывать... :shock: :shock: :shock:
User avatar
Shui
Уже с Приветом
Posts: 1480
Joined: 23 Jan 2000 10:01
Location: Boston

Re: Еда на кемпинге

Post by Shui »

Natusya wrote:
Shui wrote:...
Shui, А типа такого гриля вы используете?

http://www.walmart.com/ip/COLEMAN-FOLD- ... L/13848652

нет, такую не пробовали. Но такую : http://www.walmart.com/ip/Coleman-Propa ... ve/5934460
сдали. Жар неравномерный, в центре горит, а с боков сырое. И места мало, она , как игрушечная, ошушение, что делаешь гриль на газовой комфорке. Да и чистить потом замахаешься.

На кемпингах обычно на кострах есть решетки для гриля. Мы прокаливаем, потом чистим и смазываем маслом, если надо.
Можно вообшхе в фольге все запекать.

Да вспомнила, рыбку целиком на гриле.... ням-ням. :great:
Shui
User avatar
Цаца
Уже с Приветом
Posts: 26197
Joined: 12 Jul 2002 10:35
Location: Beijing

Re: Еда на кемпинге

Post by Цаца »

Shui wrote: Да вспомнила, рыбку целиком на гриле.... ням-ням. :great:
Кстати, да. Запаковать в фольгу форелек с лимоном и каперсами, кукурузные початки с маслом/солью/перцем, картоплю недоваренную в кожуре - и на грильную решетку в парке. :great: Ну или в костер это кинуть на не очень горячие угли, если грильной решетки нет.
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

Shui wrote: нет, такую не пробовали. Но такую : http://www.walmart.com/ip/Coleman-Propa ... ve/5934460
сдали. Жар неравномерный, в центре горит, а с боков сырое. И места мало, она , как игрушечная, ошушение, что делаешь гриль на газовой комфорке. Да и чистить потом замахаешься.

На кемпингах обычно на кострах есть решетки для гриля. Мы прокаливаем, потом чистим и смазываем маслом, если надо.
Можно вообшхе в фольге все запекать.

Да вспомнила, рыбку целиком на гриле.... ням-ням. :great:
Я думала на таком завтраки делать- сосиски сделать, или еше чего -разогреть что-то из дома привезенное. Утром перед хаиком обычно мало времени, костер разводить некогда, а чего-то теплого хочется. На таком гриле ведь тоже можно в фольге готовить, и чистить тогда не надо....
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

Цаца wrote:
Shui wrote: Да вспомнила, рыбку целиком на гриле.... ням-ням. :great:
Кстати, да. Запаковать в фольгу форелек с лимоном и каперсами, кукурузные початки с маслом/солью/перцем, картоплю недоваренную в кожуре - и на грильную решетку в парке. :great: Ну или в костер это кинуть на не очень горячие угли, если грильной решетки нет.
а как форель по-англииски? :oops:
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
User avatar
Бирюлькина
Уже с Приветом
Posts: 6496
Joined: 03 Aug 2006 23:52

Re: Еда на кемпинге

Post by Бирюлькина »

Natusya wrote: а как форель по-англииски? :oops:
Trout :-)
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81547
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Еда на кемпинге

Post by Yvsobol »

Trout
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

а пасибки, вкуснюшая рыбка :great:
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Еда на кемпинге

Post by sergey1234 »

Binom wrote:
nvvosk wrote:Это ж для макарон соус :)
А макать надо в сальсу (или на крайний случай - в дип)._.. А еще лучше чипсов не есть тем, кто худеет :D
Ну, Сергей у нас кулинар непревзойденный :great: , вон у него и на верхней картинке в хотдогах guacamole с майонезом вместо кетчупа и горчицы с рилишем, потому ему разницы нет во что чипсы макать. :wink: Было бы что и во что макать. :food: :food: :food:
Между прочим, барбекью-соус это тот же кетчуп но с добавой сиропа из патоки, коричневый и сладковатый такой. А белыми соусами бывают не только майонезы но и множество разных дрессингов. И красный не обязательно кетчуп: есть много разных овощных рагу.
User avatar
Shui
Уже с Приветом
Posts: 1480
Joined: 23 Jan 2000 10:01
Location: Boston

Re: Еда на кемпинге

Post by Shui »

Natusya,

нам (2 взрослых + 2 дитя) удобнее всего оказалось иметь печку с двумя комфорками.
Жарим сосиски на сковороде, а еше лучше яйца с беконом, можно быстрые pancakes из коробки, или тосты, english muffins с медом или вареньем. Сгушенка тожа замечательно идет на кемпинге.
А в ето время на другой комфорке вода закипает для чая или кофейник.
Если одна комфорка, то долго ждать.

Кста, если мы едем надолго и магазинов нет поблизости, я детям беру молоко типа Parmalat, и на завтрак можно с сериалом.
Shui
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Еда на кемпинге

Post by nvvosk »

Shui wrote:Кста, если мы едем надолго и магазинов нет поблизости, я детям беру молоко типа Parmalat, и на завтрак можно с сериалом.
Я иногда покупаю сухое молоко в коробке. Сейчас фирму не вспомню, но это именно молоко, а не заменитель.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Shui
Уже с Приветом
Posts: 1480
Joined: 23 Jan 2000 10:01
Location: Boston

Re: Еда на кемпинге

Post by Shui »

nvvosk wrote:
Shui wrote:Кста, если мы едем надолго и магазинов нет поблизости, я детям беру молоко типа Parmalat, и на завтрак можно с сериалом.
Я иногда покупаю сухое молоко в коробке. Сейчас фирму не вспомню, но это именно молоко, а не заменитель.
да, ето хорошая идея. Можно даже в кофе добавлять.

Я еше бульон в пакетах брала, но недавно опробовала вот такую штуку
http://www.superiortouch.com/retail/pro ... n-bouillon . Рекомендую: chicken stock base. Места мало занимает на вкус неплохо. :food:
Shui
omichka
Мисс Привет
Posts: 3015
Joined: 06 Dec 2007 22:09
Location: SFBA - близ Чёртовой Горы

Re: Еда на кемпинге

Post by omichka »

Natusya, на сколько ночей вы едете? Мы обычно выбираемся на одну-две ночи, берем приготовленные дома салаты - куда же без салатов-то - те, что с майонезом, а не из свежих овощей, мясо в маринаде, картошку для запекания в костре, кукурузу для запекания на жаровне, свежие овощи, фрукты, лепешки (питы, нааны, лаваш), долгоиграюшие йогурты, колбасную/сырную нарезки, кофейные напитки в бутылках, чай в пакетиках. Все прекрасно хранится в кулере с небольшим количеством льда.
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

Цаца wrote:[ картоплю недоваренную в кожуре - и на грильную решетку в парке. :great: Ну или в костер это кинуть на не очень горячие угли, если грильной решетки нет.
А какая картошка быстрее всего пропекается?
я обычно с краснои кожурои картошку запекаю - режу ее на кусочки не снимая кожуры, чуть соли, оливкого масла, зелени - я люблю розмари и в фольге ее. мням.
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

omichka wrote:Natusya, на сколько ночей вы едете?
2-3-4 ночи
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
omichka
Мисс Привет
Posts: 3015
Joined: 06 Dec 2007 22:09
Location: SFBA - близ Чёртовой Горы

Re: Еда на кемпинге

Post by omichka »

Natusya wrote:
omichka wrote:Natusya, на сколько ночей вы едете?
...3-4 ночи
Многовато :) Меня бы при подобном раскладе больше обеспокоило, где бы помыться по-человечески, а уж что-то поесть всегда найдется :)
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

omichka wrote:
Natusya wrote:
omichka wrote:Natusya, на сколько ночей вы едете?
...3-4 ночи
Многовато :) Меня бы при подобном раскладе больше обеспокоило, где бы помыться по-человечески, а уж что-то поесть всегда найдется :)
:lol: есть такие салфетки для детеи -в пластмассовых коробках, влажные, ими очень даже удобно... На моих написано " для всех возрастов" :lol: Так что я себя комфортно буду чувствовать. :lol:

типа таких
http://www.walmart.com/ip/Natural-Choic ... t/11046045


Потом кемпиться будем возле озер и горячих источников. :lol: :twisted:
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!
omichka
Мисс Привет
Posts: 3015
Joined: 06 Dec 2007 22:09
Location: SFBA - близ Чёртовой Горы

Re: Еда на кемпинге

Post by omichka »

Natusya wrote:
omichka wrote:
Natusya wrote:
omichka wrote:Natusya, на сколько ночей вы едете?
...3-4 ночи
Многовато :) Меня бы при подобном раскладе больше обеспокоило, где бы помыться по-человечески, а уж что-то поесть всегда найдется :)
:lol: есть такие салфетки для детеи -в пластмассовых коробках, влажные, ими очень даже удобно... На моих написано " для всех возрастов" :lol: Так что я себя комфортно буду чувствовать. :lol:

типа таких
http://www.walmart.com/ip/Natural-Choic ... t/11046045


Потом кемпиться будем возле озер и горячих источников. :lol: :twisted:
О, хорошая идея - спасибо!
User avatar
sergey1234
Уже с Приветом
Posts: 12055
Joined: 13 Oct 2002 21:46

Re: Еда на кемпинге

Post by sergey1234 »

Natusya wrote:
omichka wrote:Natusya, на сколько ночей вы едете?
2-3-4 ночи
Элементарно проходится на подкожном жире, не полмесясца чай.
User avatar
Цаца
Уже с Приветом
Posts: 26197
Joined: 12 Jul 2002 10:35
Location: Beijing

Re: Еда на кемпинге

Post by Цаца »

Natusya wrote: А какая картошка быстрее всего пропекается?
Мелкая :wink:
User avatar
Natusya
Уже с Приветом
Posts: 14098
Joined: 11 Sep 2002 20:04
Location: Одесса -- Laguna Beach, CA

Re: Еда на кемпинге

Post by Natusya »

sergey1234 wrote:
Natusya wrote:
omichka wrote:Natusya, на сколько ночей вы едете?
2-3-4 ночи
Элементарно проходится на подкожном жире, не полмесясца чай.
:shock: :bum: :shoot:
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars

Sky is the limit!

Return to “Кулинария”