Баклава

CharlieD · Post by **CharlieD** » 04 Jan 2004 02:14

Salsa wrote:Как любитель и ценитель пахлавы - домашняя-самая вкусная!
Бакинская-лучше всех! (хоть сама и армянка, но должна отдать должное)

В Баку последний раз я был в76 году и баклава-пахлава, мне помнится понравилась, но не так чтоб уж совсем ахти. Но этож было в 76, все могло измениться.

Salsa · Post by **Salsa** » 06 Jan 2004 16:43

все-таки ето дело вкуса. У меня ето ассоциируется с домом и теплом, уютом, поетому, наверное, вкуснее.

CharlieD, а Вы не могли бы мне ссылку дать, я бы попробовала Вашу любимую баклаву и оценила:)

sajaleka · Post by **sajaleka** » 06 Jan 2004 19:13

CharlieD wrote:что это и с чем ее едят. Я тут такую баклаву нашел, обалдеть можно. Т.е. я всякую едал но эта просто умопомрачительная, такая вкусная. Они по всей стране рассылают. Думал прорекаламировать их сайт, но не будет ли это ркламой? Т.е. не хочеться нарушать порядки этого форума. К ним я никакого отношения не имею и никакой вигоды от етой рекламы иметь не буду, вот только чо люди может удовольствие получат. Подскажите пожалуйста.

Я не думаю что ето будет рекламои.Дают же ссылки на кулинарние саиты или магазины какие-нибудь. :pain1:

Так что попробуите положить линк. :umnik1:

CharlieD · Post by **CharlieD** » 12 Jan 2004 18:57

Ладно, если меня с форума выгонят то тогда вы за меня заступайтесь, вот link to their site http://www.shatila.com/

lyu · Post by **lyu** » 12 Jan 2004 19:55

CharlieD, какая конкретно Вам баклава понравилась? Или все виды?

CharlieD · Post by **CharlieD** » 12 Jan 2004 20:02

lyu wrote:ЧарлиеД, какая конкретно Вам баклава понравилась? Или все виды?

Дя начала я рекомендую заказать mixed tin or pastry, как говорится на пробу. а вообще мне персонально очень нравится baklava P, fingers, bird nest, mimi rose

vahmurkaus · Post by **vahmurkaus** » 12 Jan 2004 21:47

CharlieD wrote:
lyu wrote:ЧарлиеД, какая конкретно Вам баклава понравилась? Или все виды?

Дя начала я рекомендую заказать mixed tin or pastry, как говорится на пробу. а вообще мне персонально очень нравится baklava P, fingers, bird nest, mimi rose

Какое совпадение! Я, как раз, получила такои смешанныи поднос в качестве новогоднего подарка от коллеги. Очень рекомендую! А если у вас едоков мало, так можно заморозить.

sajaleka · Post by **sajaleka** » 13 Jan 2004 01:22

Спасибо. У нас такую можно купить в middle eastern stores

Chelya · Post by **Chelya** » 13 Jan 2004 02:18

Спасибо за линк - попробуем при случае. Это то, что надо для хорошей чашечки еспрессо или капучино из соседнего топика.

RaJ · Post by **RaJ** » 22 Jan 2004 17:20

А когда по дому расплывается аромат пахлавы (когда она уже в печке) :mrgreen:

м-м-м!!!
интересно, что турки называют именно Бахлава, а в бСССР все больше встречается Пахлава... :lol:

Хинт: сама ореховая начинка очень очень жирная... Как то раскатывала тесто я на кухне, а брат мне подсказал положить еще изюма, ну и, конечно, меньше сахара. Получается действительно менее жирно, но, думаю, что не менее каларийно :umnik1:

Очень много видов бахлавы и с фисташками и с чем только не придумаешь, при чем некоторые вариации идут с тончайшим тестом, а некоторые с более толстыми слоями теста. Так сказать, на любителя...

А халва встречается в Штатах?

Я в свое время не встретила за весь год... Хотя в принципе, там всего столько вкусного в кулинарии было, что я и не вспоминала об обычных вкусностях :oops:

Кэт · Post by **Кэт** » 22 Jan 2004 17:47

RaJ wrote:А халва встречается в Штатах?

А как же! Называется "halva".
Видела в обычных супермаркетах в отделе деликатесов (там, где дорогие сыры и т.п.).

AlSo76 · Post by **AlSo76** » 26 Feb 2004 19:55

CharlieD,

Спасибо большое за наводку. Действительно очень вкусно.
Один недостаток - дороговато. Но удержаться не могу, только что опять на $50 сделала заказ. :-)

CharlieD · Post by **CharlieD** » 09 Mar 2004 21:17

Allush wrote:ЧарлиеД,

Спасибо большое за наводку. Действительно очень вкусно.
Один недостаток - дороговато. Но удержаться не могу, только что опять на $50 сделала заказ.

Да, не какой там дорого, согласитесь, в простом магазине за препротивную штуку которыю они называют "баклавой" (хотя к бакалве эта "противная штука" не имеет отношения) продают 4 кусочка за $3.50. т.е. .88 за кусочек, а тут в большой коробке за 60 шт - 21.50, т.е. .35с. Ну плюс пересылка, так все равно дешевле. А главное вкуснятина. Прямо во рту тает. ммммм

Nailya · Post by **Nailya** » 14 Mar 2004 17:12

a какой тип самый вкусный? я выбираю межды Pistachio i Crushed Walnut.
на носу весенний новый год, когда всегда подают всевозможные сладости. хочу заказать. а насколько дорого пересылка? и как долго занимает персылка в среднем?

CharlieD · Post by **CharlieD** » 14 Mar 2004 19:44

Я люблю фисташки больше всего. Пересылку можно заказать любую, в зависимости от того как быстро вам надо. Я раньше всегда заказывал <3 days> быстро и по деньгам не так больно.

Привет

Баклава

Re: Баклава