Настоящий Грузинский Лаваш в SF Bay Area

[Fortinbras]

тортилья из корна, а не пшеницы

[Yvsobol]

Коллега, Вы гооворите о средезиатской ужасной куска хлеба, типа лаваш.
Лаваш в моем понимание - ето миллиметры толщины. И ето армянское блюдо. И буду на ером настаивать.
Ужасно тонкое, полусухое блюдо. Шслык в нем, просто прелесть!

У меня в Новороссийске в доме армянский ресторан..сорри. Мы там с Женой живем!

[Komissar]

Я поэтому и обозначил тему, как "Грузинский Лаваш", а не миллиметры толщины. Кто жил-служил под Кутаиси, отзовитесь!

[Yvsobol]

Я поэтому и обозначил тему, как "Грузинский Лаваш", а не миллиметры толщины. Кто жил-служил под Кутаиси, отзовитесь!

Грузинский "лаваш" ето - чача!

[Сергей Армянский]

Так здесь вашего лаваша завались, на любой вкус и диету.

а вот нет.

То, что я называю грузинский лаваш - это то, что продавали под именем лаваш в г. Кутаиси и окрестностях. Может, в Тбилиси было по-другому.

Грузинский лаваш - светло-серая довольно толстая лепешка неровной поверности, 30-50 см диаметром, без следов гриля, толщиной от 1 до 2 см (толще по краям, чуть потоньше в середине). Довольно хрусткая, хотя и гибкая корочка и интересная, слегка тягучая мякоть внутри.

Обожал с красным вином и оливковым маслом.

Вы с Италией путаете! В Грузии, тем более в Ваше время красное вино было из марганцовки. Я туда раз 10 на гастротуризм ездил, местные красное не пьют совершенно.
А если серьезно, у ето хлеба название есть, которое я забыл:( Спрошу у грузинских товарищей как с революцией закончат.
Но в москва тбилиси серъезный усатый мущщина в кепке внушал доверие. Хинкали на заказ лепил даже человеческие.

[Komissar]

Вы пили вино в Кутаиси в конце 60-х / начале 70-х?

Да Вы есть американский шпиен!

[Yvsobol]

Вы пили вино в Кутаиси в конце 60-х / начале 70-х?

Да Вы есть американский шпиен!

Я боюсь, коллега, Вы перепутали ВСЕ.....

[Komissar]

Я поэтому и обозначил тему, как "Грузинский Лаваш", а не миллиметры толщины. Кто жил-служил под Кутаиси, отзовитесь!

Грузинский "лаваш" ето - чача!

не путай меня, "чача"- это спиртной напитко типо водка.

[Yvsobol]

Я поэтому и обозначил тему, как "Грузинский Лаваш", а не миллиметры толщины. Кто жил-служил под Кутаиси, отзовитесь!

Грузинский "лаваш" ето - чача!

не путай меня, "чача"- это спиртной напитко типо водка.

Дык...

[Brillo Pad]

так это просто была большая толстая тортийя?

Это была Pita bread

[Duck]

Аджарское? С яйцом посередине? В "москва тбилиси " на гири. Позвоните уточните навсякий

Спасибо за наводку.

[Ana123]

Грузинский лаваш -толстая лепешка.



Армянский лаваш- тонкий лист



Трейдер-джоский лаваш- толще армянского , но худее грузинского

[Komissar]

так это просто была большая толстая тортийя?

Это была Pita bread

мама, ты не в теме.

[xtigr]

Комиссар описывает пури по моему.

[Komissar]

пури продолговатые, а тот лаваш был круглый.