Очень люблю сладкий перец и, соответственно, разные блюда из него. Когда то, будучи в гостях, угостилась замечательно вкусным рагу из овощей - похоже на лечо, но немного другое, превалирующим компонентом был перец, присутствовал репчатый лук, морковка. К сожалению, рецепт не спросила и теперь нет возможности. Изюминка в том, что похоже на маринад, хотя дама, принесшая сей шедевр, утрерждала, что вот только что утром приготовила.
Кто знает, как добиться "маринованного" эффекта, прилагая минимум усилий?
Спасибо заранее!
граждане приветовцы, неужели никто-никтошеньки не ест сладкий перец? неужели никто со мной рецептами не поделится? (ушла грызть стручок в свежем виде)