Сегодня вечером я приготовил(а)...

[veey+]

мы turnip в супы кладем вместо картошке. сегодня варил борщ и тоже положил.

[kuz]

Да, так и выглядит. Я сырым не пробовала, запекала только. Попробую

Я его сырым ем - чищу и ем

[Kapitula123]

Стыдно мне такое спрашивать, но как правильно пожарить курицу? Мои ее не едят, напрактиковаться не довелось

[Снежная__]

Завтрак субботы Шабат шалом!

[Lizaveta]

Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом.

[лето]

Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом.

Ух, какой красивенький! А можно пошагово?

[Lizaveta]

Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом.

Ух, какой красивенький! А можно пошагово?

Вот тут рецепт. https://cafedelites.com/creamy-garlic-b ... an-salmon/
Похоже делаю куриную грудку и креветки.

[лето]

Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом.

Ух, какой красивенький! А можно пошагово?

Вот тут рецепт. https://cafedelites.com/creamy-garlic-b ... an-salmon/
Похоже делаю куриную грудку и креветки.

Вроде совсем несложно! А вы half and half или heavy cream используете?

[agent_V]

Сегодняшний завтрак. Какшука.

Красота!
Но не какшука, а шакшука наверное?

[agent_V]

Стыдно мне такое спрашивать, но как правильно пожарить курицу? Мои ее не едят, напрактиковаться не довелось

Какую часть?
Если грудку, то лучше нарезать типа "шницель", обвалять в яйце и сухарях и обжарить на сковородке с двух сторон в горячем масле.
А если крылья или ноги, или thighs, то я сначала замачиваю в маринаде на несколько часов, например в Italian dressing, а потом запекаю в духовке на 380 градусов 30-40мин.

[agent_V]

Завтрак субботы Шабат шалом!

А белый сыр-это Бурата?
Или это не сыр, а яйца?

[Lizaveta]

Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом.

Ух, какой красивенький! А можно пошагово?

Вот тут рецепт. https://cafedelites.com/creamy-garlic-b ... an-salmon/
Похоже делаю куриную грудку и креветки.

Вроде совсем несложно! А вы half and half или heavy cream используете?

У меня half and half дома совсем не водится. Использую или heavy cream или evaporated milk, если хочется менее калорийный вариант. Оба вкусно.

[Kapitula123]

Стыдно мне такое спрашивать, но как правильно пожарить курицу? Мои ее не едят, напрактиковаться не довелось

Какую часть?
Если грудку, то лучше нарезать типа "шницель", обвалять в яйце и сухарях и обжарить на сковородке с двух сторон в горячем масле.
А если крылья или ноги, или thighs, то я сначала замачиваю в маринаде на несколько часов, например в Italian dressing, а потом запекаю в духовке на 380 градусов 30-40мин.

Были драмстики, но уже поздно. Сохраню на будущее. Спасибо

[Natusya]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

[Natusya]

Завтрак субботы Шабат шалом!

Я засолила сегодня салмон, буду завтра коптить

[Natusya]

Лосось в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом.

Ух, какой красивенький! А можно пошагово?

Вот тут рецепт. https://cafedelites.com/creamy-garlic-b ... an-salmon/
Похоже делаю куриную грудку и креветки.

Очень люблю этот рецепт, сегодня его вспоминала

[Ann4Ann]

про турнепс. я его делаю как морковку по-корейски. отлично идет. а еще тертый добавляю в котлеты  или мясные террины -- я хлеб в мясо давно не добавляю, овощи всякие обычно, вот турнепс один из.

[Kapitula123]

Спасибо. Муж уже есть отказался, а мне в сметанном салате с огурцом вкусно было. Буду и дальше. Лук- укроп с огорода. Салат « здоровье»

[Снежная__]

Завтрак субботы Шабат шалом!

А белый сыр-это Бурата?
Или это не сыр, а яйца?

Это poached eggs

[Frecken Bock]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

[Natusya]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

Какая замечательная идея А я думала чего в этом чае не хватает Особенно в предверии праздников, если уж что-то пить, а пить будем по любому, то лучше с пользой . Надо за водкой сбегать

[Natusya]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

[Kapitula123]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

Как в грибах, то пишут надо не водку а по максимуму к спирту близкое. Покрепче

[Frecken Bock]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

Такой пышный без дрожжей?!

[Natusya]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

Такой пышный без дрожжей?!

Да. Поднялся хорошо из-за соды. Там 280 мл кефира, 300 гр цельнозерной муки, 1.5 чайной ложки соды, и 1 ч. л. соли. Семечки/орешки какие нравятся. Я развела соду в кефире, что б вкус соды не чувствовался, а потом все остальное добавила. Вкусно. Выпекать на 425 первые 20 минут под фольгой, потом еще 20 минут без фольги