Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Lizaveta]

тоже добавила пару столовых ложек воды в противень

А ещё лучше полстакана белого вина

Мы сейчас на сухом пайке )

Так там весь алкоголь выпарится

[nvvosk]

тоже добавила пару столовых ложек воды в противень

А ещё лучше полстакана белого вина

Мы сейчас на сухом пайке )

Так там весь алкоголь выпарится

Так алкоголя-то дома нет )

[Lizaveta]

тоже добавила пару столовых ложек воды в противень

А ещё лучше полстакана белого вина

Мы сейчас на сухом пайке )

Так там весь алкоголь выпарится

Так алкоголя-то дома нет )

Отвыкла что такое бывает

[Снежная__]

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.

[Ratbert]

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.

то есть мусака...

[Ratbert]

тоже добавила пару столовых ложек воды в противень

А ещё лучше полстакана белого вина

...выпитого в процессе приготовления кардинально улучшают качество блюд

[Снежная__]

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.

то есть мусака...

не то чтобы

[DropAndDrag]

мне ужасно лень обжаривать

поэтому делаю в микроволновке на 15 мин баклажан на тарелке, затем кладу сверху сыр и ещё на 2 мин. Моего личного времени тратится ровно 1-2 мин и усилий - ноль

как-то давно даже спрашивал как же этот баклажан обжарить с минимум масла и быстро. кто-то посоветовал посолить и дать отстояться ...
теперь баклажаны растут сами, посаженные на грядке, тощие, японские. отрезаю пару-тройку баклажанов и шинкую, как огурцы. кидаю на сковородку, немного раст. масла, закрываю крышкой и тушу. через 5-10 минут - готово.
можно сыром засыпать, можно как гарнир к чему-то, а коллега так омлет сделал
так что садим грядку с баклажанами и будет вам счастье

[daniel@]

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.

то есть мусака...

не то чтобы

[Yusik]

Turkey breast butterball Sou Vide 165F for 2 hrs+broil 10 min 450F.
Время и температуру нашла в инете , получилось отличное сочное мясо.
Рис и
Грэви, что прилагался в пакете добавила к обжаренному луку и пол-пачки смешанных морожены овощей из TJs,

[veey+]

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.

Я тоже вчерась нечто похожее делал. Назвал его мусакой.
Баклажаны и кабачки не жарил. просто посыпал солью 2 раза минут по 10. Получилось быстрее и диетичнее.

[Lizaveta]

На перекус - хумус с копчёной паприкой и кедровыми орешками

[Yusik]

На перекус - хумус с копчёной паприкой и кедровыми орешками

Класс. Я когда-то хумус часто сама делала, но потом запарилась. Сечам покупаю в TJs или в Костко коробку ( зелёную) органик mini-cups , мы распробовали и решили что этот хумус самый похожий на тот к которому мы на Ближнем Востоке привыкли, когда там жили.

[Lizaveta]

На перекус - хумус с копчёной паприкой и кедровыми орешками

Класс. Я когда-то хумус часто сама делала, но потом запарилась. Сечам покупаю в TJs или в Костко коробку ( зелёную) органик mini-cups , мы распробовали и решили что этот хумус самый похожий на тот к которому мы на Ближнем Востоке привыкли, когда там жили.

А что там делать? Занимает 5 минут вместе с мытьем посуды Использую готовый нут из банки.

[Перекатиполе]

А что там делать? Занимает 5 минут вместе с мытьем посуды Использую готовый нут из банки.

Я делала из гарбанзо муки - очень вкусно получилантся и не надо блендер использовать/мыть.