Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Frecken Bock]

Вот точно эту вижу в Таргете за $180. Что ли покупать ?

Купила. Жду доставку через пару дней. Теперь буду приставать с вопросами
Через Google-shopping оказалось на $8 дешевле. Никогда раньше не пользовалась, случайно набрела.

[Lizaveta]

Галеты с грушами

Очень красивые!
А 30 минут - это не очень много для такого тонкого теста? Вы 30 минут пекли?

Я тоже так подумала, у меня ведь convection. Поставила 380 на 25 минут, в результате после этого добавила до 400 и ещё 10 минут, они не подрумянивались. Но я пеку сразу на 2х полках, так что ориентируйтесь по своей духовке

[Снежная__]

Галеты с грушами

Аппетитно!

[Снежная__]

Я вчера испекла творожную запеканку. Вместо манки - с крахмалом. Очень понравилось, больше не буду заморачиваться с манкой (крахмал у меня дома гораздо вероятнее )

А какой крахмал вы покупаете?

[nvvosk]

Я вчера испекла творожную запеканку. Вместо манки - с крахмалом. Очень понравилось, больше не буду заморачиваться с манкой (крахмал у меня дома гораздо вероятнее )

А какой крахмал вы покупаете?

Да самый обычный, который могу в супермаркете найти.
Обычно кукурузный (не видела здесь картофельного ни разу).
Сейчас у меня такой:

[Frecken Bock]

А где вы используете крахмал? Я знаю только для киселей. Ну вот теперь знаю - в творожную запеканку.

[Lizaveta]

А где вы используете крахмал? Я знаю только для киселей. Ну вот теперь знаю - в творожную запеканку.

В котлеты куриные рубленные (их ещё по-министерски называют).
В запеканку из рикотты тоже добавляю.

[BronenosezPotemkin]

В крем Патисьер

[Yucia]

Галеты с грушами


Как вкyсно, а что за тесто? мозно творозное что ви више довали?

Тесто песочное, довольно тонко раскатывается, на одну галету 2ч.л сахара. Это мой первый опыт с галетами, получилось вкусно.
https://www.snixykitchen.com/personal-pear-galettes/

Спасибо, попробyю cделать

[Marckiza]

красота и вкуснота спасут мир.

цветочки посадил и плов приготовил на ббк. пловом вас не удивишь, а цветочки понравились.

правда, орхидея роза еще не зацвела

Очень красиво у вас там!!! Вид из окна - просто обалденный! А что это вы за ликер пьёте? Цвет очень красивый.., малиново-рубиновый!
Может это вишня на коньяке? Мой любимый напиток...

[Гоша Хороший]

А что это вы за ликер пьёте? Цвет очень красивый.., малиново-рубиновый!
Может это вишня на коньяке? Мой любимый напиток...

что-то типа того. цэ було плодове-ягидне вино - пино нуар (ойстер бей).

хорошо тем, что его можно закусывать только закатом (хорошо для фигуры)

летом закат хорошо еще запивать кальвадосом, а не коньяком. он с кислинкой - освежает

[Айва]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

[nvvosk]

А где вы используете крахмал? Я знаю только для киселей. Ну вот теперь знаю - в творожную запеканку.

Я для стирфраев кусочки курицы./мяса в нем обваливаю и соусы для них же тоже с крахмалом чаще

[nvvosk]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Ну а как в Советском Союзе жили?
На плите разогревают
И вот эти мини-духовки тоже отлично греют. У меня кикроволновка, правда, есть

[Yusik]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Вот уже 4.5 месяца живем без МВ, и ничего так
, обходимся.
И у меня даже газовой плиты нет пока))
Есть induction coock top , походная плитка и духовка эта маленькая настольная, в ней есть опция «reheat”, ставлю в Pyrex dish , разогреваю , правда не 30 сек, а минут 5-7, или в кастрюльке на плитке.
Спешить некуда, сидим дома, и , может правда все, про вредные излучения МВ .
Если есть возможность избежать, почему нет?

[alex_127]

про вредные излучения МВ .
Если есть возможность избежать, почему нет?

на частотах 2.4GHz к тому же работает WiFi. И сотовые телефоны близко.
а по излучению - я бы индукционника больше боялся тогда...

[Аристарх]

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Я на дровах. На участке много веточек сухих с деревьев падает. Плюс шишки сосновые по осени. Экологичненько получается. Грета Тунберг одобряэ.

download.jpg

[veey+]

есть более экологичный вариант.

[Айва]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Ну а как в Советском Союзе жили?
На плите разогревают
И вот эти мини-духовки тоже отлично греют. У меня кикроволновка, правда, есть

Ну вот мама из кухни и не выходила(( У меня эти методы больше времени занимают. И посуды потом больше мыть (в которой на плите разогреваешь).

[nvvosk]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Ну а как в Советском Союзе жили?
На плите разогревают
И вот эти мини-духовки тоже отлично греют. У меня кикроволновка, правда, есть

Ну вот мама из кухни и не выходила(( У меня эти методы больше времени занимают. И посуды потом больше мыть (в которой на плите разогреваешь).

а почему мама? Мама грела каждому? В любом случае - быстрее погреть кастрюлю супа на всех, чем греть по тарелке каждому отдельно
Мы обедали и ужинали всегда вместе. Поетому пока дети накрывают на стол - мама грела кастрюлю супа на всех. Аналогично какие-нибудь котлеты - грелись на всех на одной сковороде. Гарнир очень редко оставался, так что его все равно заново варить приходилось
и зачем мыть? Сварили кастрюлю - она же в холодильнике и стоит. Достали, погрели, обратно засунули, ну или помыли, если все доели

[Айва]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Вот уже 4.5 месяца живем без МВ, и ничего так
, обходимся.
И у меня даже газовой плиты нет пока))
Есть induction coock top , походная плитка и духовка эта маленькая настольная, в ней есть опция «reheat”, ставлю в Pyrex dish , разогреваю , правда не 30 сек, а минут 5-7, или в кастрюльке на плитке.
Спешить некуда, сидим дома, и , может правда все, про вредные излучения МВ .
Если есть возможность избежать, почему нет?

Когда наша м.в. сломалась, я как без рук была Если одна кастрюлька/dish, ещё понятно, но у нас часто family style meals, когда много блюд и каждого понемного в тарелку.

[Yvsobol]

У меня даже Мама пенсионерка давно не представляет как без микроволновки можно жить..))
А она из тех кто до сих пор пакетики целофановые стирает и сушит...))

[Айва]

А вот микроволновку, думаю,не покупать

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Ну а как в Советском Союзе жили?
На плите разогревают
И вот эти мини-духовки тоже отлично греют. У меня кикроволновка, правда, есть

Ну вот мама из кухни и не выходила(( У меня эти методы больше времени занимают. И посуды потом больше мыть (в которой на плите разогреваешь).

а почему мама? Мама грела каждому? В любом случае - быстрее погреть кастрюлю супа на всех, чем греть по тарелке каждому отдельно
Мы обедали и ужинали всегда вместе. Поетому пока дети накрывают на стол - мама грела кастрюлю супа на всех. Аналогично какие-нибудь котлеты - грелись на всех на одной сковороде. Гарнир очень редко оставался, так что его все равно заново варить приходилось
и зачем мыть? Сварили кастрюлю - она же в холодильнике и стоит. Достали, погрели, обратно засунули, ну или помыли, если все доели

Я разогреваю только порционно, не люблю помногу раз перегретую еду, да и супы мы редко едим. Обычно что-то мясное и много разных гарниров/side dishes. В холодильнике я не храню в том, в чём готовлю, перекладываю в большие стеклянные контейнеры.

[nvvosk]

Люди, живущие без микроволновок: как вы разогреваете еду? Мы исключительно с этой целью используем м.в., но ежедневно и по несколько раз на день.

Ну а как в Советском Союзе жили?
На плите разогревают
И вот эти мини-духовки тоже отлично греют. У меня кикроволновка, правда, есть

Ну вот мама из кухни и не выходила(( У меня эти методы больше времени занимают. И посуды потом больше мыть (в которой на плите разогреваешь).

а почему мама? Мама грела каждому? В любом случае - быстрее погреть кастрюлю супа на всех, чем греть по тарелке каждому отдельно
Мы обедали и ужинали всегда вместе. Поетому пока дети накрывают на стол - мама грела кастрюлю супа на всех. Аналогично какие-нибудь котлеты - грелись на всех на одной сковороде. Гарнир очень редко оставался, так что его все равно заново варить приходилось
и зачем мыть? Сварили кастрюлю - она же в холодильнике и стоит. Достали, погрели, обратно засунули, ну или помыли, если все доели

Я разогреваю только порционно, не люблю помногу раз перегретую еду, да и супы мы редко едим. Обычно что-то мясное и много разных гарниров/side dishes. В холодильнике я не храню в том, в чём готовлю, перекладываю в большие стеклянные контейнеры.

Это все из разряда - Удобнее, а не "Как Вы выживаете без микроволновки"

[Айва]

Это все из разряда - Удобнее, а не "Как Вы выживаете без микроволновки"

Вопрос был не про выживание, а про разогревание еды Он не был риторический, мне правда было интересно, может, я чего-то не знаю? Раз дальше маминых кастрюлек на плите прогресс не сдвинулся, остаюсь при своей м.в.