Казан в районе Нью-Йорка - где купить?
Все, что вкусно.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 275
- Joined: 26 Jul 2001 09:01
- Location: Stamford, CT
Казан в районе Нью-Йорка - где купить?
Post by Brat Levon »
Вот, плова захотелось, а казана нет. Подскажите, а? Спасибо.
- Brat Levon
Знал бы карму - жил бы в Сочи
Знал бы карму - жил бы в Сочи
Brat Levon
-
- Уже с Приветом
- Posts: 324
- Joined: 05 Aug 2001 09:01
- Location: USA
Re: Казан в районе Нью-Йорка - где купить?
Post by yuxb »
Brat Levon wrote:Вот, плова захотелось, а казана нет. Подскажите, а? Спасибо.
Если всё таки купите где-нибудь, дайте пожалуйста знать, где?
В интернет не пытались найти?
Я тоже хочу такую посудину.
yuxb
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6450
- Joined: 15 May 2003 00:04
- Location: LA
Helmsman
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3209
- Joined: 25 Jul 2000 09:01
Post by Lisa »
https://secure.lodgemfg.com/storefront/ ... oduct=2780
вот такое подойдет?
Вчера в местном маршалзе за 15 видели.
вот такое подойдет?
Вчера в местном маршалзе за 15 видели.
Lisa
-
- Уже с Приветом
- Posts: 308
- Joined: 07 Aug 2003 17:15
Post by Шумелка Мышь »
Lisa wrote:https://secure.lodgemfg.com/storefront/product.asp?idProduct=2780
вот такое подойдет?
Вчера в местном маршалзе за 15 видели.
подобные казаны в любом отделе camping есть, в Sportsmart к примеру.
А плов между прочим замечательно и в глубокой кастрюле получается! Я так и готовила, пока настоящий казан из Ташкента не привезла
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Шумелка Мышь
-
- Уже с Приветом
- Posts: 393
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: Rostov->AL -> VA->SoFLa
Shippou
-
- Уже с Приветом
- Posts: 308
- Joined: 07 Aug 2003 17:15
Post by Шумелка Мышь »
Shippou wrote:Котенок, может сразу и рецепт плова кинете?
Пожалста:
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
На 1 кг риса взять 1 кг мяса, 2 больших луковицы, и 700 гр. моркови. Мясо можно использовать: баранина , свинина, курица, говядина, телятина,
но лучше баранина и с косточками.
Лук мелко нарезать, морковку соломкой (я покупаю уже нарезанную соломкой в магазине). В казан налить немного растительного масла и раскалить его. Обжарить лук на сильном огне, потом добавить мясо, морковь,
добавить соль, специи, половину болгарского перца и один стебель сельдерея. 2 головки чеснока и по желанию 2 айвы. (айву разрезать на 4 дольки и сердцевины выбросить)... (специи: перец красный ,черный ,зра, или
вместо этого один пакет специй для плова - в местном русском магазине продается пакетик с перепомолотыми специями ) залить водой - кипятком, и оставить варить на умеренном огне 30-45 минут.
Рис промывается и замачивается в холодной воде на 30 минут. Затем убрать из казана сельдерей и болгарский перец. Попробовать на соль - соль последний раз добавляется и пробуется перед закладкой риса.
Чеснок и айву выложить на тарелку, а рис сверху в казан (кастрюлю)
обжаренного/сваренного и увеличить огонь на мах. Попробовать
рис и если он не стал мягким, то еще добавить воды (кипяток). Как рис начинает мягчеть, то воду всю выпарить и огонь уменьшить на минимум, сверху аккуратно положить чеснок и айву, погружая их немного в рис и все это закрыть крышкой и дать постоять на минимальном огне 30 минут.
После этого чеснок и айву опять выложить на тарелку, а все содержимое аккуратно перемешать и плов готов.
При подаче на стол плов выкладывается на ляган (большую тарелку), а чеснок и айва сверху, как украшение.
Приятного аппетита!
![Умник :gen1:](./images/smilies/bow.gif)
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Шумелка Мышь
-
- Уже с Приветом
- Posts: 393
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: Rostov->AL -> VA->SoFLa
Shippou
-
- Уже с Приветом
- Posts: 308
- Joined: 07 Aug 2003 17:15
Шумелка Мышь
-
- Уже с Приветом
- Posts: 410
- Joined: 29 Apr 2001 09:01
- Location: Sevastopol -> Redmond
SmallCat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3718
- Joined: 18 Jan 2003 23:41
- Location: St. Petersburg, Russia -San Diego, CA
Lisska
-
- Уже с Приветом
- Posts: 410
- Joined: 29 Apr 2001 09:01
- Location: Sevastopol -> Redmond
SmallCat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3718
- Joined: 18 Jan 2003 23:41
- Location: St. Petersburg, Russia -San Diego, CA
Lisska
SmallCat
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3718
- Joined: 18 Jan 2003 23:41
- Location: St. Petersburg, Russia -San Diego, CA
Lisska
Jump to
- Форум Привет
- ↳ Общие разделы
- ↳ О жизни
- ↳ Политика
- ↳ Украина
- ↳ Эмиграция
- ↳ Вопросы Истории
- ↳ Возвращение
- ↳ Финансы
- ↳ Канадский Клуб
- ↳ Инвестирование
- ↳ Города и окрестности
- ↳ Прочее
- ↳ Дом. Быт. Семья
- ↳ Наши дети
- ↳ Наши родители
- ↳ Мой дом
- ↳ Продажа и покупка недвижимости
- ↳ Огород
- ↳ Ремонт и строительство
- ↳ Мастерская
- ↳ Здоровье
- ↳ Кулинария
- ↳ Фитнес
- ↳ Шоппинг
- ↳ Работа. Карьера. Образование
- ↳ Работа и Карьера в IT
- ↳ Образование
- ↳ Карьера и Работа
- ↳ Пенсии
- ↳ Вопросы и новости IT
- ↳ Английский язык
- ↳ Русский и другие языки
- ↳ Малый бизнес
- ↳ Хобби. Досуг. Искусство
- ↳ Путешествия
- ↳ Наука и Жизнь
- ↳ Отдых и Cпорт
- ↳ Авиация, космонавтика, мореплавание
- ↳ Фото-Видео
- ↳ Головоломки
- ↳ Литература и Искусство
- ↳ О братьях наших меньших
- ↳ Воспоминания
- ↳ Юмор, шутки
- ↳ Об оружии
- ↳ Электроника
- ↳ Автомобили
- ↳ За рулём
- ↳ Административные вопросы
- ↳ Матчасть
- ↳ Техника вождения
- ↳ Разделы по интересам
- ↳ О религии
- ↳ По ту сторону разума
- ↳ Разное
- ↳ Ищу друзей
- ↳ Объявления
- ↳ Анти-Реклама
- ↳ Архив