малина: мыть или не мыть

[Ratbert]

вот в чем вопрос... обычная малина из супера в пластиковых коробках
если мыть то ягоды слипаются и повреждаются, даже вкус ухудшается... а если не мыть то можно заразиться?
я никогда не мыл а сечас задумался

[Айва]

вот в чем вопрос... обычная малина из супера в пластиковых коробках
если мыть то ягоды слипаются и повреждаются, даже вкус ухудшается... а если не мыть то можно заразиться?
я никогда не мыл а сечас задумался

Я не мою.

[Yvsobol]

Я ее и мытую и немытую есть не могу. Пластилин.

[SergeyM800]

Душиком вот с такой насадкой, ни разу не мяло малину из супера даже сильно мягкую.

[Ratbert]

спелую малину достаточно намочить чтобы она слиплась и потеряла привлекательный вид... а неспелую нам не надо

[SergeyM800]

Когда будет сезон спелой малины я сфоткаю мытую, так и быть. Если малина слиплась после ополаскивания ее не сильной струей воды, это значить что она уже на стадии гниения или при траспортировке утряслась почти в кашу.

[DropAndDrag]

Когда будет сезон спелой малины я сфоткаю мытую, так и быть. Если малина слиплась после ополаскивания ее не сильной струей воды, это значить что она уже на стадии гниения или при траспортировке утряслась почти в кашу.

с высоты своего опыта в детстве, где с одного сада собиралось 30 ведер малины, а в другом часто не собиралась вовремя и опадала сама, отмечу, что вы не правы

[Dweller]

Через дырочки попадают микробы
Я мою

[aniretake]

Я не мою.

[BronenosezPotemkin]

Мы всё моем, даже салатные листья, на которых написано "Triple washed". Никому нельзя доверять.

[SergeyM800]

Когда будет сезон спелой малины я сфоткаю мытую, так и быть. Если малина слиплась после ополаскивания ее не сильной струей воды, это значить что она уже на стадии гниения или при траспортировке утряслась почти в кашу.

с высоты своего опыта в детстве, где с одного сада собиралось 30 ведер малины, а в другом часто не собиралась вовремя и опадала сама, отмечу, что вы не правы

Я собирал малину со своего сада тоже и слабый напор воды ее не мял. Она форму даже в пирогах сохраняет. Так что дело или в напоре воды или в качестве малины.

[DropAndDrag]

объясняю на пальцах, что такое вкусная малина
1. малина висит на кусте, становится бордовой и начинала сползать, то бишь уже видна желтая ножка. вот это отличная малина со слегка винным привкусом
2. малина собрана в 10 литровое ведро с верхом. донесена до дома и верха уже не осталось. Вываливается 2/3 ведра - это технологические отбросы В оставшихся 1/3 ведра места, которые в смятку, а вернее те ягоды в этих местах, которые размялись - вот это супер-пупер
3. лесная малина. мелкая, полуспелая, но зараза сладкая и такая вкусная. если еще по сладкости садовая может и приблизится, то по вкусности - нет

а вы какие-то картинки, еще цифры с графиками приведите

[XAOC]

что то анекдот вспомнился

— Алло, это дежурный врач?
— Да. Что у вас?
— Я только что съел целую селедку и запил ее литром молока.
— Поздравляю!
— Спасибо. Но я, собственно, вот почему звоню: скажите, а сливы мыть или уже неважно?

[Viipuri*]

объясняю на пальцах, что такое вкусная малина
1. малина висит на кусте, становится бордовой и начинала сползать, то бишь уже видна желтая ножка. вот это отличная малина со слегка винным привкусом
2. малина собрана в 10 литровое ведро с верхом. донесена до дома и верха уже не осталось. Вываливается 2/3 ведра - это технологические отбросы В оставшихся 1/3 ведра места, которые в смятку, а вернее те ягоды в этих местах, которые размялись - вот это супер-пупер
3. лесная малина. мелкая, полуспелая, но зараза сладкая и такая вкусная. если еще по сладкости садовая может и приблизится, то по вкусности - нет

а вы какие-то картинки, еще цифры с графиками приведите

+ 1000

[SergeyM800]

Сфоткал.

1) Коробка из супера (Hannaford). Взял органик другой небыло в этот день
2) Открыл
3) Помыл не сильной струей под душиком (насадка что я приводил)
4) Помытая
5) Убрал что сверху посмотреть не помялась ли то, что на дне.

Вкус был чуток кисловатый, ягоды все мягкие и таяли во рту (моем) .

[Ratbert]

SergeyM800, вот это точно то что я и называю слипшейся малиной кроме того от мокрой малины пачкаются руки

в общем всем спасибо - буду продолжать есть немытую

а вот листья салатов мыть надо, e. coli риск реальный

[DropAndDrag]

Сфоткал.

1) Коробка из супера (Hannaford). Взял органик другой небыло в этот день
2) Открыл
3) Помыл не сильной струей под душиком (насадка что я приводил)
4) Помытая
5) Убрал что сверху посмотреть не помялась ли то, что на дне.

Вкус был чуток кисловатый, ягоды все мягкие и таяли во рту (моем) .

на втором снимке видно, что малина не спелая. там только одна ягодка ближе к левому-верхнему углу более менее.

[Гоша Хороший]

что то анекдот вспомнился

а мне такой (малина всегда ассоциировалась с косточками во рту)

phpBB [video]

и вообще, "йети надо мыть", а не малину

[shokoladnitsaa]

если мыть то ягоды слипаются и повреждаются

Надо не мыть, а обеззараживать:
50% воды-50%уксуса. Акkуратно опустить малину. Подержать 10 минут и переложить в воду, чтоб отбить привкус уксусуса(а можно и не перекладывать-концентрация не так велика) .
Никаких "душиков", никаких "тёрок".....и минимум повреждений

[Arlett]

если мыть то ягоды слипаются и повреждаются

Надо не мыть, а обеззараживать:
50% воды-50%уксуса. Акkуратно опустить малину. Подержать 10 минут и переложить в воду, чтоб отбить привкус уксусуса(а можно и не перекладывать-концентрация не так велика) .
Никаких "душиков", никаких "тёрок".....и минимум повреждений

Да ну, тогда уж дучше совсем не есть ее.....Никогда не мыла ни свою, ни покупную. И гостей всегда предупреждаю, что в моих десертах немытая малина и сырые яйца Лопают, на моей памяти никто не отказался. Ни на работах, ни дома...

[shokoladnitsaa]

Гости пусть их, а сама немытую есть нихачу. И кулубнику обеззаражибаю, и ежевику

[BronenosezPotemkin]

Сырые яйца - это уже экстрим. От немытой малины максимум будет расстройство желудка, а вот сальмонеллёз - это уже серьёзная болезнь, не советовала бы на гостях такие эксперименты ставить.

[SergeyM800]

на втором снимке видно, что малина не спелая. там только одна ягодка ближе к левому-верхнему углу более менее.

И царь не настоящий и вода из фотошопа Предъявите из вашего супермаркета тогда.

[LenochkaDl]

Всегда мою. Какая разница в каких она коробках, вы же не знаете какими руками ее трогали и, где она лежала.

[Marckiza]

Я тоже всегда малину мою и чернику, и ежевику.. и вишню и черешню и клубнику.. Я всё мою, причем сначала водой из под крана, холодной, а потом кипяченой, охлаждёной споласкиваю ещё раз. Листья салата тоже мою и петрушку и укроп и огурцы и помидоры... Я всё мою! И мясо и куру и рыбу... Здесь очень дорого будет стоить "залететь в больничку" с отравлением ЖКТ, сальмонелой и прочей гадостью... Потом ещё Гепатит-С ходит по стране.. У нас в Детройте три школы закрыли от гепатита на карантин. Какая разница мне, какой формы эта ягода.. её съел и порадовался вкусу. А ровная она или кривая.. -- главное, чтобы чистая была.
И потом, действительно, когда ягода свежая изначально, она от струи воды никогда не помнётся и не слипнется, не надо фантазировать. Ну, если только вы её из водонапорного шланга не поливаете.. тогда, да, так и вся ягода может разлететься в разные строны..., неговоря уже про её "слипшуюся помятость".