Йогурт в йогуртнице non-stop
Все, что вкусно.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by kyk »
Купил электрическую йогуртницу ёмкостю 1.8L.
Реально ли делать non-stop, НЕ промывая йогуртницу от предыдущего порции? При этом используя часть предыдущего йогурта в качестве закваски?
Ну типа вылил готовый йогурт (оставив грамм 100) и залил новое молоко.
Кажется Булочка так делала? Или не так?
Реально ли делать non-stop, НЕ промывая йогуртницу от предыдущего порции? При этом используя часть предыдущего йогурта в качестве закваски?
Ну типа вылил готовый йогурт (оставив грамм 100) и залил новое молоко.
Кажется Булочка так делала? Или не так?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно ![Mentor :umnik1:](./images/smilies/umnik.gif)
![Mentor :umnik1:](./images/smilies/umnik.gif)
kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 711
- Joined: 19 Feb 2005 18:18
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by NatalyK »
Пожалуйста потом расскажите насколько вкусный йогурт получился.
NatalyK
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3003
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by BronenosezPotemkin »
У меня йогуртница с баночками. Я постоянно делаю йогурт. Но баночки мою каждый раз, плюс процеживаю молоко после введения закваски через ситечко. Мне кажется, иначе не получится однородного йогурта. Да и в плане гигиены не мыть йогуртницу - весьма сомнительно, разведутся какие-нибудь нежелательные бактерии.
BronenosezPotemkin
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2289
- Joined: 16 Sep 2002 07:24
- Location: USA
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by австралиечка »
Я тоже мою каждый раз. У меня большая йогуртница, заквашиваю обычно покупным йогуртом, не процеживаю. А чем Вы заквашиваете?BronenosezPotemkin wrote: 29 Aug 2017 14:49 У меня йогуртница с баночками. Я постоянно делаю йогурт. Но баночки мою каждый раз, плюс процеживаю молоко после введения закваски через ситечко. Мне кажется, иначе не получится однородного йогурта. Да и в плане гигиены не мыть йогуртницу - весьма сомнительно, разведутся какие-нибудь нежелательные бактерии.
австралиечка
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3003
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by BronenosezPotemkin »
Я как стартер использую сухую закваску, например эту:австралиечка wrote: 29 Aug 2017 18:42
Я тоже мою каждый раз. У меня большая йогуртница, заквашиваю обычно покупным йогуртом, не процеживаю. А чем Вы заквашиваете?
https://www.amazon.com/gp/product/B008B ... UTF8&psc=1
Пробовала ещё из этой серии (они подороже):
https://www.amazon.com/dp/B016BYWXS0?sm ... JZ2M5&th=1
Но это только для первой партии, потом использую полбаночки готового йогурта как закваску. И так до того момента пока я не зазеваюсь, и кто-нибудь из семейства не слопает последнюю баночку.
![angry :angry:](./images/smilies/angry.gif)
BronenosezPotemkin
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2289
- Joined: 16 Sep 2002 07:24
- Location: USA
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by австралиечка »
Я последнее время покупаю маленькую баночку кокосового данона без сахара для закваски. Вся бадья йогурта приобретает кокосовый аромат. Маленькой баночки хватает для двух заквасок. Для йогурта я исполюзую только топленое молоко, на обычном мне не нравится
австралиечка
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by kyk »
Девушки, вопрос не в ту сторону увели.
Речь про non-stop процесс.
Речь про non-stop процесс.
Мой вопрос и был в этом направлении. Можно ли заливать новое молоко на место старого не отмывая и не ополаскивая саму емкость. Теоретически - остатки (слой) старого йогурта они же не засохшие, это и есть "starter". Так зачем же его вымывать?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно ![Mentor :umnik1:](./images/smilies/umnik.gif)
![Mentor :umnik1:](./images/smilies/umnik.gif)
kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2289
- Joined: 16 Sep 2002 07:24
- Location: USA
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by австралиечка »
Если Вы согласны ЭТО есть потом, то заливайте конечно молоко в немытую йогуртницуkyk wrote: 29 Aug 2017 20:17 Девушки, вопрос не в ту сторону увели.
Речь про non-stop процесс.Мой вопрос и был в этом направлении. Можно ли заливать новое молоко на место старого не отмывая и не ополаскивая саму емкость. Теоретически - остатки (слой) старого йогурта они же не засохшие, это и есть "starter". Так зачем же его вымывать?
австралиечка
-
- Уже с Приветом
- Posts: 711
- Joined: 19 Feb 2005 18:18
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by NatalyK »
Девушки, и что на выходе получается такой же йогурт как из магазина?
NatalyK
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by kyk »
OK. следите за руками.австралиечка wrote: 29 Aug 2017 21:13 Если Вы согласны ЭТО есть потом, то заливайте конечно молоко в немытую йогуртницу
BronenosezPotemkin сделала йогурт, помыла ёмкость, высушила и убрала в шкаф.
Чрез 3 дня решила делать снова и использует пол-баночки йогурта с прошлого раза.
Эти самые "пол-баночки" как раз оставались на стенках моей йогуртницы. Какой же мне смысл их отмывать, и затем (через 5 мин) добавлять этот же самый "неотмытый" йогурт снова? В случае если я делаю non-stop - следущую порцию сразу же после предыдущей.
Вот если бы я делал перерыв на пару дней, тогда, конечно, надо было бы отмыть, высушить и убрать в шкаф.
BronenosezPotemkin wrote: 29 Aug 2017 19:04 потом использую полбаночки готового йогурта как закваску.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно ![Mentor :umnik1:](./images/smilies/umnik.gif)
![Mentor :umnik1:](./images/smilies/umnik.gif)
kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2289
- Joined: 16 Sep 2002 07:24
- Location: USA
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by австралиечка »
Намного лучше! И без всяких сомнительных наполнителей, сахара и прочих ненужностейNatalyK wrote: 30 Aug 2017 13:32 Девушки, и что на выходе получается такой же йогурт как из магазина?
австралиечка
-
- Мисс Привет 2018
- Posts: 3530
- Joined: 10 Jan 2006 21:16
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by Natalca »
Так и делала быkyk wrote: 30 Aug 2017 13:40OK. следите за руками.австралиечка wrote: 29 Aug 2017 21:13 Если Вы согласны ЭТО есть потом, то заливайте конечно молоко в немытую йогуртницу
BronenosezPotemkin сделала йогурт, помыла ёмкость, высушила и убрала в шкаф.
Чрез 3 дня решила делать снова и использует пол-баночки йогурта с прошлого раза.
Эти самые "пол-баночки" как раз оставались на стенках моей йогуртницы. Какой же мне смысл их отмывать, и затем (через 5 мин) добавлять этот же самый "неотмытый" йогурт снова? В случае если я делаю non-stop - следущую порцию сразу же после предыдущей.
Вот если бы я делал перерыв на пару дней, тогда, конечно, надо было бы отмыть, высушить и убрать в шкаф.
BronenosezPotemkin wrote: 29 Aug 2017 19:04 потом использую полбаночки готового йогурта как закваску.
Natalca
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3003
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by BronenosezPotemkin »
Мы уже 5 лет только такой йогурт едим. Никакой магазинный не сравнится.NatalyK wrote: 30 Aug 2017 13:32 Девушки, и что на выходе получается такой же йогурт как из магазина?
BronenosezPotemkin
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3003
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by BronenosezPotemkin »
Ну так делайте так, в чем проблема. Я свои сомнения высказала выше. Но где-то читала, что люди делают вашим способом. Поделитесь потом, как получается.kyk wrote: 30 Aug 2017 13:40OK. следите за руками.австралиечка wrote: 29 Aug 2017 21:13 Если Вы согласны ЭТО есть потом, то заливайте конечно молоко в немытую йогуртницу
BronenosezPotemkin сделала йогурт, помыла ёмкость, высушила и убрала в шкаф.
Чрез 3 дня решила делать снова и использует пол-баночки йогурта с прошлого раза.
Эти самые "пол-баночки" как раз оставались на стенках моей йогуртницы. Какой же мне смысл их отмывать, и затем (через 5 мин) добавлять этот же самый "неотмытый" йогурт снова? В случае если я делаю non-stop - следущую порцию сразу же после предыдущей.
Вот если бы я делал перерыв на пару дней, тогда, конечно, надо было бы отмыть, высушить и убрать в шкаф.
BronenosezPotemkin wrote: 29 Aug 2017 19:04 потом использую полбаночки готового йогурта как закваску.
BronenosezPotemkin
-
- Уже с Приветом
- Posts: 711
- Joined: 19 Feb 2005 18:18
Re: Йогурт в йогуртнице non-stop
Post by NatalyK »
Девушки, ну тогда уж сразу посоветуйте какая йогуртница удобнее - с баночками или без. Такую, чтобы поменьше разбирать- собирать, поменьше деталей намывать. Надо на 2-х человек. Заранее спасибо за советы.BronenosezPotemkin wrote: 30 Aug 2017 16:16Мы уже 5 лет только такой йогурт едим. Никакой магазинный не сравнится.NatalyK wrote: 30 Aug 2017 13:32 Девушки, и что на выходе получается такой же йогурт как из магазина?
NatalyK
Jump to
- Форум Привет
- ↳ Общие разделы
- ↳ О жизни
- ↳ Политика
- ↳ Украина
- ↳ Эмиграция
- ↳ Вопросы Истории
- ↳ Возвращение
- ↳ Финансы
- ↳ Канадский Клуб
- ↳ Инвестирование
- ↳ Города и окрестности
- ↳ Прочее
- ↳ Дом. Быт. Семья
- ↳ Наши дети
- ↳ Наши родители
- ↳ Мой дом
- ↳ Продажа и покупка недвижимости
- ↳ Огород
- ↳ Ремонт и строительство
- ↳ Мастерская
- ↳ Здоровье
- ↳ Кулинария
- ↳ Фитнес
- ↳ Шоппинг
- ↳ Работа. Карьера. Образование
- ↳ Работа и Карьера в IT
- ↳ Образование
- ↳ Карьера и Работа
- ↳ Пенсии
- ↳ Вопросы и новости IT
- ↳ Английский язык
- ↳ Русский и другие языки
- ↳ Малый бизнес
- ↳ Хобби. Досуг. Искусство
- ↳ Путешествия
- ↳ Наука и Жизнь
- ↳ Отдых и Cпорт
- ↳ Авиация, космонавтика, мореплавание
- ↳ Фото-Видео
- ↳ Головоломки
- ↳ Литература и Искусство
- ↳ О братьях наших меньших
- ↳ Воспоминания
- ↳ Юмор, шутки
- ↳ Об оружии
- ↳ Электроника
- ↳ Автомобили
- ↳ За рулём
- ↳ Административные вопросы
- ↳ Матчасть
- ↳ Техника вождения
- ↳ Разделы по интересам
- ↳ О религии
- ↳ По ту сторону разума
- ↳ Разное
- ↳ Ищу друзей
- ↳ Объявления
- ↳ Анти-Реклама
- ↳ Архив