Обратился в Vegan, есть ли на привете такие же ненормальные как я?

[Lurker meow]

Автор, а Вы бобoвые сами варите, или из баночек едите? Меня это ну вот прямо останавливает - как ни решу варить фасоль, так обязательно пригорит. Ну или стоять над ней 2 часа. Расскажите, как Вы их едите?

Или например орехи - я всю жизнь уверена, что они полезны только прямо из скорлупы, и чишенные не покупаю принципиально. Но ведь колоть много орехов - задолбаешься! Поделитесь Вашим опытом и насчет орехов, пожалуйста.

[metaller]

Я сама не веган, вес поддерживаю в норме с intermittent fasting, это для меня лучше работает.

Классно ! Я тоже начал intermittent fasting.

[Anushka]

Или например орехи - я всю жизнь уверена, что они полезны только прямо из скорлупы, и чишенные не покупаю принципиально. Но ведь колоть много орехов - задолбаешься! Поделитесь Вашим опытом и насчет орехов, пожалуйста.

Почему - задолбаешься? Я вот такие орехоколки купила и никаких проблем! Тоже люблю орехи из скорлупы!

[Eugenius]

Автор, а Вы бобoвые сами варите, или из баночек едите? Меня это ну вот прямо останавливает - как ни решу варить фасоль, так обязательно пригорит. Ну или стоять над ней 2 часа. Расскажите, как Вы их едите?

Или например орехи - я всю жизнь уверена, что они полезны только прямо из скорлупы, и чишенные не покупаю принципиально. Но ведь колоть много орехов - задолбаешься! Поделитесь Вашим опытом и насчет орехов, пожалуйста.

Четно скажу - жена варит, она за компанию стала, но пока только vegetarian
Полюбил местное chilli - если приготовлено правильно, то очень вкусно!
http://thepioneerwoman.com/cooking/veggie-chili/

На самом деле столько много белка не нужно, рекоммендуется 1-2 грамм на один кг веса

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только roasted покупаю, где это проблема устранена

[Anushka]

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только roasted покупаю, где это проблема устранена

А я перестала в Костко чищенные брать - частенько открываешь пачку, а они уже "с душком", такой специфический запах, когда жиры в орехах окисляются (и тогда они уже не полезны, а даже наоборот, вредны).

[Eugenius]

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только roasted покупаю, где это проблема устранена

А я перестала в Костко чищенные брать - частенько открываешь пачку, а они уже "с душком", такой специфический запах, когда жиры в орехах окисляются (и тогда они уже не полезны, а даже наоборот, вредны).

Точно в точку... Там те что в пакетах бывают попадаются такие, но те что в банках пластиковых всегда нормальные, мы их берем много лет

[Lurker meow]

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только роастед покупаю, где это проблема устранена

А я перестала в Костко чищенные брать - частенько открываешь пачку, а они уже "с душком", такой специфический запах, когда жиры в орехах окисляются (и тогда они уже не полезны, а даже наоборот, вредны).

Да, именно... этот старый жир прямо на пальцах.

[Lurker meow]

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только роастед покупаю, где это проблема устранена

А я перестала в Костко чищенные брать - частенько открываешь пачку, а они уже "с душком", такой специфический запах, когда жиры в орехах окисляются (и тогда они уже не полезны, а даже наоборот, вредны).

Точно в точку... Там те что в пакетах бывают попадаются такие, но те что в банках пластиковых всегда нормальные, мы их берем много лет

Грецкие в банках или какие?

[Easbayguy]

автор, не давайте себя заклевать. А то забежали, ишь

Вон, те же японцы того мяса едят, ну, очень мало, а вегетарианская еда в буддистких монастырях, вообще, такая вкусная, что сажам бы ела бы именно так все время, да готовить долго каждый день... Посмотрите Shojin Ryori, вам понравится

Аплодисменты вам. Если вам хорошо, не обращайте внимание на воинствующих мясоедов .

А рыбу они тоже не едят, эти знаменитые японцы?

[Eugenius]

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только роастед покупаю, где это проблема устранена

А я перестала в Костко чищенные брать - частенько открываешь пачку, а они уже "с душком", такой специфический запах, когда жиры в орехах окисляются (и тогда они уже не полезны, а даже наоборот, вредны).

Точно в точку... Там те что в пакетах бывают попадаются такие, но те что в банках пластиковых всегда нормальные, мы их берем много лет

Грецкие в банках или какие?

Nut mix, там у них несколько разновидностей. Такие
https://www.wholeandnatural.com/kirklan ... gIJqfD_BwE

[Osen']

Меня это ну вот прямо останавливает - как ни решу варить фасоль, так обязательно пригорит. Ну или стоять над ней 2 часа.

Instant Pot спасет отца русской демократии.

[HappyCat]

Орехи беру в костко почищенные - замечательно. Есть такая фишка, что природа сделал орехи плохо усвояемыми животными, что бы животные таким образом сеяли семена растений, есть там такой протеин ...Потому только роастед покупаю, где это проблема устранена

А я перестала в Костко чищенные брать - частенько открываешь пачку, а они уже "с душком", такой специфический запах, когда жиры в орехах окисляются (и тогда они уже не полезны, а даже наоборот, вредны).

Точно в точку... Там те что в пакетах бывают попадаются такие, но те что в банках пластиковых всегда нормальные, мы их берем много лет

Грецкие в банках или какие?

Nut mix, там у них несколько разновидностей. Такие
https://www.wholeandnatural.com/kirklan ... gIJqfD_BwE

Они же roasted. Т,е, они совсем не то что нечищенные.
Как вы определяете что они протухшие а не пережаренные?

Я покупаю сырые (raw) И пока разницы во крусе или запахе с теми что не чищенные не замечала. При жарке вроде аминокислоты могут даже превращаться в канцерогенные вещества. Хотя я не из-за етого, я просто никогда не любила вкус жаренных орехов И всегда любила сырые.

Кстати грецкие ето walnuts а в банке pecan, pecan тоже хорошие И очень полезные, но они совсем другие они в довольно мягкой скорлупе а не в твердой как грецкие..

sorry прочла что вы боитесь что не усвоятся. ну догда типа disregard. У меня обратная проблема жаренные кажутся не вкусными совсем вплодь до того что я их есть не могу.

[Prosche]

Дурь это все. Чтобы получать не из мяса необходимое количество аминокислот надо есть бобовые и орехи, да в таких количествах, что либо должна быть луженая пищеварительная система, либо будете такие ветры пускать, что окна запотеют. Не переваривается это все человеческим желудком. В конце будете как птичка есть сидя на унитазе, все принятое будет пролетать через организм ракетой.

[thinker]

Полюбил местное chilli - если приготовлено правильно, то очень вкусно!

Да и очень "музыкальное" плюдо. Как к этому относится жена, кстати?

[Eugenius]

Полюбил местное chilli - если приготовлено правильно, то очень вкусно!

Да и очень "музыкальное" плюдо. Как к этому относится жена, кстати?

Если пищеварительный тракт перестроен на растительную диету, то ничего происходит такого.
Сейчас "музыкального"или "ветров" ит и тп ничего такого нет, в начале мож было первую неделю. Но нужно переходить на новую диету постепенно - никто не говорит есть бадью бобов сразу с ходу.

[HappyCat]

Полюбил местное chilli - если приготовлено правильно, то очень вкусно!

Да и очень "музыкальное" плюдо. Как к этому относится жена, кстати?

Надо бобы вымачивать пару дней периодически сливая воду. Так моя бабушка делала, я думала чтоб они мягче были тогда по наивности, а потом выяснилось что чтоb уменьшить phytic acid. Но бабушка етого тоже не знала, она даже И слов таких не знала

На самом деле я люблю чили И вроде у меня с желудком проблем нет. Но у меня как раз желудок крепкий, скорее исключительно мясная диета у меня проблем вызывает.

A phytic acid (кстати И в орехах) вроде может вызвать дефицит миниралов, Вроде ето основная проблена. ну еще oligosaccharides

[thinker]

Полюбил местное chilli - если приготовлено правильно, то очень вкусно!

Да и очень "музыкальное" плюдо. Как к этому относится жена, кстати?

Если пищеварительный тракт перестроен на растительную диету, то ничего происходит такого.

Ну да, то есть ваш организм перестроился на такую диету за несколько недель, однако, тот факт, что все ваши предки ели мясо на протяжении нескольких десятков тысяч лет, вы отвергаете вот этим аргументом:

Не достаточно время прошло, для нас становиться мясоедами (со времен гориллы ставшей человеком)

. Я правильно понял?

[Eugenius]

Тут мои тараканы - почему перешел
Три проблемы с животной пищей в отличии от растительной
1. Во всем животном есть trans fat. Главная причина Cardiovascular diseases - 610 тыс смертей в год в США
2. Все потребляемые животные продукты имеют в наличии гормоны, в том числе гормон роста, давно найдена связь с раком. 600 тыс смертей в США в год
Opponents to hormone use suggest that these growth hormones are linked to cancers, such as breast and uterine cancer, and developmental problems in children.
3. Ну и влияния на психику - погуглите сами arachidonic acid
Omnivorous diets are high in arachidonic acid (AA) which changes the brain in a way that affects mood.

[Eugenius]

Дурь это все. Чтобы получать не из мяса необходимое количество аминокислот надо есть бобовые и орехи, да в таких количествах, что либо должна быть луженая пищеварительная система, либо будете такие ветры пускать, что окна запотеют. Не переваривается это все человеческим желудком. В конце будете как птичка есть сидя на унитазе, все принятое будет пролетать через организм ракетой.

Расскажите это этому деде - на пенсию пошел в 95 и только потому что решил так

phpBB [video]

[OBEH]

Потребители бобов и риса по раку желудка впереди планеты всей: http://www.wcrf.org/int/cancer-facts-fi ... statistics

[Eugenius]

Потребители бобов и риса по раку желудка впереди планеты всей: http://www.wcrf.org/int/cancer-facts-fi ... statistics

Ни одного слова про рис или бобовые по вашей ссылке. Все эти страны знамениты processed food и MSG

[OBEH]

Потребители бобов и риса по раку желудка впереди планеты всей: http://www.wcrf.org/int/cancer-facts-fi ... statistics

Ни одного слова про рис или бобовые по вашей ссылке. Все эти страны знамениты processed food и MSG

это суши processed food?
никогда не знала.

[Eugenius]

корейские/вьетнамские суши - никогда не знал. Вкусные наверно...

[Prosche]

Дурь это все. Чтобы получать не из мяса необходимое количество аминокислот надо есть бобовые и орехи, да в таких количествах, что либо должна быть луженая пищеварительная система, либо будете такие ветры пускать, что окна запотеют. Не переваривается это все человеческим желудком. В конце будете как птичка есть сидя на унитазе, все принятое будет пролетать через организм ракетой.

Расскажите это этому деде - на пенсию пошел в 95 и только потому что решил так

phpBB [video]

А че мне ему рассказывать? Он веган "почти пол жизни" в 98, т. е. до 50, считай всю сознательную жизнь кушал мяско, то что он не пил молоко стаканами конечно сильный аргумент в пользу его вегетарианской наклонности. да еще и вырос на ферме, считай качественная еда и свежий воздух. вы мне с рождения бодрого вегана покажите.
Я вам тут тоже могу привести каких-нибудь чабанов 100 летних, которые пасут овец и всю жизнь пьют вино и едят шашлычек и плов из барашка.

[OBEH]

You are very welcome: https://www.maruvienna.com/#korean-cuisine-sushi