Подорожание продуктов в России в картинках.

[арлекино]

Да уж, похоже я так и не дождусь внятного объяснения данного феномена.

Вам уже объяснили, причем подробно, спасибо adda. Нельзя щелкнуть пальцами и сказать вот сейчас я буду свиней продавать. Это процесс требующий вложений, затрат и времени. Никто не будет в это вкладывать, если нет серьезных гарантий на прибыль в будущем. Когда убрали часть конкурентов с рынка и упал доллар, то такие гарантии появились. Производство наращивается постепенно и свинки разом не появляются. На тот момент воспользовались тем, что импортное мясо сильно подорожало, а теперь нарастили производство так, что предложений стало больше спроса, потому и цена снижается, и на экспорт продаем.

[арлекино]

А про чём тут это? Это тоже самое что отвезти человека в Барселону вместо Парижа и сказать: "Это тоже хороший город, что вас не устраивает"? Или невесту другую привести на свадьду - а чего, эта тоже симпатичная. Та ушла к другому, проехали

Ну если качество лосося не устраивает. Меня вот и то, и то устраивает. Но я обычно рыбины целиком покупаю, не замороженные, чтобы можно было им в глаза посмотреть и жабры, а не филе кусочками.

[Tanya2]

Да уж, похоже я так и не дождусь внятного объяснения данного феномена.

Вам уже объяснили, причем подробно, спасибо adda. Нельзя щелкнуть пальцами и сказать вот сейчас я буду свиней продавать. Это процесс требующий вложений, затрат и времени. Никто не будет в это вкладывать, если нет серьезных гарантий на прибыль в будущем. Когда убрали часть конкурентов с рынка и упал доллар, то такие гарантии появились. Производство наращивается постепенно и свинки разом не появляются. На тот момент воспользовались тем, что импортное мясо сильно подорожало, а теперь нарастили производство так, что предложений стало больше спроса, потому и цена снижается, и на экспорт продаем.

Кстати, слышала по местному радио, что американские производители жалуются, что экспорт свинины из России повлиял на мировые цены. Так как работают они на грани, то даже небольшое снижeние чувствуют.

[арлекино]

Хрень какая то, мороженная ))) ... нет что бы живых осетров в Окее снять. Оно нагляднее.

Вот мне больше делать нечего, как на ночь глядя в Окей ехать, чтобы осетра для Привета сфотографировать. Какую картинку первую нашла, такую и поставила. Для наглядности, а то может не знают, как форель выглядит.

[StrangerR]

Мне тоже самое говорили. До антисанкций импорт давил свое производство. После - сначала да, цены естественно поднялись, в свое производство пошли деньги. Его стали развивать. В итоге оно развилось, цены во многом уже снизились (инвестиции то получили), при этом на прилавки пробилось очень много органического и хорошего (вроде стейков) чего раньше не было (импорт забивал).

Так что я не понимаю, чему тут удивляются. С той же свининой - импорт убивал свое производство. Запрет импорта его подстегнул так как в него стали инвестировать без опаски, да и льготные кредиты появились. Как производство нарастили, цены пошли вниз немного ну и пошел экспорт. Все логично. Именно поэтому протекционизм нужен, и не надо слушать тупых либералов про _невидимую руку рынка который все отрегулирует_.

Это зависит от того, что человеку интересно. Ваши знакомые рады, что появились стейки. Я огорчен, что пропал зерненый творожок "Сваля". Только не надо выискивать, что где-то его можно купить и сейчас. Верю, но до осени 2014 года его было завались, а теперь есть мало где, в магазинах по соседству нет, а взамен в Москву и Подмосковье переехали ранее популярные в провинции аналоги типа белорусского "Савочкина продукта" - причём цена взлетела с 30 рублей до примерно 50 - дороже, чем два года назад была "Сваля". А что стейки появились, "Мираторг" продукцию увеличил - так я и не спорю, но мне это не так важно. Собственно, я еще помню время, когда говяжья вырезка на метро "Университет" продавалась по 350 рублей кг безо всякого "Мираторга", не так давно это было.

Стейки "Мираторг" не просто говяжья вырезка, а мраморная говядина породы Блэк Ангус , которая до Мираторга у нас была исключительно импортная по конским ценам. Обычной говядины по 350 и сейчас есть, по крайней мере на любом рынке в Волгограде.
Продажа зеленого творожка, конечно печаль-беда, но меня больше радуют свежие, не замороженные кролики в ассортименте в любом магазине, индейка, которой стало много и всякие утки\гуси, которые раньше тоже были исключительно замороженно-импортные.
А еще наличие спаржи за вменяемые деньги и болгарские перцы зимой из Подмосковья.

[ReactoR]

При том выборе продуктов в России, нужно иметь очень ограниченную диету чтобы лить слезы нал картинкой какого то специального батона или плавленного сыра и рыдать о ужасном повышении. Все заменяемо, и по цене и по качеству. Я тоже наблюдал в Азбуке Вкуса мандарины из Марокко по цене 700 р/кг (первым классом они их что ли доставляли ), но купил в Ашане гораздо дешевле

[svetunya]

Элементарно. Животноводство требует больших затрат и цикл окупаемости составляет 5-10 лет (в зависимости от того что выращиваем). Соответственно требуются крупные долгосрочные капитало вложения. В большинстве стран оно прямо или косвенно дотируется (через налоги, субсидии и льготы). Мелкий бизнес не может соревноваться с хорошо налаженным зарубежным производством. К тому же в Россию везли как правило самое дешовое выращенное на антибиотиках и не самое полезное. А в России мелкие хозяйства производили что то типа органик (которое здесь стоит в разы выше). А покупатель покупал что дешевле (денег то мало у населения). Государство не занималось ничем вообще, понятно почему.
Дальше надо объяснять или вы сами поймете что произошло?

Цены повысились? Поставщики дешевой свинины ушли же с рынка.

Я думал что Ватсон сможет сам продолжить логическую цепочку.
Ушли крупные иностранные поставщики и образовалась ниша на рынке. Цены поднялись естественно. Это сделала выгодным свиноводство даже для среднего размера хозяйств. Кроме того государство провело стимулирование производителей (кредиты и льготы) хотя наверно вы об этом не слышали здесь, но это было именно так. Кстати производства говядины это не коснулось пока. Там цикл много дольше и затраты значительно выше.
В итоге после того как на рынке появились местные поставщики то начилась какая никакая конкуренция и цены пришли к тому уровню на котором они сейчас.
Я знаю скажем конкретные факты по городу в котором раньше жил. В бывшем раззорившемся колхозе недалеко от места где до сих пор стоит мой деревенский дом, построили свиноводческое хозяйство. Владельци его если не ошибаюсь то выходцы из азербайджана, т.е мусульмане. И они удачно не взирая на религию раскрутились и снабжают город хорошей свининой. А вот с говядиной хуже, либо привозная либо от мелких частников.
И опять таки производители просят правительство христа ради чтобы ввоз импорта прикрыли. Задушить демпингом - делать нечего. Вы наверно помните ножки буша, которыми в свое время придушили прицеводство в России.

Во первых, что мешало все это проделать до санкций (я про льготы и кредиты)?
Во вторых, утверждалось что низкие цены до санкций мешали развитию местного производства, что понятно. Но потом вдруг после санкций низкие цены (еще ниже чем были, как тут утверждалось) вдруг перестали быть помехой развитию. В этом и не сходилось.
Кстати причем тут Ватсон? В итоге же вы потвердили, что цены повысились
И естественно про льготы я не была вкурсе.

[арлекино]

Кстати, слышала по местному радио, что американские производители жалуются, что экспорт свинины из России повлиял на мировые цены. Так как работают они на грани, то даже небольшое снижeние чувствуют.

Знали бы вы какой плач стоял от либеральной общественности на тему того, что мы все умрем будем голодать без импортных поставок.

[svetunya]

Кстати, слышала по местному радио, что американские производители жалуются, что экспорт свинины из России повлиял на мировые цены. Так как работают они на грани, то даже небольшое снижeние чувствуют.

Так значит цены на свинину и у нас понизились? Мы свинину лет 10 уже не едим, я даже на цены и не смотрела.

[арлекино]

Кстати производства говядины это не коснулось пока. Там цикл много дольше и затраты значительно выше

А Мираторг? Я иногда задумываюсь, как огромный объем производства и какое количество голов у них должно быть, если их говядина есть в каждом городе, в каждом сетевом магазине от Питера до Астрахани (дальше мы пока не заезжали).

[Serge7]

Итого по старым ценам (за исключением огурцов, помидоров, кофе) 228 рублей 15 копеек.
Итого по новым ценам (за исключением огурцов, помидоров, кофе) 444 рубля 30 копеек
Эти же продукты спустя 3 года 7 месяцев подорожали почти в два раза!

Вопрос: тратить мне заначку на пиво или перепрятать в другое место?

К слову, ЗП моя, выросла всего на 5 тыщ.

+216,15руб. за почти 4(четыре) года,- это ж застрелиться.

К слову, ЗП моя, выросла всего на 5 тыщ.

Я ему(и вам может быть) сочуЙствую.
Продолжайте дальше плакать.
P.S. Неужто в США за четыре года ничего не подорожало? Везде наблюдаеццо падёж цен?

Импорт с/х продукции из Европы в Штаты подорожал кошмарно.... Достаточно зайти в любой местный "Trader Joe's" супермаркет и сравнить цены на итальянские, французкие, германские и испанские продукты 3 года назад и сейчас. А местное, американское , резиново-пластиковое , простите - дешёвое "амно", есть так не хочется!

[VladDod]

Хрень какая то, мороженная ))) ... нет что бы живых осетров в Окее снять. Оно нагляднее.

Вот мне больше делать нечего, как на ночь глядя в Окей ехать, чтобы осетра для Привета сфотографировать. Какую картинку первую нашла, такую и поставила. Для наглядности, а то может не знают, как форель выглядит.

Во ... нашел таки ... полезно иногда телефон супруги потрошить. Сорри за качество.

[Larsonsager]

Это зависит от того, что человеку интересно. Ваши знакомые рады, что появились стейки. Я огорчен, что пропал зерненый творожок "Сваля". Только не надо выискивать, что где-то его можно купить и сейчас. Верю, но до осени 2014 года его было завались, а теперь есть мало где, в магазинах по соседству нет, а взамен в Москву и Подмосковье переехали ранее популярные в провинции аналоги типа белорусского "Савочкина продукта" - причём цена взлетела с 30 рублей до примерно 50 - дороже, чем два года назад была "Сваля". А что стейки появились, "Мираторг" продукцию увеличил - так я и не спорю, но мне это не так важно. Собственно, я еще помню время, когда говяжья вырезка на метро "Университет" продавалась по 350 рублей кг безо всякого "Мираторга", не так давно это было.

Стейки "Мираторг" не просто говяжья вырезка, а мраморная говядина породы Блэк Ангус , которая до Мираторга у нас была исключительно импортная по конским ценам. Обычной говядины по 350 и сейчас есть, по крайней мере на любом рынке в Волгограде.
Продажа зеленого творожка, конечно печаль-беда, но меня больше радуют свежие, не замороженные кролики в ассортименте в любом магазине, индейка, которой стало много и всякие утки\гуси, которые раньше тоже были исключительно замороженно-импортные.
А еще наличие спаржи за вменяемые деньги и болгарские перцы зимой из Подмосковья.

Да мне что ангус, что не ангус - один фиг. В США, например, наклейка Angus означает лишь то, что скотина была нужного цвета (не обязательно нужной породы), а продавец заплатил за эту наклейку. Хотя да, раньше в России и СССР вообще почти не было мясных пород. Я как-то по гугль-книгам выискивал статистику: оказалось, что и в раннем СССР, и в позднем СССР, и в России года до 2010 доля мясных коров в общем поголовье колебалась от 3 до 4 процентов.

350 рублей не в Волгограде, а в Москве примерно 2005 года, и не на рынке типа Тёплого Стана, а в гораздо более цивильных местах стоила не абы какая говядина, а вырезка.

Кролики - это замечательно, мне этого в США не хватает. Не именно кроликов, а вообще всякого такого. Конины, гусей, разнообразия баранины. Они здесь есть, но очень нерегулярно: надо искать по мясным лавкам и китайским магазинам. В обычных супермаркетах, как правило, лежит в лучшем случае один-два артикула чего-нибудь такого на несколько магазинов. Конина так здесь вовсе запрещена.


А вот осетра я первый раз в жизни попробовал как раз в США. Да, я знаю, что сейчас они в "Ашанах" и "Каруселях" продаются за вменяемые деньги, но сейчас как-то руки не доходят купить, а раньше их не было или были за бешеные деньги.

[арлекино]

Во ... нашел таки ... полезно иногда телефон супруги потрошить. Сорри за качество.

Ух ты, у нас здесь они дешевле, но это и понятно.

[арлекино]

350 рублей не в Волгограде, а в Москве примерно 2005 года, и не на рынке типа Тёплого Стана, а в гораздо более цивильных местах стоила не абы какая говядина, а вырезка.

У меня в 2005-м и доходы меньше были. Хотя эти цены я уже смутно помню.
В Волгограде мясо, молочное, овощи, фрукты, хлеб дешевле чем в Питере или Москве, серьезно дешевле, все местное или рядом. Вот на всякие масла оливковые, авокадо и прочие вещи, что у нас произрастать не могут - дороже. Вот такой баланс.