Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Айва]

Запеканка из скыра. Полито cream fresh

skyr_z.jpg

Рецепт, pls?

[Maw Hogben]

Рецепт скыра я не знаю,его делает мой бойфренд из обезжиренного молока с помощью предыдущего скыра, началось все с привезенного из Исландии.

А запеканка стандартная, на две порции идут две чашки скыра, яйцо и столовая ложка манки. Соль, специи в зависимости от добавок, мы их и с беконом делали, и с рыбой, с сыром и прочим... однажды сделали сладкую с добавлением черничного варенья этаким завитком.

[nvvosk]

Рецепт скыра я не знаю,его делает мой бойфренд из обезжиренного молока с помощью предыдущего скыра, началось все с привезенного из Исландии.

А запеканка стандартная, на две порции идут две чашки скыра, яйцо и столовая ложка манки. Соль, специи в зависимости от добавок, мы их и с беконом делали, и с рыбой, с сыром и прочим... однажды сделали сладкую с добавлением черничного варенья этаким завитком.

Купить можно его:

[Maw Hogben]

Рецепт скыра я не знаю,его делает мой бойфренд из обезжиренного молока с помощью предыдущего скыра, началось все с привезенного из Исландии.

А запеканка стандартная, на две порции идут две чашки скыра, яйцо и столовая ложка манки. Соль, специи в зависимости от добавок, мы их и с беконом делали, и с рыбой, с сыром и прочим... однажды сделали сладкую с добавлением черничного варенья этаким завитком.

Купить можно его:

Нет, это я пробовала. Совершенно другие консистенция и вкус. Этот мне совсем не нравится.

[nvvosk]

Но для запеканки-то пойдет?
В чем отличие?
Я эти йогурты пробовала - слишком кисло для меня (но вики пишет, что должен быть нежный вкус). Пишут, что обезжиренный Fage должен быть похож тоже
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0 ... 0%BA%D1%82" onclick="window.open(this.href);return false;)

[Maw Hogben]

Не думаю. Именно. Очень кисло. Слишком кисло. Скыр из Исландии совсем не такой. Обезжиренный Fage тоже не той консистенции, хотя наверное ближе по вкусу, но все равно не вполне то.

[Bansai]

Как альтернатива вышеупомянутой запеканке. Вместо манки мука, вместо скыра Gruyère. Можно добавить шампиньоны (как на фото). Получите сырное суфле с грибами. Никаких проблем с кистотностью

[Maw Hogben]

Зачем же альтернатива. Дополнительная запеканка Больше запеканок, хороших и разных. Я правда шампиньоны не люблю, но поди можно заменить?

З.Ы. У запеканки с настоящим скыром ну никаких проблем с кислотностью

[Maw Hogben]

Ну вот, убрали красивую картинку

[Bansai]

Зачем же альтернатива. Дополнительная запеканка Больше запеканок, хороших и разных. Я правда шампиньоны не люблю, но поди можно заменить?

З.Ы. У запеканки с настоящим скыром ну никаких проблем с кислотностью

Согласен.

[BronenosezPotemkin]

Подержу сегодня вечером.
Яблочный тарт собстно...

Сделала Ваш тарт, Bansai. Очень вкусно! Только тесто пресновато немного, я бы туда щепотку соли добавила. Большое спасибо!

[Bansai]

Сделала Ваш тарт, Bansai. Очень вкусно! Только тесто пресновато немного, я бы туда щепотку соли добавила. Большое спасибо!

Упсс.. Соль забыл написать. Она таки в тесте есть!

[BronenosezPotemkin]

Сделала Ваш тарт, Bansai. Очень вкусно! Только тесто пресновато немного, я бы туда щепотку соли добавила. Большое спасибо!

Упсс.. Соль забыл написать. Она таки в тесте есть!

Ничего, все равно вкусно, уже почти весь слопали. В следующий раз положу.

[lifemaze]

таджин из рыбы (perch) с овощами

tagine.jpg

tagine_2.jpg

[Maw Hogben]

А еще мой бф подписался на sunbasket и примерно раз в месяц мы готовим оттуда три рецепта, остальное пропускаем. Не всегда оно получается вкусно, но всегда трудозатратно. Но вот этот рецепт оказался ничего. Полента с овощами-маринара и яйцом.

polenta.jpg