Знатоки стейков?

Ratbert · Post by **Ratbert** » 14 Dec 2016 23:51

проверим...

http://health.howstuffworks.com/wellnes ... RwO8Fqsm2A" onclick="window.open(this.href);return false;

DropAndDrag · Post by **DropAndDrag** » 15 Dec 2016 01:33

30 вопросов ))) на фиг ))))

bulochka · Post by **bulochka** » 15 Dec 2016 02:27

Всего лишь 18 из 30. Зато узнала кое-что полезное.

Славянка · Post by **Славянка** » 15 Dec 2016 03:08

23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...

Easbayguy · Post by **Easbayguy** » 15 Dec 2016 03:36

Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...

А что их запоминать, стейки - rib eye and filet mignon, skirt steaks - mongolian beef. Все остальное на котлеты!

Ratbert · Post by **Ratbert** » 15 Dec 2016 20:04

Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...

неплохо...

Ratbert · Post by **Ratbert** » 15 Dec 2016 20:05

вопрос про тбонсы убил... сколько инчей чегототам

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 15 Dec 2016 20:36

А про шашлык не такого?
Я сломался на десятке. Я просто такие названия первый раз слышу. Бифштекс он и в Африке бифштекс.

Славянка · Post by **Славянка** » 16 Dec 2016 06:17

Ratbert wrote:
Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...
неплохо...

kostia00 · Post by **kostia00** » 16 Dec 2016 06:34

22 out of 30

Kometa · Post by **Kometa** » 16 Dec 2016 09:13

Easbayguy wrote:
Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...
А что их запоминать, стейки - rib eye and filet mignon, skirt steaks - mongolian beef. Все остальное на котлеты!

Какой манголиан биф?? У нас тут в одном новомодном баре такой скёрт стейк в чистом виде подают - умереть не встать!По вкусу филе миньон рядом не стоял, а по нежности такое же.

Алхимик · Post by **Алхимик** » 16 Dec 2016 15:27

Maw Hogben · Post by **Maw Hogben** » 16 Dec 2016 17:13

Kometa wrote:
Easbayguy wrote:
Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...
А что их запоминать, стейки - rib eye and filet mignon, skirt steaks - mongolian beef. Все остальное на котлеты!
Какой манголиан биф?? У нас тут в одном новомодном баре такой скёрт стейк в чистом виде подают - умереть не встать!По вкусу филе миньон рядом не стоял, а по нежности такое же.

У нас тут есть некий Buenos Aires grill, вот там тоже прекрасные skirt steaks, правда с филе миньоном сравнивать не буду, разное, но так вообще весьма хороши..

Easbayguy · Post by **Easbayguy** » 16 Dec 2016 17:31

Maw Hogben wrote:
Kometa wrote:
Easbayguy wrote:
Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...
А что их запоминать, стейки - rib eye and filet mignon, skirt steaks - mongolian beef. Все остальное на котлеты!
Какой манголиан биф?? У нас тут в одном новомодном баре такой скёрт стейк в чистом виде подают - умереть не встать!По вкусу филе миньон рядом не стоял, а по нежности такое же.
У нас тут есть некий Buenos Aires grill, вот там тоже прекрасные skirt steaks, правда с филе миньоном сравнивать не буду, разное, но так вообще весьма хороши..

Жесткое мясо, приходится тонко резать и долго мариновать. Ну или резко обжарить и долго тушить как в slow cooker.
Проше не трахаться в домашних условиях.

Kometa · Post by **Kometa** » 16 Dec 2016 17:41

Easbayguy wrote:
Maw Hogben wrote:
Kometa wrote:
Easbayguy wrote:
Славянка wrote:23 из 30. Все равно не могу все названия запомнить...
А что их запоминать, стейки - rib eye and filet mignon, skirt steaks - mongolian beef. Все остальное на котлеты!
Какой манголиан биф?? У нас тут в одном новомодном баре такой скёрт стейк в чистом виде подают - умереть не встать!По вкусу филе миньон рядом не стоял, а по нежности такое же.
У нас тут есть некий Buenos Aires grill, вот там тоже прекрасные skirt steaks, правда с филе миньоном сравнивать не буду, разное, но так вообще весьма хороши..
Жесткое мясо, приходится тонко резать и долго мариновать. Ну или резко обжарить и долго тушить как в slow cooker.
Проше не трахаться в домашних условиях.

Я не знаю, что они с ним делают, но они его и не режут тонко и не тушат, но тает во рту.

Справедливости ради, на прошлой неделе заказала его в другом, тоже неплохом месте, но уже не то.

Easbayguy · Post by **Easbayguy** » 16 Dec 2016 23:00

Kometa wrote: Я не знаю, что они с ним делают, но они его и не режут тонко и не тушат, но тает во рту.

Справедливости ради, на прошлой неделе заказала его в другом, тоже неплохом месте, но уже не то.

Значит маринуют долго. Чудес не бывает.

Kometa · Post by **Kometa** » 16 Dec 2016 23:21

Easbayguy wrote:
Kometa wrote: Я не знаю, что они с ним делают, но они его и не режут тонко и не тушат, но тает во рту.

Справедливости ради, на прошлой неделе заказала его в другом, тоже неплохом месте, но уже не то.
Значит маринуют долго. Чудес не бывает.

Может быть, но это самое вкусное мясо, которое я ела в последние несколько лет. Ни с какими драй-эйджед филе миньонами не сравнится.

Алхимик · Post by **Алхимик** » 17 Dec 2016 05:52

Бифштекс из пашины нужно либо мариновать, либо долго готовить. Не обязательно тушить, можно и в духовке долго держать при низкой температуре. Ну или су вид. А когда клиент заказывает, просто на хорошо разогретую сковородку бросить на минуту с каждой стороны.
У такого бифштекса действительно будет хороший говяжий вкус, но у антрекота из говядины выращенной ну травах он будет не хуже. Просто такое не во всех ресторанах подают.

Привет

Знатоки стейков?

Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?

Re: Знатоки стейков?