Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Vladimir1440]

Салмон (начиненыи шпинатом, укропом, брынзои и пармезаном) и салат с кинвои

Вопрос. Куда кожа от салмона делась то?

У нас его фиш стейки продают вместе с рыбьей кожей (просто потрошеный салмон порубленый на ломтики). А у Вас на фото - он без кожи!

У него же очень мелкая чешуя (как у макрели, примерно). Ту кожу - можно просто есть. Ну, или если привередливы - поскоблить чешую чуток ножом перед готовкой, да и помыть потом куски рыбы в раковине под краном...

С учетом, ессно, что кожа готовится чуть дольше, чем рыбье "мясо". Ну пачку зубочисток на стол подать, в конце концов, или сбрызнуть кожу кляром, или еще что.

[Natusya]

Салмон (начиненыи шпинатом, укропом, брынзои и пармезаном) и салат с кинвои

Вопрос. Куда кожа от салмона делась то?

Этот салмон я уже без кожи купила

[Vladimir1440]

Салмон (начиненыи шпинатом, укропом, брынзои и пармезаном) и салат с кинвои

Вопрос. Куда кожа от салмона деласьто?

Этот салмон я уже без кожи купила

Понятно (кожу от рыбы продавец удачно пристроил другому покупателю).

Если что, то у меня есть варианты что делать с кожей от рыбы, спрашивайте смело в открытой печати.

[lifemaze]

А я вот, почитав маркизины воспоминания о щах, преобрела медленноварку и сделала щи из кислой капусты.

К слову о медленноварках, приобрела две. В маленькой за ночь делаю овсяную кашу, ребёнок перед школой теперь питается, плюс в ней пару раз сделали топлёное молоко для ряженки. А теперь ещё одну приобрели, побольше - для щей, ну и другого, типа картошки с мясом

После вашего поста заказала вчера маленькую медленноварку. Большая у нас не пошла, но ребенок просит овсянку по утрам, а мама в это время еще спит. Не расскажите, как вы кашу делаете?

В медленноварку кладу чашку овсяной крупы (steel cut oats или whole oat groats), чашку изюма, три чашки холодной воды, немного специй, кому как нравится (в нашем случае чуть чуть молотой гвоздики и молотой корицы). И ставлю на ночь на слабое нагревание. А утром ребёнок сам всё берёт и выключает кастрюлю. Ещё делали с яблоками и корицей, со сливами тоже. Сахар или соль не добавляю, иногда сливочное масло, но по-моему, вкуснее уже в тарелку масло класть.

Такой момент, некоторое количество каши обязательно прилипает к стенкам кастрюли. Я эту корку отдираю в течении недели, а в выходные перемалываю вместе с простой мукой, и делаю печенье, или типа сырников, если смешать с кефиром и пожарить.

[Shantalrossy]

Такой момент, некоторое количество каши обязательно прилипает к стенкам кастрюли. Я эту корку отдираю в течении недели, а в выходные перемалываю вместе с простой мукой, и делаю печенье, или типа сырников, если смешать с кефиром и пожарить.

Это шутка такая?

[Mirandolina]

Такой момент, некоторое количество каши обязательно прилипает к стенкам кастрюли. Я эту корку отдираю в течении недели, а в выходные перемалываю вместе с простой мукой, и делаю печенье, или типа сырников, если смешать с кефиром и пожарить.

Это шутка такая?

Думаю, что все же да, шутка.

[5555]

Салмон (начиненыи шпинатом, укропом, брынзои и пармезаном) и салат с кинвои

Вопрос. Куда кожа от салмона деласьто?

Этот салмон я уже без кожи купила

Понятно (кожу от рыбы продавец удачно пристроил другому покупателю).

Если что, то у меня есть варианты что делать с кожей от рыбы, спрашивайте смело в открытой печати.

Я тоже знаю, с нее варят уху или используют для заливной рыбы . Но дело вкуса, люблю салмон с кожей, мой бзик. Типа что б не покупать потом пищевую добавку в виде коллагена за 25 долларов, который потом еще и не всегда хорошо усваивается.

[Bansai]

Del

[Maw Hogben]

Расстегаи. Тесто цельнозерновая мука. Начинка коричневый рис, яйцо, зеленый лук и осетрина. Сверху кусочки осетрины. Рыбный бульон, который заливается в расстегай и налит в соусники, на картинку не попал

Rasstegai.jpg

[тетя Саша]

Расстегаи. Тесто цельнозерновая мука. Начинка коричневый рис, яйцо, зеленый лук и осетрина. Сверху кусочки осетрины. Рыбный бульон, который заливается в расстегай и налит в соусники, на картинку не попал


Rasstegai.jpg

Вкусная картинка получилась
Кучеряво обедаете))

[Malincka]

Я сегодня приготовила на ужин сырные омлетики с творогом и зеленью.

[Natusya]

Lamb stew

[Marckiza]

На ужин приготовила - Лягушачьи лапки в чесночно-грибном соусе.
На завтрак были пышные блинчики политые сверху кленовым сиропом, было очень вкусно.

[Lavash]

Баранья нога на гриле.

IMG_2028.jpg

[Marckiza]

Баранья нога на гриле.
IMG_2028.jpg

Классная ножка! А мясо мягкое получилось? Как долго готовили? У нас тут тоже баранина такая же продаётся, все не решаюсь купить, её надо будет потом пол дня наверное жарить... на медленном огне.

Я, глядя на вашу картинку, тоже мяса захотела. После работы заехала в магазин мясной и купила фарш- свинина напополам с говяжьим, сделала очень вкусные котлеты. Отварила картофанчик.. с помидорчиками и солёными огурчиками, и за милу душенку всё съела!
Сейчас гимнастику в Рио смотрю.. Эх, какие девушки там молодцы! Выступают все замечательно! Американка выступала под нашу народную песню - "Калинка".