Mасленица 2016

[Marckiza]

Завтра начинается Масленица и продлится до 13 Марта.
Давайте тут рецептами вкусных блинчиков и оладьев делиться.

[Marckiza]

Вот первый рецепт картофельных блинчиков, которые я только что приготовила:

1 две большие картофелины натереть на тёрке
2 одно яйцо - взбить и перемешать с тёртой картошкой
3 две столовые ложки муки добавить в тесто и перемешать
4 натереть одну среднюю луковицу и перемешать с тестом
5 посолить
6 поперчить
7 налить в сковородку оливкого масла и добавить маленький кусочек сливочного масла
8 жарить на медленном огне

Подвать на стол со сметаной сдобренной чесноком и укропом.
Запивать... по вкусу и настроению.

Вкуснятина необыкновенная!

[deliasmith]

Вкуснятина необыкновенная!

Какие же это блинчики? Это белорусские драники или еврейские латки, но никак не русские блины. Рядом не стояли.

[Marckiza]

Вкуснятина необыкновенная!

Какие же это блинчики? Это белорусские драники или еврейские латки, но никак не русские блины. Рядом не стояли.

... да-да... очень и очень извиняюсь, что посмела белорусские драники или еврейские латки обозвать картофельными блинчиками.
А "русскими блинами" - это вы их назвали.

Вот рецепт картофельных блинов из интернета:

Картофельные блины


Мука 1,5 стакана

Яйца 2 шт.

Сахар 100 г.

Масло 200 г.

Молоко 3 стакана

Картофель 400 г

Лук репчатый 1 головка

Соль и черный перец

Смешать молоко и яйца, муку и приправы. Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто. Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.

[deliasmith]

Вкуснятина необыкновенная!

Какие же это блинчики? Это белорусские драники или еврейские латки, но никак не русские блины. Рядом не стояли.

... да-да... очень и очень извиняюсь, что посмела белорусские драники или еврейские латки обозвать картофельными блинчиками.
А "русскими блинами" - это вы их назвали.

Вы невнимательны. Я сказала "никак не русские блины". Вы можете как угодно называть, можете даже панкейки блинами назвать, но то что вы приготовили, называется латки.
Ни к опарным блинам , ни к скороспелым блинчикам, которые готовят в России на масленицу, это не имеет даже отдаленного отношения.

[Marckiza]

Вкуснятина необыкновенная!

Какие же это блинчики? Это белорусские драники или еврейские латки, но никак не русские блины. Рядом не стояли.

... да-да... очень и очень извиняюсь, что посмела белорусские драники или еврейские латки обозвать картофельными блинчиками.
А "русскими блинами" - это вы их назвали.

Вы невнимательны. Я сказала "никак не русские блины". Вы можете как угодно называть, можете даже панкейки блинами назвать, но то что вы приготовили, называется латки.
Ни к опарным блинам , ни к скороспелым блинчикам, которые готовят в России на масленицу, это не имеет даже отдаленного отношения.

... скушайте лучше блинчиков картофельных, так вкусно!!! просто обалденно вкусно!, я уже за второй порцией иду.

[Ratbert]

да такие штуки может и вкусные но к масленнице никакого отношения не имеют... пойду-ка разогрею настоящих блинов масленница все-таки

[deliasmith]

Вкуснятина необыкновенная!

Какие же это блинчики? Это белорусские драники или еврейские латки, но никак не русские блины. Рядом не стояли.

... да-да... очень и очень извиняюсь, что посмела белорусские драники или еврейские латки обозвать картофельными блинчиками.
А "русскими блинами" - это вы их назвали.

Вы невнимательны. Я сказала "никак не русские блины". Вы можете как угодно называть, можете даже панкейки блинами назвать, но то что вы приготовили, называется латки.
Ни к опарным блинам , ни к скороспелым блинчикам, которые готовят в России на масленицу, это не имеет даже отдаленного отношения.

... скушайте лучше блинчиков картофельных, так вкусно!!! просто обалденно вкусно!, я уже за второй порцией иду.

Конечно вкусно. Классическое еврейское праздничное блюдо. Но картошка жареная на масле на ночь глядя, жирновато будет.

[Marckiza]

да такие штуки может и вкусные но к масленнице никакого отношения не имеют... пойду-ка разогрею настоящих блинов масленница все-таки

Ну почему же? Я как раз стала читать про Масленицу и что можно приготовить в эти дни, вот и обнаружила там в списке рецепт про картофельные блины. Сразу же их захотелось испечь.
Вот тут рецепты разных блинов к Масленице:

http://www.pravmir.ru/bliny/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Ratbert]

да такие штуки может и вкусные но к масленнице никакого отношения не имеют... пойду-ка разогрею настоящих блинов масленница все-таки

Ну почему же? Я как раз стала читать про Масленицу и что можно приготовить в эти дни, вот и обнаружила там в списке рецепт про картофельные блины. Сразу же их захотелось испечь.
Вот тут рецепты разных блинов к Масленице:

http://www.pravmir.ru/bliny/" onclick="window.open(this.href);return false;

получается что так значит я воспитан слишком ортодоксально

[Marckiza]

да такие штуки может и вкусные но к масленнице никакого отношения не имеют... пойду-ка разогрею настоящих блинов масленница все-таки

Ну почему же? Я как раз стала читать про Масленицу и что можно приготовить в эти дни, вот и обнаружила там в списке рецепт про картофельные блины. Сразу же их захотелось испечь.
Вот тут рецепты разных блинов к Масленице:

http://www.pravmir.ru/bliny/" onclick="window.open(this.href);return false;

получается что так значит я воспитан слишком ортодоксально

Да на Масленицу все отъедаются всякими вкусностями, не только блинами, перед Великим постом. Я с 14 Марта в Пост ухожу.. буду есть только овощи, рыбку и фрукты. ВСЁ.

[deliasmith]

да такие штуки может и вкусные но к масленнице никакого отношения не имеют... пойду-ка разогрею настоящих блинов масленница все-таки

Ну почему же? Я как раз стала читать про Масленицу и что можно приготовить в эти дни, вот и обнаружила там в списке рецепт про картофельные блины. Сразу же их захотелось испечь.
Вот тут рецепты разных блинов к Масленице:

http://www.pravmir.ru/bliny/" onclick="window.open(this.href);return false;

получается что так значит я воспитан слишком ортодоксально

Да на Масленицу все отъедаются всякими вкусностями, не только блинами, перед Великим постом. Я с 14 Марта в Пост ухожу.. буду есть только овощи, рыбку и фрукты. ВСЁ.

Да уж. Есть о чем грустить. Икорка , селедочка с картошкой, капустка, кисель. Бедная вы, бедная

[Marckiza]

да такие штуки может и вкусные но к масленнице никакого отношения не имеют... пойду-ка разогрею настоящих блинов масленница все-таки

Ну почему же? Я как раз стала читать про Масленицу и что можно приготовить в эти дни, вот и обнаружила там в списке рецепт про картофельные блины. Сразу же их захотелось испечь.
Вот тут рецепты разных блинов к Масленице:

http://www.pravmir.ru/bliny/" onclick="window.open(this.href);return false;

получается что так значит я воспитан слишком ортодоксально

Да на Масленицу все отъедаются всякими вкусностями, не только блинами, перед Великим постом. Я с 14 Марта в Пост ухожу.. буду есть только овощи, рыбку и фрукты. ВСЁ.

Да уж. Есть о чем грустить. Икорка , селедочка с картошкой, капустка, кисель. Бедная вы, бедная

... Ой, вот, селёдочку на булочке с маслицем я сегодня ела как раз-то, очень вкусно было! А кисель, дааа.... надо пачек парочку в русском магазине прикупить. Кисель я люблю смородиновый... Спасибо, что напомнили.

[Mirandolina]

Да уж. Есть о чем грустить. Икорка , селедочка с картошкой, капустка, кисель. Бедная вы, бедная

Какая рыбка-икорка?
Это же Великий пост. Великий по продолжительности. И Великий по строгости меню.
Никакой рыбы (сифуда), слив-масла, молочного, яиц. В основном раз в день (вечером) сухомятка, и без постного масла, в выходные можно два раза и с растительным маслом. В церковные праздники (которые в течение поста) можно вареную еду, и в зависимости от дня недели 1 или 2 раза за день и с маслом или без. Зато вино во время этих праздников можно всегда.
А рыбу можно только два раза за весь пост: в Вербное воскресенье и Благовещение. И то редко, только, если Благовещение не приходится на Страстную неделю (в этом году можно 2 раза, т.к. Благовещение будет задолго до Страстной Недели).

[Marckiza]

Да уж. Есть о чем грустить. Икорка , селедочка с картошкой, капустка, кисель. Бедная вы, бедная

Какая рыбка-икорка?
Это же Великий пост. Великий по продолжительности. И Великий по строгости меню.
Никакой рыбы (сифуда), слив-масла, молочного, яиц. В основном раз в день (вечером) сухомятка, и без постного масла, в выходные можно два раза и с растительным маслом. В церковные праздники (которые в течение поста) можно вареную еду, и в зависимости от дня недели 1 или 2 раза за день и с маслом или без. Зато вино во время этих праздников можно всегда.
А рыбу можно только два раза за весь пост: в Вербное воскресенье и Благовещение. И то редко, только, если Благовещение не приходится на Страстную неделю (в этом году можно 2 раза, т.к. Благовещение будет задолго до Страстной Недели).

Ой, я Вас прочитала, ещё больше есть захотелось...
А где написано, что вино можно пить? Вроде, когда Пост соблюдаешь, то алкоголь строго запрещенно употреблять.