Охота

[Easbayguy]

a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?

Жалко!

А я сало копчу и плачу!

[Kirpidonych]

a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?

Жалко!

А я сало копчу и плачу!

ВотЪ

[helg]

На оленя с ножом:

phpBB [video]

[igorts]

Это так называемый "gut shot". Когда люди говорят что мясо "gamey testing" - это скорее всего оно. Там в олене мяса как такового и нет, только задние ноги, филе и back straps. Так вот когда гавно растекается внутри - оно дает мясу неповторимый вкус. У меня может параноя, но мне кажется и мясо на ногах пахнет немного, но он говорит ОК. Пока его отдельно пометил в пакетах, может оно сильнее пахнет потому что олениха постарше была.

Wrong:
Has nothing to do with bad shot or shit
Game or quarry is any animal hunted for sport or for food. Therefore "gamey".

"Gamey" flavor just refers to the wild taste that game, like deer has. It is a stronger, tangy, earthy flavor that the others are right, is very difficult to describe if you haven't tasted it.

Вымочить в уксусе помогает. Старые имеют обычно stronger gamey taste, но не всегда

[Masterok]

А 308 калибр на оленя это лучше?

[katit]

Лучше чем что?

[Masterok]

Чем 7.62х39?

[katit]

Можно дискутировать про калибр, энергию и т.д. Но вам кто угодно скажет что самое главное это куда надо попасть. Если в ухо то 22 лучше чем 308 в жопу.

Т.е. лично мне для нашего некрупного оленя на небольших расстояниях 308 не надо. 7.62 легче карабин, нет отдачи, по ушам не бьет. Оленя валит. 308 это грубо как мосинка.. Оленя с бронежелетом пробьет. Если же надо на все случаи Северной Америки то 308 покроет все что здесь бегает, но там уже и другие калибры есть и в интернете полно религиозных войн.

[Аристарх]

Если в ухо то 22 лучше чем 308 в жопу.

Отлить в граните.

[Easbayguy]

Masterok,
308 хороший калибр и для охоты на оленей в том числе. Главное - это попасть куда надо.

А я вот в позапрошлые выходные из 8мм маузера пострелял, так наверное еще лучше!

[Sergunka]

На голубей кто-нибудь охотился?

Одна из самых лучших охот. У меня батя любил стрелять по голубям, главное он еще и попадал По азарту охота на голубей сравнима с охотой на вальдшнепа.

[Sergunka]

@katit Вам оленей не было жалко? как увидел в луже крови? и прочее...

Он же не стал добивать ножом - значит жалко

Я терпеть не могу охоту на зверя - даже на зайца. С птицей как-то проще засунул голову под крыло и подержал несколко минут...

[Sergunka]

Это так называемый "gut shot". Когда люди говорят что мясо "gamey testing" - это скорее всего оно. Там в олене мяса как такового и нет, только задние ноги, филе и back straps. Так вот когда гавно растекается внутри - оно дает мясу неповторимый вкус. У меня может параноя, но мне кажется и мясо на ногах пахнет немного, но он говорит ОК. Пока его отдельно пометил в пакетах, может оно сильнее пахнет потому что олениха постарше была.

Я думаю, что когда попадаешь в живот, то растекается желчный пузырь. Желчь дает сильную горечь в отличии от гавна ее практически невозможно отмыть. И если после разрыва желчного пузыря начать жарить теже ребрышки, то вполне все блюдо будет горчить - хотя не смертельно. На самом деле на мой взгляд это фигня. Утку с разорваным жп всегда ели... ну, горьковата чуток делов то?!

[katit]

Разницы в мясе не заметили. Все почти уже сьелось, так что теперь в расписании развлечений охотничий сезон.

Я с удовольствием на белку поохотился бы. Но есть ее никто не хочет, я бы сам поел. В отличии от оленя там больше азарта.

[Sergunka]

Разницы в мясе не заметили. Все почти уже сьелось, так что теперь в расписании развлечений охотничий сезон.

Я с удовольствием на белку поохотился бы. Но есть ее никто не хочет, я бы сам поел. В отличии от оленя там больше азарта.

Попробуй зайца пострелять. На зайца собака, конечно, нужна, но если реакция есть можно и попасть когда он подрывает с лежки.
Я зайца ем легко, а кроликов не могу - жалко

Белку я бы не смог есть и там мяса мало, а возни и кровищи дофига.

[katit]

Тут только кролики и есть. И надо знать где охотиться, без собаки его хрен подымешь.

[Masterok]

katit, спасибо за откровения о 22-м, каковой уже имеется. Только в ухо ж фиг попадёшь. Вот и облизываюсь на Тикку Лайт компакт 308. Сегодня подержал в руках и Тикку и ремингтон 700 и ругер американ и саваджа. Только вангарда в магазине не было. Тикка наиболее приятная наощупь.

Сергунька, а вы в районе СФ на зайца охотитесь? Я в Сан Хозе и хочу научиться охотиться

[Sergunka]

Сергунька, а вы в районе СФ на зайца охотитесь? Я в Сан Хозе и хочу научиться охотиться

Я на охоту последний раз ходил почти сорок лет назад. Насколько я понимаю зайцев в Калифорнии нет, кроликов очень много, но они мелкие и я бы их не стал стрелять так как придерживюсь принципа поймал/убил съел. Освежевать это отдельная головная боль мне всегда это категорически не нравилось.

Я разговаривал с парнем знакомым он на кроликов охотился на своей земле в Неваде. Так там он их просто стреялет из мелкашки с оптикой.



Выглядит это видимо примерно так.

Вес такого кролика здесь в Калифорнии в среднем меньше 2 кг тот же заяц русак на Дальнем Востоке весит в среднем 5 кг.

[Masterok]

Мелкашка с оптикой есть, зайцев в Кафорнии нет. Печальбеда...

[igorts]

Дохрена зайцев in CA. Specially NorCal .Large cat size.
Cleaning is a snap, same principal as removing a glove.
sample on cottontail: https://www.youtube.com/watch?v=5Uj68y0pefo

[Sergunka]

Дохрена зайцев in CA. Specially NorCal .Large cat size.
Cleaning is a snap, same principal as removing a glove.
sample on cottontail: https://www.youtube.com/watch?v=5Uj68y0pefo

Да, кстати, техника легче традиционной российской когда начинаешь обдирать с головы так как заячья шкурка так же ценилась как охотничий трофей.

[igorts]

True. One morning we got 16 of them, so need to be fast in cleaning, no need for fur...

[Sergunka]

Дохрена зайцев in CA. Specially NorCal .Large cat size.

https://en.wikipedia.org/wiki/Snowshoe_hare" onclick="window.open(this.href);return false;

Я всеж привык доверять своим наблюдениям - я так или иначе бываю зимой в Сьерре катаемся с детьми на санках. И я ни разу не видел заичьих следов. Оленьи в эти выходные видел к примеру.

А летом мы проводим пару недель на Тахо и довольно много ходим по трейлам заячьего помета так же ни разу не обнаружил хотя в местах их обитания это довольно плевое дело. Так что понятие дохрена возможно требует разъяснения. Возможно район Тахо не очень заячьий надо ближе спускаться к границе где есть снег и зелень одновременно.

Но за наколку по зайцам спасибо надо будет почитать как там да что.

[Sergunka]

True. One morning we got 16 of them, so need to be fast in cleaning, no need for fur...

Офигеть, где Вы их так набили?

[igorts]

near and at Klamath national forest. 4 guys. 3 .22 rifles.
also some success at or near Lake Sonoma .
one large one actually survived chest hit with my arrow. I blame "small game" broadhead by Easton. it opened up and dissolved KE on the body. rabbit took off with my arrow, never found it in the bushes.
Should have use normal broadhead. was good enough for 300lb pig with one.