А я сало копчу и плачу!Kirpidonych wrote:Жалко!Lazy444 wrote:a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?
Охота
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4593
- Joined: 31 Aug 2009 12:05
- Location: Москва - Горновидовка - Пало Альтово - Озерки - Портланд\Сиэттл
Re: Охота
ВотЪEasbayguy wrote:А я сало копчу и плачу!Kirpidonych wrote:Жалко!Lazy444 wrote:a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?
Обмен мнениями происходит в теплой и дружеской обстановке.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 256
- Joined: 09 May 2005 18:06
Охота
Wrong:katit wrote:Это так называемый "gut shot". Когда люди говорят что мясо "gamey testing" - это скорее всего оно. Там в олене мяса как такового и нет, только задние ноги, филе и back straps. Так вот когда гавно растекается внутри - оно дает мясу неповторимый вкус. У меня может параноя, но мне кажется и мясо на ногах пахнет немного, но он говорит ОК. Пока его отдельно пометил в пакетах, может оно сильнее пахнет потому что олениха постарше была.
Has nothing to do with bad shot or shit
Game or quarry is any animal hunted for sport or for food. Therefore "gamey".
"Gamey" flavor just refers to the wild taste that game, like deer has. It is a stronger, tangy, earthy flavor that the others are right, is very difficult to describe if you haven't tasted it.
Вымочить в уксусе помогает. Старые имеют обычно stronger gamey taste, но не всегда
-
- Уже с Приветом
- Posts: 23749
- Joined: 05 Jul 2003 22:34
- Location: Брест -> St. Louis, MO
Re: Охота
Можно дискутировать про калибр, энергию и т.д. Но вам кто угодно скажет что самое главное это куда надо попасть. Если в ухо то 22 лучше чем 308 в жопу.
Т.е. лично мне для нашего некрупного оленя на небольших расстояниях 308 не надо. 7.62 легче карабин, нет отдачи, по ушам не бьет. Оленя валит. 308 это грубо как мосинка.. Оленя с бронежелетом пробьет. Если же надо на все случаи Северной Америки то 308 покроет все что здесь бегает, но там уже и другие калибры есть и в интернете полно религиозных войн.
Т.е. лично мне для нашего некрупного оленя на небольших расстояниях 308 не надо. 7.62 легче карабин, нет отдачи, по ушам не бьет. Оленя валит. 308 это грубо как мосинка.. Оленя с бронежелетом пробьет. Если же надо на все случаи Северной Америки то 308 покроет все что здесь бегает, но там уже и другие калибры есть и в интернете полно религиозных войн.
Лучше водки — хуже нет! ©
-
- Уже с Приветом
- Posts: 10599
- Joined: 17 Jul 2003 22:11
Re: Охота
А я вот в позапрошлые выходные из 8мм маузера пострелял, так наверное еще лучше!Lazy444 wrote:Masterok,
308 хороший калибр и для охоты на оленей в том числе. Главное - это попасть куда надо.
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Одна из самых лучших охот. У меня батя любил стрелять по голубям, главное он еще и попадал По азарту охота на голубей сравнима с охотой на вальдшнепа.nightmare2 wrote:На голубей кто-нибудь охотился?
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Он же не стал добивать ножом - значит жалкоKirpidonych wrote:@katit Вам оленей не было жалко? как увидел в луже крови? и прочее...
Я терпеть не могу охоту на зверя - даже на зайца. С птицей как-то проще засунул голову под крыло и подержал несколко минут...
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Я думаю, что когда попадаешь в живот, то растекается желчный пузырь. Желчь дает сильную горечь в отличии от гавна ее практически невозможно отмыть. И если после разрыва желчного пузыря начать жарить теже ребрышки, то вполне все блюдо будет горчить - хотя не смертельно. На самом деле на мой взгляд это фигня. Утку с разорваным жп всегда ели... ну, горьковата чуток делов то?!katit wrote:Это так называемый "gut shot". Когда люди говорят что мясо "gamey testing" - это скорее всего оно. Там в олене мяса как такового и нет, только задние ноги, филе и back straps. Так вот когда гавно растекается внутри - оно дает мясу неповторимый вкус. У меня может параноя, но мне кажется и мясо на ногах пахнет немного, но он говорит ОК. Пока его отдельно пометил в пакетах, может оно сильнее пахнет потому что олениха постарше была.
Last edited by Sergunka on 18 Feb 2016 03:05, edited 2 times in total.
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 23749
- Joined: 05 Jul 2003 22:34
- Location: Брест -> St. Louis, MO
Re: Охота
Разницы в мясе не заметили. Все почти уже сьелось, так что теперь в расписании развлечений охотничий сезон.
Я с удовольствием на белку поохотился бы. Но есть ее никто не хочет, я бы сам поел. В отличии от оленя там больше азарта.
Я с удовольствием на белку поохотился бы. Но есть ее никто не хочет, я бы сам поел. В отличии от оленя там больше азарта.
Лучше водки — хуже нет! ©
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Попробуй зайца пострелять. На зайца собака, конечно, нужна, но если реакция есть можно и попасть когда он подрывает с лежки.katit wrote:Разницы в мясе не заметили. Все почти уже сьелось, так что теперь в расписании развлечений охотничий сезон.
Я с удовольствием на белку поохотился бы. Но есть ее никто не хочет, я бы сам поел. В отличии от оленя там больше азарта.
Я зайца ем легко, а кроликов не могу - жалко
Белку я бы не смог есть и там мяса мало, а возни и кровищи дофига.
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1536
- Joined: 03 Aug 2000 09:01
Re: Охота
katit, спасибо за откровения о 22-м, каковой уже имеется. Только в ухо ж фиг попадёшь. Вот и облизываюсь на Тикку Лайт компакт 308. Сегодня подержал в руках и Тикку и ремингтон 700 и ругер американ и саваджа. Только вангарда в магазине не было. Тикка наиболее приятная наощупь.
Сергунька, а вы в районе СФ на зайца охотитесь? Я в Сан Хозе и хочу научиться охотиться
Сергунька, а вы в районе СФ на зайца охотитесь? Я в Сан Хозе и хочу научиться охотиться
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Я на охоту последний раз ходил почти сорок лет назад. Насколько я понимаю зайцев в Калифорнии нет, кроликов очень много, но они мелкие и я бы их не стал стрелять так как придерживюсь принципа поймал/убил съел. Освежевать это отдельная головная боль мне всегда это категорически не нравилось.Masterok wrote: Сергунька, а вы в районе СФ на зайца охотитесь? Я в Сан Хозе и хочу научиться охотиться
Я разговаривал с парнем знакомым он на кроликов охотился на своей земле в Неваде. Так там он их просто стреялет из мелкашки с оптикой.
Выглядит это видимо примерно так.
Вес такого кролика здесь в Калифорнии в среднем меньше 2 кг тот же заяц русак на Дальнем Востоке весит в среднем 5 кг.
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 256
- Joined: 09 May 2005 18:06
Re: Охота
Дохрена зайцев in CA. Specially NorCal .Large cat size.
Cleaning is a snap, same principal as removing a glove.
sample on cottontail: https://www.youtube.com/watch?v=5Uj68y0pefo
Cleaning is a snap, same principal as removing a glove.
sample on cottontail: https://www.youtube.com/watch?v=5Uj68y0pefo
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Да, кстати, техника легче традиционной российской когда начинаешь обдирать с головы так как заячья шкурка так же ценилась как охотничий трофей.igorts wrote:Дохрена зайцев in CA. Specially NorCal .Large cat size.
Cleaning is a snap, same principal as removing a glove.
sample on cottontail: https://www.youtube.com/watch?v=5Uj68y0pefo
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
https://en.wikipedia.org/wiki/Snowshoe_hare" onclick="window.open(this.href);return false;igorts wrote:Дохрена зайцев in CA. Specially NorCal .Large cat size.
Я всеж привык доверять своим наблюдениям - я так или иначе бываю зимой в Сьерре катаемся с детьми на санках. И я ни разу не видел заичьих следов. Оленьи в эти выходные видел к примеру.
А летом мы проводим пару недель на Тахо и довольно много ходим по трейлам заячьего помета так же ни разу не обнаружил хотя в местах их обитания это довольно плевое дело. Так что понятие дохрена возможно требует разъяснения. Возможно район Тахо не очень заячьий надо ближе спускаться к границе где есть снег и зелень одновременно.
Но за наколку по зайцам спасибо надо будет почитать как там да что.
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34124
- Joined: 03 Dec 2000 10:01
- Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco
Re: Охота
Офигеть, где Вы их так набили?igorts wrote:True. One morning we got 16 of them, so need to be fast in cleaning, no need for fur...
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
-
- Уже с Приветом
- Posts: 256
- Joined: 09 May 2005 18:06
Re: Охота
near and at Klamath national forest. 4 guys. 3 .22 rifles.
also some success at or near Lake Sonoma .
one large one actually survived chest hit with my arrow. I blame "small game" broadhead by Easton. it opened up and dissolved KE on the body. rabbit took off with my arrow, never found it in the bushes.
Should have use normal broadhead. was good enough for 300lb pig with one.
also some success at or near Lake Sonoma .
one large one actually survived chest hit with my arrow. I blame "small game" broadhead by Easton. it opened up and dissolved KE on the body. rabbit took off with my arrow, never found it in the bushes.
Should have use normal broadhead. was good enough for 300lb pig with one.