Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Mirandolina]

Я не совсем понял что за нямнямку приготовилa Маркиза. Это красная рыба с красной икрой что ли? А на гарнир спаржа эта. Почему то сырая. Я думал ее в духовке чуть запекают. Но выглядит изысканно, да.

А почему сырая то? Видно же, что приготовленная - у сырой цвет совсем другой, и сырая тверже, а та, что на фото, видно что она мягкая.

Да я ваще сначала не понял что это, думал папоротник... И вообще я че нибудь понажористее предпочитаю, а не траву всякую.

А разве здесь продают папоротник?
А я, кстати, вообще папоротник в сыром виде нигде и никогда не видела, только в салатах, и потому даже не представляю, как он может выглядеть, когда сырой. Сто лет уже не ела салаты с папоротником. Ну или почти сто.

[Аристарх]

Я не совсем понял что за нямнямку приготовилa Маркиза. Это красная рыба с красной икрой что ли? А на гарнир спаржа эта. Почему то сырая. Я думал ее в духовке чуть запекают. Но выглядит изысканно, да.

А почему сырая то? Видно же, что приготовленная - у сырой цвет совсем другой, и сырая тверже, а та, что на фото, видно что она мягкая.

Да я ваще сначала не понял что это, думал папоротник... И вообще я че нибудь понажористее предпочитаю, а не траву всякую.

А разве здесь продают папоротник?
А я, кстати, вообще папоротник в сыром виде нигде и никогда не видела, только в салатах, и потому даже не представляю, как он может выглядеть, когда сырой. Сто лет уже не ела салаты с папоротником. Ну или почти сто.

ну так эта... в сыром виде он у меня в лесу у дома растет )))))))) продавать наверно не продают.... а маринованый я с Ташкента не ел...

[Mirandolina]

Съедобный? Потому как не все папоротники одинаково полезны есть разные виды: для еды и для просто так.

[Аристарх]

Наверно его можно есть, если правильно приготовить... Я думал любой папоротнк можно.

Попробовал я седня спаржу эту. Не понял че в ней нашли - она вообще безвкусная.

[Mirandolina]

Попробовал я седня спаржу эту. Не понял че в ней нашли - она вообще безвкусная.

Серьезно? А мне она очень нравится.
Я ее выкладываю на лист (обычно больше чем в один слой, в 3-5 слоев), брызгаю маслом и посыпаю приправой (обычно Лимон+пепер – моя на многие случаи), перемешиваю и в духовку до готовности. В процессе идин раз достаю и перемешиваю.
И еще, у нее обязательно нужно обламывать нижнюю часть. Не резать ножом, а именно обламывать. На месте разлома проходит граница между мягкой частью и жилистой.

[Mirandolina]

Наверно его можно есть, если правильно приготовить... Я думал любой папоротнк можно.

Ну в принципе, многое можно есть, если правильно приготовить. Вон те, что на барже много дней плавали, они сапоги или ремни ели. Но вики пишет, что бывает пищевой папоротнк и непищевой.

[Айва]

Бог создал коров, потому что Он меня любит!

[Аристарх]

Попробовал я седня спаржу эту. Не понял че в ней нашли - она вообще безвкусная.

Серьезно? А мне она очень нравится.
Я ее выкладываю на лист (обычно больше чем в один слой, в 3-5 слоев), брызгаю маслом и посыпаю приправой (обычно Лимон+пепер – моя на многие случаи), перемешиваю и в духовку до готовности. В процессе идин раз достаю и перемешиваю.
И еще, у нее обязательно нужно обламывать нижнюю часть. Не резать ножом, а именно обламывать. На месте разлома проходит граница между мягкой частью и жилистой.

Понятно почему у меня безвкусная получалась - я ее в пароварке, безо всего. Попробую в духовке с маслицем и специями как вы советуете.

[Аристарх]

Бог создал коров, потому что Он меня любит!

Это мраморная говядина?

[Walkthrough]

... ужин

когда фото дают... возможно готовы для критики?
у вас всегда пустые "яичницы" на столе "валяются"?
всегда кофейник с чайником стоит?
ну про нож с вилкой...и про рыбу обсыпанную икрой уже проехались...
не пыжтесь для "привета" метать бисер... живите как есть

[Walkthrough]

Бог создал коров, потому что Он меня любит!

ням-ням!

[Marckiza]

... ужин

когда фото дают... возможно готовы для критики?
у вас всегда пустые "яичницы" на столе "валяются"?
всегда кофейник с чайником стоит?
ну про нож с вилкой...и про рыбу обсыпанную икрой уже проехались...
не пыжтесь для "привета" метать бисер... живите как есть

.. это вы - пыжитесь.. и не лень же было.

фото критикуйте на здоровье, для того его и поставила.

Да, на столе всегда всё так и стоит: "чайники и кофейники и яичницы".. и ещё много чего другого. У вас - не стоит, ну и замечательно.

[Marckiza]

Бог создал коров, потому что Он меня любит!

ням-ням!

[Айва]

Бог создал коров, потому что Он меня любит!

Это мраморная говядина?

Это 7 bone roast из Сейфвея за $4.99/lb

[Marckiza]

Бог создал коров, потому что Он меня любит!

А сколько вы жарите такой кусок мяса и маринуете ли его предварительно?