Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
User avatar
Marckiza
Уже с Приветом
Posts: 15928
Joined: 18 Oct 2011 19:59
Been thanked: 1 time

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Marckiza »

... сами "переходите". :lol:
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Marckiza wrote:... сами "переходите". :lol:
потускнеет, говорят. проверте на досуге.
думать не больно
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lida »

nvvosk wrote:
Kometa wrote:
nvvosk wrote:Сегодня днем в перерывах между откачиванием воды из подвала спасала помидоры - сделала из них гаспачо. Охлаждается в холодильнике (надеюсь, электричество больше за сегодня отключать не будут :) )
А что у вас случилось? Ураган? 8O
Если будет время - поделитесь, пожалуйста, рецептом гаспаччо (если гарантируете, что он хороший! :-) )
Такое ощущение, что именно ураган :)
Набежала тучка - и каааааак ливануло! Вроде бы уже все вычерпали, но грозят очередную тучку совсем вечером :)
обещать - не обещаю, я уже несколько лет подряд пытаюсь найти "правильное" для себя гаспачо. Все время что-то не то...
В этот раз делала так:
3lb помидоров, 1 большой огурец - те, что в пленку завернуты, тепличные, 2 больших красных перца. В блендере долго молола, чтобы совсем уж никаких ощметков не было (но, возможно, пропущу еще через сито потом), 1/3 cup оливкового масла, 1/4 cup красного винного уксуса. Соли и молотого черного перца по вкусу :)
Перед тем как ставить в холодильник, попробовала - вроде бы вкус ничего так :) Я так думаю, что в этот раз помидоры более сладкие у меня, чем в прошлом году были, возможно, это играет какую-то роль. В этот раз еще не стала класть репчатый лук (раньше делала с ним).
У нас местные фермеры вкусное гаспачо продают. И по вкусу там точно есть сельдерей. Вот лука точно нет. Остренькое весьма гаспачо. :great:
У вас все получится!
User avatar
Marckiza
Уже с Приветом
Posts: 15928
Joined: 18 Oct 2011 19:59
Been thanked: 1 time

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Marckiza »

daniel@ wrote:
Marckiza wrote:... сами "переходите". :lol:
потускнеет, говорят. проверте на досуге.
.. что проверять? яйца? Несёте бред какой-то.
Адью! :hat:
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
Easbayguy
Уже с Приветом
Posts: 10633
Joined: 17 Jul 2003 22:11

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Easbayguy »

Маркиза, а не могли бы вы донышко у этого кувшина красивого сфотографировать?
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
User avatar
Marckiza
Уже с Приветом
Posts: 15928
Joined: 18 Oct 2011 19:59
Been thanked: 1 time

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Marckiza »

Easbayguy wrote:Маркиза, а не могли бы вы донышко у этого кувшина красивого сфотографировать?
.. зачем? я ничего не продаю.
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
Easbayguy
Уже с Приветом
Posts: 10633
Joined: 17 Jul 2003 22:11

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Easbayguy »

Marckiza wrote:
Easbayguy wrote:Маркиза, а не могли бы вы донышко у этого кувшина красивого сфотографировать?
.. зачем? я ничего не продаю.
Ну на нет и суда нет. То есть посуда просто с напыление серебра на медную основу.
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
User avatar
Krys-Krys
Уже с Приветом
Posts: 12139
Joined: 15 Feb 2010 10:32
Location: Pacifica, CA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Krys-Krys »

Bree wrote:Засада с кальмарами.
Покупала в 3-х разных магазинах и только из Safeway оказались при варке не резиновыми.
Сейчас перешла на seafood cocktail из Costco, очень нравится.
Расскажите пожалуйста что вы делаете с seafood cocktail из Costco. Звучит очень заманчивао. :fr:
User avatar
Marckiza
Уже с Приветом
Posts: 15928
Joined: 18 Oct 2011 19:59
Been thanked: 1 time

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Marckiza »

...я вот такой салатик делаю из морских продуктов. Очень вкусно! :great:
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Krys-Krys wrote:
Bree wrote:Засада с кальмарами.
Покупала в 3-х разных магазинах и только из Safeway оказались при варке не резиновыми.
Сейчас перешла на seafood cocktail из Costco, очень нравится.
Расскажите пожалуйста что вы делаете с seafood cocktail из Costco. Звучит очень заманчивао. :fr:
Я варю супчик с тофу и острой специей, как в корейских ресторанах подают бурлящим в чугунном горшочке.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Marckiza wrote:
daniel@ wrote:
Marckiza wrote:... сами "переходите". :lol:
потускнеет, говорят. проверте на досуге.
.. что проверять? яйца? Несёте бред какой-то.
Адью! :hat:
и вам того же, тока стол лучше из дуба, вам больше подойдет.
думать не больно
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Easbayguy wrote:
Marckiza wrote:
Easbayguy wrote:Маркиза, а не могли бы вы донышко у этого кувшина красивого сфотографировать?
.. зачем? я ничего не продаю.
Ну на нет и суда нет. То есть посуда просто с напыление серебра на медную основу.
похоже, не советую, я такое соседке подарила, она хиспанка, говорит "treasure " :D
думать не больно
Bree
Уже с Приветом
Posts: 3040
Joined: 15 Feb 2003 01:15
Location: Ekaterinburg -> Castro Valley, CA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Bree »

Krys-Krys wrote:
Bree wrote:Засада с кальмарами.
Покупала в 3-х разных магазинах и только из Safeway оказались при варке не резиновыми.
Сейчас перешла на seafood cocktail из Costco, очень нравится.
Расскажите пожалуйста что вы делаете с seafood cocktail из Costco. Звучит очень заманчивао. :fr:


Делаю салат.
Отвариваю seafood cocktail ( 1/2 пакета) , затем нарезаю соломкой свежий огурец(english cucumber), предварительно очищенный от кожы. Добавляю 3-4 маринованных огурчика (нарезаем соломкой), свежий укроп и зеленый лук(на любителя).
Заправляем майонезом.
Неразрешаемых проблем не бывает, бывают неприятные решения.
User avatar
Krys-Krys
Уже с Приветом
Posts: 12139
Joined: 15 Feb 2010 10:32
Location: Pacifica, CA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Krys-Krys »

Bree wrote:
Krys-Krys wrote:
Bree wrote:Засада с кальмарами.
Покупала в 3-х разных магазинах и только из Safeway оказались при варке не резиновыми.
Сейчас перешла на seafood cocktail из Costco, очень нравится.
Расскажите пожалуйста что вы делаете с seafood cocktail из Costco. Звучит очень заманчивао. :fr:


Делаю салат.
Отвариваю seafood cocktail ( 1/2 пакета) , затем нарезаю соломкой свежий огурец(english cucumber), предварительно очищенный от кожы. Добавляю 3-4 маринованных огурчика (нарезаем соломкой), свежий укроп и зеленый лук(на любителя).
Заправляем майонезом.
Спасибо! Попробую что-то такое. :fr:
User avatar
Marckiza
Уже с Приветом
Posts: 15928
Joined: 18 Oct 2011 19:59
Been thanked: 1 time

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Marckiza »

А я крабы ещё очень люблю! Делать с ними ничего не надо, разморозить в кипятке и на стол... со сливочным маслом. Вкуснятина!!! и очень сытно! :great:
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали

Return to “Кулинария”