Какой мне нужен gadget?

Все, что вкусно.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by nvvosk »

Хомяк wrote:
Brillo Pad wrote: А для такого чтобы быстро сразу, у меня ручной миксер KitchenAid 9 speed, с различными венчиками. Еще быстрей чем ваш буллет. И ничего мыть не нужно, венчики кидаеш в посудомойку. А сам миксер забрызгивается очень редко.
У меня не буллет.
И как вы КитченЭйдом взобьете молоко в чашке? попробуйте, расскажете, после того, как кухню отмоете :)

У меня тоже этот миксер, но в чашке я с ним взбивать не буду
Молоко в чашке взбиваю вот этой штучкой :)
Одна из любимых кухонных игрушек вот уже почти год как :)


Image
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
Brillo Pad
Уже с Приветом
Posts: 2696
Joined: 19 Sep 2012 21:18

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Brillo Pad »

Хомяк wrote:
Brillo Pad wrote: А для такого чтобы быстро сразу, у меня ручной миксер КитченАид 9 спеед, с различными венчиками. Еще быстрей чем ваш буллет. И ничего мыть не нужно, венчики кидаеш в посудомойку. А сам миксер забрызгивается очень редко.
У меня не буллет.
И как вы КитченЭйдом взобьете молоко в чашке? попробуйте, расскажете, после того, как кухню отмоете :)

У меня тоже этот миксер, но в чашке я с ним взбивать не буду
Молоко в специальной чашке взбиваю с еспрессо машиной, там имеется milk frother, и всегда под рукой.
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by bulochka »

nvvosk wrote: Молоко в чашке взбиваю вот этой штучкой :)
Одна из любимых кухонных игрушек вот уже почти год как :)
Image
О, я такую игрушку наконец купила в Ikea за 3 доллара - отличная вещь для кофе или какао с frothed milk.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by nvvosk »

bulochka wrote:
nvvosk wrote: Молоко в чашке взбиваю вот этой штучкой :)
Одна из любимых кухонных игрушек вот уже почти год как :)
Image
О, я такую игрушку наконец купила в Ikea за 3 доллара - отличная вещь для кофе или какао с frothed milk.
Да, я тоже потом читала, что в IKEA они есть :)
Интересно было бы сравнить, конечно. Но я свою купила не за полную стоимость - под Кристмас на Амазоне как Hot deal, так что не так обидно :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Хомяк »

nvvosk wrote:
Молоко в чашке взбиваю вот этой штучкой :)
Одна из любимых кухонных игрушек вот уже почти год как :)


Image
Такая у меня тоже есть. но взбивает хуже.
Brillo Pad wrote: Молоко в специальной чашке взбиваю с еспрессо машиной, там имеется milk frother, и всегда под рукой.
Сливки тоже так взбиваете? и омлет размешиваете?
Этот миксер удобен для смешивания, взбивания всяких мелочей, когда большой миксер только стакан испачкает :)
Brillo Pad
Уже с Приветом
Posts: 2696
Joined: 19 Sep 2012 21:18

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Brillo Pad »

Хомяк wrote:
nvvosk wrote:
Молоко в чашке взбиваю вот этой штучкой :)
Одна из любимых кухонных игрушек вот уже почти год как :)


[img]хттп://ецх.имагес-амазон.цом/имагес/И/21иЕг3ИХтПЛ.йпг[/img]
Такая у меня тоже есть. но взбивает хуже.
Brillo Pad wrote: Молоко в специальной чашке взбиваю с еспрессо машиной, там имеется милк фротхер, и всегда под рукой.
Сливки тоже так взбиваете? и омлет размешиваете?
Этот миксер удобен для смешивания, взбивания всяких мелочей, когда большой миксер только стакан испачкает :)

Сливки я взбиваю ручным миксером с насадками в виде венчиков, а если готовлю то на станд михере. А яйца для омлета могу и вручную смешать с венчиком или вилкой, рука не отвалилась пока, и быстрей получается. Не хочу еще миллион гаджетов, которые будут пылится. Я и так недавнo раздала несколько гаджетов, которыми не пользовалась.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by nvvosk »

Хомяк wrote:
nvvosk wrote:
Молоко в чашке взбиваю вот этой штучкой :)
Одна из любимых кухонных игрушек вот уже почти год как :)


Image
Такая у меня тоже есть. но взбивает хуже.
Да мне лучше и не надо - крепкая устойчивая пена до верха чашки, и так кофе с трудом потом влезает :)
Тем более, зачем пачкать отдельную посудину, если можно взбить прямо в той, откуда потом и пью свой кофе? :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by nvvosk »

Хомяк wrote:Сливки тоже так взбиваете? и омлет размешиваете?
Этот миксер удобен для смешивания, взбивания всяких мелочей, когда большой миксер только стакан испачкает :)
Что-то мне кажется, что в этот причиндал мой омлет не влезет (да и сливки тоже :) ) - я эти два продукта взбиваю довольно большими порциями - точно не на одного человека...
Я взбиваю обычным миксером в довольно объемной миске :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Arlett
Уже с Приветом
Posts: 2198
Joined: 19 Aug 2003 23:17

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Arlett »

наверное не туда пишу, но вроде как про гаджет. Ани вэй, подскажите как по-англ. называется рассекатель для плиты?
I'm gonna swing from the chandelier,
I'm gonna live like tomorrow doesn't exist!
User avatar
Oliavs
Уже с Приветом
Posts: 157
Joined: 07 Jun 2006 01:40
Location: 98310 to 01810 to 28574

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Oliavs »

heat diffuser for gas range
Жить не тужить,никого не осуждать,никому не досаждать и всем мое почтение!
User avatar
Arlett
Уже с Приветом
Posts: 2198
Joined: 19 Aug 2003 23:17

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Arlett »

Oliavs wrote:heat diffuser for gas range
Спасибо. :fr:
I'm gonna swing from the chandelier,
I'm gonna live like tomorrow doesn't exist!
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Айва »

А кто-нибудь пользуется инфракрасными печками? Komissar NuWave упоминал, знакомая вот это расхваливает. СтОит приобретать?
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
thinker
Уже с Приветом
Posts: 26871
Joined: 29 Aug 2000 09:01

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by thinker »

Айва wrote:А кто-нибудь пользуется инфракрасными печками? Komissar NuWave упоминал, знакомая вот это расхваливает. СтОит приобретать?
Кнопка Broil на вашей плите уже дает инфракраsное излучение. Just try it.
All rights reserved, all wrongs revenged.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Айва »

thinker wrote:
Айва wrote:А кто-нибудь пользуется инфракрасными печками? Komissar NuWave упоминал, знакомая вот это расхваливает. СтОит приобретать?
Кнопка Broil на вашей плите уже дает инфракраsное излучение. Just try it.
Даже на газовой плите? :roll:
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
thinker
Уже с Приветом
Posts: 26871
Joined: 29 Aug 2000 09:01

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by thinker »

Айва wrote:
thinker wrote:
Айва wrote:А кто-нибудь пользуется инфракрасными печками? Komissar NuWave упоминал, знакомая вот это расхваливает. СтОит приобретать?
Кнопка Broil на вашей плите уже дает инфракраsное излучение. Just try it.
Даже на газовой плите? :roll:
Absolutely. Broiler есть в любой духовке, в том числе и в газовой.
All rights reserved, all wrongs revenged.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Komissar »

Айва wrote:
thinker wrote:
Айва wrote:А кто-нибудь пользуется инфракрасными печками? Komissar NuWave упоминал, знакомая вот это расхваливает. СтОит приобретать?
Кнопка Broil на вашей плите уже дает инфракраsное излучение. Just try it.
Даже на газовой плите? :roll:
любая тепловая обработка пищи (газовая/электро-горелка, духовка) - это в чистом виде инфракрасная печка. Тепло типа равно инфракрасное излучение.

Я лично поэтому предпочитаю, чтобы печки типа NuWave называли, как и принято в Гейропах, аэрогрилями. Там нагревательный элемент сверху, а поток тепла на еду направляется за счет фена, вмонтированно с нагревателем. Для быстрой нежирной пожарки рыбы и антрекотов/эскалопов - самое оно. Так же любим в нем делать креветки, болгарский перец и орешки.
User avatar
thinker
Уже с Приветом
Posts: 26871
Joined: 29 Aug 2000 09:01

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by thinker »

Komissar wrote:любая тепловая обработка пищи (газовая/электро-горелка, духовка) - это в чистом виде инфракрасная печка. Тепло типа равно инфракрасное излучение.
Не совсем так. Для обработки пищи различают 4 вида передачи тепла:
1) Непосредственная передача тепла через метал (например когда готовим в сковородке на куктопе)
2) Варка и конвекционная варка, то есть передача тепла посредством нагретого воздуха или пара (функции Bake и Convection Bake)
3) инфракрасное излучение (функция Broil), т.е передача тепла посредством тепловой радиации
4) микроволновое излучение

В 1, 2, 4 инфракрасное излучение тоже присутствует но намного меньше чем в 3.
Komissar wrote:Я лично поэтому предпочитаю, чтобы печки типа NuWave называли, как и принято в Гейропах, аэрогрилями. Там нагревательный элемент сверху, а поток тепла на еду направляется за счет фена, вмонтированно с нагревателем.
В некоторых обычных плитах и духовках есть Convection Broil - те же яйца вид сбоку.
All rights reserved, all wrongs revenged.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Айва »

Зачем же тогда покупают аэрогрили, если в любой печке побройлить можно? :upset:
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
thinker
Уже с Приветом
Posts: 26871
Joined: 29 Aug 2000 09:01

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by thinker »

Pure marketing... и еще есть озабоченные экономией электроэнергии.
All rights reserved, all wrongs revenged.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Айва »

Все поняла. Спасибо, что помогли сэкономить $100+ :)
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64875
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Komissar »

Айва, напомните, пожалуйста, какой Ваш любимый omelet-maker for microwave.

Срочно ищется новогодний подарок Швабре!
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Какой мне нужен gadget?

Post by Айва »

Komissar wrote:Айва, напомните, пожалуйста, какой Ваш любимый omelet-maker for microwave.

Срочно ищется новогодний подарок Швабре!
Кто-то другой про него писал, я еду в микроволновке не готовлю, только разогреваю.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот

Return to “Кулинария”