Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Alaska]

Тоже похоже делаю. А как вы делаете чтобы сильно при жарке на плиту жир не разбрызгивался... Это ужас как брызгается у меня.

лови...
хттп://шшш.шдраке.цом/шалтердраке/дисплаыитем.аспх?ид=302633

Прикольно
Но все равно на плиту брызгать будет, меньше конечно, но не идеально

75% защищает – уже плюс.

А ежели огонь достанет ваше полотенце. Картинка вызвала приступ клаустрофобии и на моей плите не применима

А почему? Вы можете открывать и закрывать стенки под любым углом. Не обязательно складывать как на картинке.

[DDT]

Сегодня приготовила Sopa De Albondigas Обажаю етот суп.

[Brillo Pad]

Сегодня приготовила Sopa De Albondigas Обажаю етот суп.

Никогда такой не готовила, он похож на один из любимых суп "wedding soup".
А тарелки ваши какой компании?

[DDT]

Они не здесь покупались. Я их привезла из Сингапура.

[DDT]

Сегодня приготовила Sopa De Albondigas Обажаю етот суп.

Никогда такой не готовила, он похож на один из любимых суп "wedding soup".
А тарелки ваши какой компании?

Wedding Soup он другой, там маленькие штучки плавают. Я его никогда не готовлю почему-то, nado by...Посмотрела рицепт, совсем другои.

[Penelope]

Сегодня приготовила Sopa De Albondigas Обажаю етот суп.

DDT, очень аппетитно выглядит. Напишите ваш рецепт?

[DDT]

Сегодня приготовила Sopa De Albondigas Обажаю етот суп.

DDT, очень аппетитно выглядит. Напишите ваш рецепт?

Ой, только зашла сюда. Спосибо !
Как делаю я.
Я готовлю болшууую кастрюлю и мяса там -3 паунда ground turkey .
1. Пока готовите мясные шарики, поставте воду с луковицей на газ, добавте корна, кубиков бульренных, если хотите всяких разных,turmeric, пряностей с чесноком, прочепанную морковку ( штуки 3 болшие ). Пусть варится, а вы пока готовите мясо , добавив туда соль, красный перец, много chopped garlic, powder garlic, turmeric , dill weed, домашнюй mint, она по другому пахнет нежели магазинная ( мне привозит няня из Мексики ), рис , one egg, ...Все мешаете и делаете шарики. Их надо спечь в духoвке перед тем как бросить в воду, но если нет охоты, сделайте шарики величиной 1"х1" и менше и брос'те в кипяшую воду сразу . Добавте 2 боль6их покрошеных помидора & garbanzo beans ( я исползую готовые в банке ).Пусть все варится . ПОтом под конец добавьте 5 zucchini. Пусть все поварится немного до готовности zucchini и все ! Суп ужасно вкусный.

[Айва]

Про "мясные шарики": я раньше тоже всегда добавляла рис и яйцо в фарш. А буквально на днях прочитала. что не надо всего этого ("от риса развариваются, а яйцо придаёт им жёсткость и мутность бульёну" с). И впервые наделала фрикаделек для супа из просто фарша+специи (лук тоже не добавляла сырой), и получилось очень вкусно, быстро и аккуратно.

[nvvosk]

Про "мясные шарики": я раньше тоже всегда добавляла рис и яйцо в фарш. А буквально на днях прочитала. что не надо всего этого ("от риса развариваются, а яйцо придаёт им жёсткость и мутность бульёну" с). И впервые наделала фрикаделек для супа из просто фарша+специи (лук тоже не добавляла сырой), и получилось очень вкусно, быстро и аккуратно.

Только солю фарш для фрикаделек - и бросаю их в воду, когда она еще горячая, но не кипит...

[DDT]

Я попробую без риса И яйца! Дело в том, что в Sopa De Albondigas nужно дoбавить рис ,в сам суп, а я его не добавляю т к не очень люблю рисовые супы, он разваривается, какой-то вкус придает не такой...
Мой суп в след. раз будет как посоветовали .Спосибо !

[Бирюлькина]

Только солю фарш для фрикаделек - и бросаю их в воду, когда она еще горячая, но не кипит...

А почему пока не кипит вода? Я тоже в фарш для фрикаделек ничего не добавляю, кроме соли и перца, но бросаю, когда вода закипела уже. Неправильно?

[nvvosk]

Только солю фарш для фрикаделек - и бросаю их в воду, когда она еще горячая, но не кипит...

А почему пока не кипит вода? Я тоже в фарш для фрикаделек ничего не добавляю, кроме соли и перца, но бросаю, когда вода закипела уже. Неправильно?

Потому что так намного быстрее!
Воду включила, подогрела и начала фрикадельки закидывать. Как все закинула - вода закипела и они всплыли уже. Начинаю овощи закидывать...
И борщ готов!

[Бирюлькина]

Потому что так намного быстрее!

Понятно, спасибо Я просто режу овощи, пока вода закипает (вроде время зря не проходит все же ) Но наверное пару минут теряю, да.

[nvvosk]

Потому что так намного быстрее!

Понятно, спасибо Я просто режу овощи, пока вода закипает (вроде время зря не проходит все же ) Но наверное пару минут теряю, да.

Хех....Зависит от объема...У меня скороварка на 6 литров...Она покаааааа закипит - можно от голода умереть

[Бирюлькина]

Так у Вас и ценителей Ваших кулинарных талантов побольше будет, как раз на 6-литровую кастрюлю Я маленькими порциями суп варю, на один обед обычно. Борщ - нет, конечно. Но борщ с фрикадельками я и не варю