Как быстро выпекать МНОГО блинов
-
- Уже с Приветом
- Posts: 271
- Joined: 17 Mar 2009 18:45
- Location: CA
Как быстро выпекать МНОГО блинов
Кто нибудь знает?
Раньше покупала в Trader's фаршированные блины с творогом. Сейчас они поменяли рецепт и больше они мне совсем не нравятся. Стала дома сама печь и фаршировать. Замучилась! Только чтобы эти блины испечь ушло 1.5 часа! А еще и фаршировать надо! Вообщем, у кого то я видела блинницу, которая сразу 6 блинов выпекает. У кого такая есть? Рекомендуете? Или лучше 2 сковородки и на плите в две руки? Тогда какие сковородки лучше? Нужны советы пожалуйста!
Раньше покупала в Trader's фаршированные блины с творогом. Сейчас они поменяли рецепт и больше они мне совсем не нравятся. Стала дома сама печь и фаршировать. Замучилась! Только чтобы эти блины испечь ушло 1.5 часа! А еще и фаршировать надо! Вообщем, у кого то я видела блинницу, которая сразу 6 блинов выпекает. У кого такая есть? Рекомендуете? Или лучше 2 сковородки и на плите в две руки? Тогда какие сковородки лучше? Нужны советы пожалуйста!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1285
- Joined: 22 Oct 2007 18:29
- Location: GA
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Я на трех пеку
. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
![Smile :-)](./images/smilies/smile.gif)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9035
- Joined: 25 Oct 2011 19:02
- Location: SVO->ORD->SFO
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Скандинавские блинницы? Да вот она: http://amzn.com/B00004RFPM
Только там блины маленького размера. Для ускорения процесса еще можно двухсторонние сковородки использовать. Сам не пробовал.![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
Только там блины маленького размера. Для ускорения процесса еще можно двухсторонние сковородки использовать. Сам не пробовал.
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1635
- Joined: 30 Jan 2001 10:01
- Location: Boston
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
+1. На трех.Khomyak wrote:Я на трех пеку. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1635
- Joined: 30 Jan 2001 10:01
- Location: Boston
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Это для оладушек. Они малюсенькие. Ничего не завернуть.dotcom wrote:Скандинавские блинницы? Да вот она: http://amzn.com/B00004RFPM
Только там блины маленького размера. Для ускорения процесса еще можно двухсторонние сковородки использовать. Сам не пробовал.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1635
- Joined: 30 Jan 2001 10:01
- Location: Boston
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Это для оладушек. Они малюсенькие. Ничего не завернуть.dotcom wrote:Скандинавские блинницы? Да вот она: http://amzn.com/B00004RFPM
Только там блины маленького размера. Для ускорения процесса еще можно двухсторонние сковородки использовать. Сам не пробовал.
-
- Новичок
- Posts: 73
- Joined: 30 Jun 2010 21:18
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
А какой вы рецепт для блинчиков используете?Khomyak wrote:Я на трех пеку. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
![Embarassed :oops:](./images/smilies/blush.gif)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9035
- Joined: 25 Oct 2011 19:02
- Location: SVO->ORD->SFO
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Шестиблинных других нет. Может, разве что, большего диаметра.Larissa wrote: Это для оладушек. Они малюсенькие. Ничего не завернуть.
-
- Posts: 5
- Joined: 18 May 2005 23:51
- Location: NorCal
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Ну вы даете! На 3 сковородках! Это вам медаль надо!
Только что пекла блины, использовала самую огромную сковородку - пока пекла - готовила творожную начинку с изюмом - металась от стола к плите. Обошлось без жертв, и это преогромные блины которые я порционно разрезала напополам после начинения. Угощу свекровь - она привезет сына с плавания. Надеюсь понравится...![Very Happy :D](./images/smilies/biggrin.gif)
Делов на час, зато теперь несколько дней можно не беспокоиться о завтраках для моих троглодитов![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/rolleyes.gif)
Только что пекла блины, использовала самую огромную сковородку - пока пекла - готовила творожную начинку с изюмом - металась от стола к плите. Обошлось без жертв, и это преогромные блины которые я порционно разрезала напополам после начинения. Угощу свекровь - она привезет сына с плавания. Надеюсь понравится...
![Very Happy :D](./images/smilies/biggrin.gif)
Делов на час, зато теперь несколько дней можно не беспокоиться о завтраках для моих троглодитов
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/rolleyes.gif)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6024
- Joined: 11 Mar 2011 05:36
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
я думаю можно и на 4-х. проблема в том что нужно иметь сковородки.Khomyak wrote:Я на трех пеку. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 10633
- Joined: 17 Jul 2003 22:11
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Странно я на двух сковородках и за час гору не получается.Khomyak wrote:Я на трех пеку. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
1) Смазать сковородку N1 гусиным жиром.
2) Налить теста на сковородку N1.
3) Смазать гусиным жиром сковородку N2.
4) Перевернуть блин на сковородке N1.
5) Налить тесто на сковородку N2.
6) Снять блин со сковородки N1, протереть блин ирландским маслом сверху.
7) Перевернуть блин на сковородле N2.
И так по кругу.
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
-
- Уже с Приветом
- Posts: 25019
- Joined: 16 Aug 2000 09:01
- Location: NJ, USA
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Пукты 1, 3 и 6 - исключить.Easbayguy wrote:Странно я на двух сковородках и за час гору не получается.Khomyak wrote:Я на трех пеку. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
1) Смазать сковородку N1 гусиным жиром.
2) Налить теста на сковородку N1.
3) Смазать гусиным жиром сковородку N2.
4) Перевернуть блин на сковородке N1.
5) Налить тесто на сковородку N2.
6) Снять блин со сковородки N1, протереть блин ирландским маслом сверху.
7) Перевернуть блин на сковородле N2.
И так по кругу.
![No :no:](./images/smilies/nea.gif)
У вас все получится!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 10633
- Joined: 17 Jul 2003 22:11
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
А вы что масло прямо в тесто бухаете? Или просто фанатик здорового образа жизни?Lida wrote:Пукты 1, 3 и 6 - исключить.Easbayguy wrote:Странно я на двух сковородках и за час гору не получается.Khomyak wrote:Я на трех пеку. За пол-часа огромную гору успеваю сделать: со сгущенкой поужинать, нафаршировать на ужин на следущий день, и еще на ланчи хватает.
1) Смазать сковородку N1 гусиным жиром.
2) Налить теста на сковородку N1.
3) Смазать гусиным жиром сковородку N2.
4) Перевернуть блин на сковородке N1.
5) Налить тесто на сковородку N2.
6) Снять блин со сковородки N1, протереть блин ирландским маслом сверху.
7) Перевернуть блин на сковородле N2.
И так по кругу.
А я еще их в раскаленное масло макаю, когда ем
![Razz :razz:](./images/smilies/tease.gif)
Пх'нглуи мглв'нафх Ктулху Р'лайх угахнагл фхтагн
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Чё-то не то. Я пеку оба одновременно,а не по очереди. и да, получается в два раза больше блинов.чем если бы на одной. за то же время:Easbayguy wrote:1) Смазать сковородку N1 гусиным жиром.
2) Налить теста на сковородку N1.
3) Смазать гусиным жиром сковородку N2.
4) Перевернуть блин на сковородке N1.
5) Налить тесто на сковородку N2.
6) Снять блин со сковородки N1, протереть блин ирландским маслом сверху.
7) Перевернуть блин на сковородле N2.
1)Смазать сковороду #1, #2
2)Налить теста в сковороду #1, #2
3)Перевернуть блин #1, #2
4)Снять оба блина на тарелки
5)Повторить п.1,2; пока печётся след. партия, смазать готовые на тарелочке маслом.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2250
- Joined: 07 Jan 2010 18:50
Re: Как быстро выпекать МНОГО блинов
Две сковороды!
Они должны быть реально размерами с блин и не толстые (Ти Джей Макс вам в помощь! Там дешевые и приличные). И вперед....я правда, по очереди. Но, вообще-то.......Лучше маму в гости привезти! Оно того стоит. А самой с этим всем безобразием возиться......
Они должны быть реально размерами с блин и не толстые (Ти Джей Макс вам в помощь! Там дешевые и приличные). И вперед....я правда, по очереди. Но, вообще-то.......Лучше маму в гости привезти! Оно того стоит. А самой с этим всем безобразием возиться......