Кому что нравится. Мы любим горох разваренный. На Slow Cook за 45-60 минут такой не получить. А если надо al denteklimkina wrote:И какой смысл тогда, если на Slow Cook все то же самое за 45-60 минут будет готово? Разве что картошка не будет распадаться. Мне кажется там на High достаточно будет 5 минут держать чтоб горох сварился.*Lora wrote:Суп я варю так:ABPOPA wrote:Спасибо за советы.
*Lora, как Вы его варите? Сколько там по времени, и как продукты закладывали?*Lora wrote:Ну да ладно, буду считать, что ничего не видела, и продолжать варить гороховый суп в скороварке.
А тушенку там не делали?
Чтобы такая была, классическая тушеночка , можно в банки потом ее закатать.
1) На режиме Brown разогреть 1-2 ложки масла, какого хотите, и в нем лук до прозрачности, а потом морковь и белый корень потушить.
2) Выключить Brown и положить все остальное: пару чашек промытого гороха, какие-нибудь копчености (копченые ребра или копченая индюшиная шея хорошо идут), картофель, сельдерей, соль, перец, лавровый лист, еще какие-нибудь специи, если хочется, и 5-6 чашек воды (я закипячиваю в электрочайнике предварительно, но можно и так) или бульона. Жидкости можно и больше, в зависимости от того, какую густоту предпочитаете. 5-6 чашек -- это довольно густой суп.
3) Выставить режим High на 20 мин, и потом дать давлению упасть естественным образом. Если есть не сразу, можно включить режим Warm, чтобы не остывало.
Все вместе, с нарезкой овощей и остыванием (падением давления), -- в пределах часа.
А тушенку -- нет, не готовила, мы ее как-то не очень.
, то можно и 5 минут на High. И кстати, мы ничего против разваренной картошки не имеем. Такой себе пюреистый супчик получается.И вообще, что значит, какой смысл??? Обычно я гороховый суп варила далеко не один час, кроме того, при обычной варке пара-жара гораздо больше. Если вам больше нравится готовить на slow cook режиме -- готовьте, вас же никто не агитирует отказываться от того, что вам больше подходит. Мне вообще не нравится вкус еды из slow cooker'а, она совсем другая. Пробовала несколько блюд, и плюнула в конце концов, не наше это.
). Сам колпачок клапана с обратной стороны был покрыт этими гороховыми хлопьями. Не знаю, значит ли это, что он забился, или нет, но пар весь вышел.
Интересно, как насчет других моделей?
Вы же не оставляете скороварку без присмотра? Я имею в виду из дома же не уходите, пока готовится? Запищала -- нажали Stop, если не надо Warm . . . тем более, если вы не ждете, пока давление само опустится, а открываете клапан. Кстати, я думаю, что и на Warm режиме давление сначала опускается до нормального.
Меня бы устроило, если бы было две опции на выбор: "откл." и "подогрев", к примеру.
Не вводили бы они опцию для подогрева: и себестоимость была бы ниже и какому то числу пользователей больше бы по вкусу пришлось. 
Что же касается тех, кто хочет, чтобы обед был горячим приготовлен к приходу с работы, а каша когда встаешь утром, есть делэй опция. Зачем готовить ужин с утра или кашу вечером, чтобы оно потом весь день/ночь стояло на подогреве (и имело отвратительный вкус подогретой/переготовленной еды), если можно установить нужное время для старта готовки и получить на ужин/завтрак свежеприготовленное блюдо? Правда, навряд ли я и ею воспользуюсь: не представляю, как можно оставить молоко на всю ночь (мясо на весь день) без холодильника. 
Надо поискать.