venka wrote:
А что вы скажете, если вам откажут в работе на основании того, что вы не американец? Такой расклад не приходил в голову?
Мне до лампочки какой национальности повар или официант, лишь бы дело своё знал.
Смотря на какую работу. Например, в индустрии развлечений дискриминация по полу, расе или возрасту официально разрешена. Так что меня в театр играть негра не возьмут, даже несмотря на то, что я неплохо играю - и это совершенно нормально.
А рестораны я считаю родственными в этом смысле, потому что люди приходят туда не за едой, а за атмосферой. Когда я иду в ресторан японской кухни, например, я хочу вокруг себя видеть островок Японии - потому что именно за этим я туда и пришел, роллов я и сам дома могу навертеть. Когда я иду в русский ресторан, я хочу вокруг видеть русских. И так далее, и ничего плохого я в этом не вижу.