Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Все, что вкусно.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4453
- Joined: 11 Apr 2003 22:29
- Location: SFBA
Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Duck »
Нужна ли она в хозяйстве? На какие бренды смотреть? Я так понял что в ней удобно варить бульены, вместо 8 часов можно за час уложиться. А что еще там варят чтобы вкусно было?
Поздравляю тебя Шарик, ты балбес!
Duck
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1387
- Joined: 06 Apr 2007 03:10
- Location: Crimea ->Watertown, MA
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by *Lora »
Бульон 8 часов??? Даже холодец, по-моему, существенно меньше варится. . . А так, да, сильно сокращает время и температуру на кухне Мне нравится в ней делать всякие рагу с мясом или просто мясо (например, гуляш). Максимум полчаса (если курица, то 15 мин), в общем, согласно инструкции, и мясо тает во рту.
Еще готовлю в ней плов и ризотто.
У меня скороварка, которая одновременно и рисоварка и медленноварка, то есть multi-cooker:Fagor Stainless-Steel 3-in-1 6-Quart Multi-Cooker
Я искала, чтобы была с функцией Brown, то есть если что-то вначале обжарить надо, то можно прямо в ней. Пользуюсь больше года, в основном именно как скороваркой, очень довольна.
Еще готовлю в ней плов и ризотто.
У меня скороварка, которая одновременно и рисоварка и медленноварка, то есть multi-cooker:Fagor Stainless-Steel 3-in-1 6-Quart Multi-Cooker
Я искала, чтобы была с функцией Brown, то есть если что-то вначале обжарить надо, то можно прямо в ней. Пользуюсь больше года, в основном именно как скороваркой, очень довольна.
You will never have this day again.
*Lora
-
- Уже с Приветом
- Posts: 63430
- Joined: 03 Nov 2004 05:31
- Location: RU -> Toronto, ON
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Flash-04 »
забавно вообще говоря куринный суп варится ровненько час. За 8 часов на печке все ингридиенты превратятся в однородную массу99RUS wrote:Я так понял что в ней удобно варить бульены, вместо 8 часов можно за час уложиться.
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
Flash-04
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2234
- Joined: 24 Mar 2001 10:01
- Location: LA, CA
TaTi
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8239
- Joined: 06 Feb 2002 10:01
- Location: NJ, USA
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Uzito »
99RUS наверное имел в виду bone broth, которые действительно варят 8+ часов чтобы кости разварить полностью.
Не знаю какой получится результат если это пытаться сделать в pressure cooker.
Поискал и вроде пишут что тоже можно. http://nomnompaleo.com/post/16004110328 ... bone-broth
Не знаю какой получится результат если это пытаться сделать в pressure cooker.
Поискал и вроде пишут что тоже можно. http://nomnompaleo.com/post/16004110328 ... bone-broth
Uzito
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by klimkina »
У меня Nesco - ее можно как скороварку и как медленноварку, и как пароварку использовать. Вообще раз вы интересуетесь - значит вам скороварка не нужна. Вы ж не каждый день бульон по 8 часов варите? Бобовые тоже видимо редко едите. Кому скороварка нужна - те не спрашивают, те без нее жить не могут. Вот у меня подружка-вегетарианка, она много фасоли-чечевицы ест, причем никогда с утра не знает что ей вечером захочется - так вот для нее скороварка просто незаменима.
klimkina
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1020
- Joined: 01 Dec 2003 23:28
- Location: Н.Новгород->Самара->LA
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Волжанин »
Ну ни фига себе подход.
Если человек о чем-то спрашивает - значит ему ето не нужно.
А может попробует и начнет пользоваться.
А по теме, если говорить о скороварках не электрических, то берите Fagor, не прогадаете.
Особенно если на пару готовить.
Если человек о чем-то спрашивает - значит ему ето не нужно.
А может попробует и начнет пользоваться.
А по теме, если говорить о скороварках не электрических, то берите Fagor, не прогадаете.
Особенно если на пару готовить.
Люби свою веру, но не осуждай другие.©
Волжанин
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4453
- Joined: 11 Apr 2003 22:29
- Location: SFBA
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Duck »
О, похоже как раз то что нужно! Спасибо. Я как раз примерно по такому же рецепту делал бульон и варил 8 часов, в тяжелой чугунной кастрюле. Получается что если вечером начинаешь то утром можно выключать но стремно спать со включенной плитой. ( ничего там кстати не разварилось)Uzito wrote:99RUS наверное имел в виду bone broth, которые действительно варят 8+ часов чтобы кости разварить полностью.
Не знаю какой получится результат если это пытаться сделать в pressure cooker.
Поискал и вроде пишут что тоже можно. http://nomnompaleo.com/post/16004110328 ... bone-broth
Поздравляю тебя Шарик, ты балбес!
Duck
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4453
- Joined: 11 Apr 2003 22:29
- Location: SFBA
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Duck »
Так бульоны поэтому и не варил, потому что это долго и надо дома сидеть караулить. А если тоже самое будет за 1.5 часа то за выходной можно наварить на целую неделю. Бобовые мне не нужны, а вот в связи с переходом на здоровое питание скороварка это похоже то что нужно.klimkina wrote:У меня Nesco - ее можно как скороварку и как медленноварку, и как пароварку использовать. Вообще раз вы интересуетесь - значит вам скороварка не нужна. Вы ж не каждый день бульон по 8 часов варите? Бобовые тоже видимо редко едите. Кому скороварка нужна - те не спрашивают, те без нее жить не могут. Вот у меня подружка-вегетарианка, она много фасоли-чечевицы ест, причем никогда с утра не знает что ей вечером захочется - так вот для нее скороварка просто незаменима.
Поздравляю тебя Шарик, ты балбес!
Duck
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by klimkina »
дык в обычном crock pot можно эти бульоны варить, поставив на таймер, утром поставил, вечером пришел на готовое и свежее. Готовить бульоны скороварка не нужна, в бульон сельдерей-морковку-лук кладут, а скороварка все это в кашу превратит, в медленноварке лучше.
klimkina
-
- Уже с Приветом
- Posts: 568
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Snur »
медленноварки генерируют очень много горячего пара - для лета это проблемаklimkina wrote:дык в обычном crock pot можно эти бульоны варить, поставив на таймер, утром поставил, вечером пришел на готовое и свежее. Готовить бульоны скороварка не нужна, в бульон сельдерей-морковку-лук кладут, а скороварка все это в кашу превратит, в медленноварке лучше.
Snur
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by klimkina »
Не генерируют, по крайней мере мои Панас и Неско не генерируют, мож дешевые крокпоты этим страдают.Snur wrote:медленноварки генерируют очень много горячего пара - для лета это проблемаklimkina wrote:дык в обычном crock pot можно эти бульоны варить, поставив на таймер, утром поставил, вечером пришел на готовое и свежее. Готовить бульоны скороварка не нужна, в бульон сельдерей-морковку-лук кладут, а скороварка все это в кашу превратит, в медленноварке лучше.
Скороварка тоже выпускает пар, но после варки. Зато если под давлением спускать пар (чтобы сэкономить время) - так там точно будет очень много пара.
Last edited by klimkina on 31 May 2012 01:43, edited 1 time in total.
klimkina
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3924
- Joined: 06 Jul 2009 01:09
- Location: TAS → DFW
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Binom »
Какой из этих стоит взять?
Fagor America Three-in-one Six-quart Electric Multi-cooker
Fagor Electric Pressure Cooker Plus
Nesco 6-qt Electric Pressure Cooker
Fagor America Three-in-one Six-quart Electric Multi-cooker
Fagor Electric Pressure Cooker Plus
Nesco 6-qt Electric Pressure Cooker
Binom
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by klimkina »
У второй не написано что есть функция Brown, у Неско есть еще режим готовки на пару, а так они все одинаковые по функциональности. Неско можно взять у них на сайте за ту же цену - не знаю как у оверстока с гарантиями и доставками.Binom wrote:Какой из этих стоит взять?
Fagor America Three-in-one Six-quart Electric Multi-cooker
Fagor Electric Pressure Cooker Plus
Nesco 6-qt Electric Pressure Cooker
klimkina
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3924
- Joined: 06 Jul 2009 01:09
- Location: TAS → DFW
Re: Скороварка - стоящая вещь или пылесборник?
Post by Binom »
Да, судя по описанию, Неско мне больше всего подходит. Только что заказала вот эту. Первая модель PC6-25, а вторая, более новая PC6-25P, но стоит почему то дешевле первой на 15 долларов (видимо из-за 28 долларов офф на сейле).klimkina wrote:У второй не написано что есть функция Brown, у Неско есть еще режим готовки на пару, а так они все одинаковые по функциональности. Неско можно взять у них на сайте за ту же цену - не знаю как у оверстока с гарантиями и доставками.Binom wrote:Какой из этих стоит взять?
Fagor America Three-in-one Six-quart Electric Multi-cooker
Fagor Electric Pressure Cooker Plus
Nesco 6-qt Electric Pressure Cooker
Я у них первый раз заказываю, но слышала про этот сайт давно, проверенный, и полиси возврата и шиппинга вроде нормально. Единственно, я не стала на их карточку апплаиться (это дало бы 20 долларов офф с первого заказа, но уж слишком много персональной инфы они запрашивают в аппликейшн форм, больше, чем когда апплаишься на другие кредитки, нет уж, нет уж, 20 долларов и фри шиппинг того не стоят).
Binom
Jump to
- Форум Привет
- ↳ Общие разделы
- ↳ О жизни
- ↳ Политика
- ↳ Украина
- ↳ Эмиграция
- ↳ Вопросы Истории
- ↳ Возвращение
- ↳ Финансы
- ↳ Канадский Клуб
- ↳ Инвестирование
- ↳ Города и окрестности
- ↳ Прочее
- ↳ Дом. Быт. Семья
- ↳ Наши дети
- ↳ Наши родители
- ↳ Мой дом
- ↳ Продажа и покупка недвижимости
- ↳ Огород
- ↳ Ремонт и строительство
- ↳ Мастерская
- ↳ Здоровье
- ↳ Кулинария
- ↳ Фитнес
- ↳ Шоппинг
- ↳ Работа. Карьера. Образование
- ↳ Работа и Карьера в IT
- ↳ Образование
- ↳ Карьера и Работа
- ↳ Пенсии
- ↳ Вопросы и новости IT
- ↳ Английский язык
- ↳ Русский и другие языки
- ↳ Малый бизнес
- ↳ Хобби. Досуг. Искусство
- ↳ Путешествия
- ↳ Наука и Жизнь
- ↳ Отдых и Cпорт
- ↳ Авиация, космонавтика, мореплавание
- ↳ Фото-Видео
- ↳ Головоломки
- ↳ Литература и Искусство
- ↳ О братьях наших меньших
- ↳ Воспоминания
- ↳ Юмор, шутки
- ↳ Об оружии
- ↳ Электроника
- ↳ Автомобили
- ↳ За рулём
- ↳ Административные вопросы
- ↳ Матчасть
- ↳ Техника вождения
- ↳ Разделы по интересам
- ↳ О религии
- ↳ По ту сторону разума
- ↳ Разное
- ↳ Ищу друзей
- ↳ Объявления
- ↳ Анти-Реклама
- ↳ Архив