Какая диета лучше

[Maw Hogben]

Сначала вы мне - оне мол плохо следовали, а потом вот такое?

Это про озабоченных "правильным" питанием девушек, которые в принципе не покупают переработанные изделия, а закупаются либо в ХФ, либо местных кооперативах, либо у фермеров..... И тут же "красное мясо, некоторые пироги, колбасы, твердые сыры, сало, мучные кондитерские изделия, торты, бисквитные печенья и сливки"?


Дааааааа, в ход пошли выдумки...

Не понимаю, о чем вы сейчас? Многие люди не понимают, что закупаясь в магазинах здорового питания или у фермеров, они не решают проблему с весом и холестеролом. Это тоже не панацея. Именно поэтому надо также отслеживать калорийность и макросостав.

О вашем - о моих подругах с высоким холестеролом... что мол плохо следовали вашей диете...

У них нет проблем с весом, оне обе весьма худенькие, одна так просто тощая... Тем не менее, поскольку обе сдвинутые именно на мейстримовом "здоровом" питании, всегда отслеживали и порции, и присутствие хороших карбов, и прочая фигня...

Я понимаю что вам этот пример не нравится.... что поделать...

[Dear Clear]

Сочувствую. Видимо, у них генетические проблемы.

[Dear Clear]

Да, выбрала такой путь, потому что именно он для меня работает, а другие - нет.

Как в том анекдоте - "не люблю кошек. Вы просто не умеете их готовить".

А-а. Вы еще и кошек едите, Ню-ню.

[Dear Clear]

Uzito, скажите, пожалуйста, а на чем основаны Ваши познания о правильном питании? Например, мне диетолог говорил о вреде насыщенных жиров. То же написано, например на сайте Mayo Clinic. Вы же всегда уверяете, что жиры полезны и нужны, тоном человека, который знает правду. Откуда такая уверенность?

Меня это тоже поражает. И главное, никаких источников, которым можно доверять, не приводится, только какие то левые видео и лекции, в которых ничего не доказывается, и от которых мухи со скуки дохнут.

[Dear Clear]

Your diet is made up of what you eat. There are many different types of diets.
A healthy diet emphasizes fruits, vegetables, whole grains, and fat-free or low-fat milk and milk products.
May include lean meats, poultry, fish, beans, eggs and nuts.

Is low in saturated fats, trans fat, cholesterol, salt (sodium), and added sugars.
There are many different types of diets. Some, like a vegetarian diet, don't include meats. Others, like the Mediterranean diet, describe a pattern of eating with an emphasis on less saturated fat than most Americans eat.

Many people follow specific diets to lose weight. Some of these diets are fad or crash diets that severely restrict calories or the types of food you are allowed to eat. These diets rarely lead to permanent weight loss and often don't provide all of the nutrients your body needs. To lose weight, you need to use more calories than you eat. Portion control is the key. When trying to lose weight, you can still eat your favorite foods -- as long as you pay attention to the total number of calories that you eat.

NIH: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/diets.html

[Dear Clear]

According to two researchers from Children's Memorial Hospital in Chicago, a relatively simple diet low in fats and high in whole grains, fruits, and vegetables is one of the best alternatives to drug therapy for ADHD. Omega-3 and omega-6 fatty acid supplements have also been shown to help in some controlled studies, they noted.

http://www.medpagetoday.com/Pediatrics/ADHD-ADD/30552

[Dear Clear]

To help dieters lose weight and jump start healthier eating habits, Emory Heart & Vascular Center cardiologist Laurence Sperling, MD served on a U.S. News & World Report panel evaluating some of the country’s most popular diets.

The rankings include U.S. News’ second annual list of Best Diets, featuring its first-ever ranking of Easiest Diets to Follow. It includes six other rankings first assessed and published in 2011: Best Diets Overall, Best Commercial Diet Plans, Best Weight-Loss Diets, Best Diets for Healthy Eating, Best Diabetes Diets, and Best Heart-Healthy Diets.

To create the rankings, U.S. News turned to Sperling, a Professor of Medicine at Emory University School of Medicine and Director of Emory’s Center for Heart Disease Prevention, and the same 22 experts for Best Diets 2012 as it did for Best Diets 2011. The panel, which included nutritionists, dietitians, cardiologists and diabetologists, reviewed 25 popular diet profiles that were developed by reporters and editors at U.S. News.

According to U.S. News, dieters who choose a diet at or near the top of the new Easiest Diets to Follow list are more likely to succeed in staying on their diet for the long haul. Weight Watchers took the top spot on that list, followed by Jenny Craig, the Mediterranean Diet, Slim-Fast and Volumetrics.

For a complete list of the diet rankings visit http://health.usnews.com/best-diet.

[Uzito]

Uzito, скажите, пожалуйста, а на чем основаны Ваши познания о правильном питании? Например, мне диетолог говорил о вреде насыщенных жиров. То же написано, например на сайте Mayo Clinic. Вы же всегда уверяете, что жиры полезны и нужны, тоном человека, который знает правду. Откуда такая уверенность?

Мои познания основаны на моем собственном исследовании _независимых_ научных источников за последние полтора года. Это примерно раз в десять больше, чем изучают доктора в мед школе и диетологи. Вы удивитесь, насколько мало врачи знают о влиянии питания на здоровье. Их источник это методичка USDA с пирамидой (или новая с тарелкой) и они не будут Вам советовать что либо иное под угрозой лишения лицензии и/или судебных исков. Любой грамотный адвокат возьмет их за жабры за несоответсвие линии партии. Да и народ тут релизиозный, какой врач захочет объяснять пациету о эволюционно обоснованой диете если пациент может оскорбится, как будто врач его бабушку обезьяной назвал. В лучшем случае врач вас послушает и согласится что да, эволюционо обоснованая диета имеет смысл и современные промышленные продукты питания скорее всего вредят здоровью, но такого врача нужно еще поискать, а найдя, держаться за него обоими руками.

Теперь о жирах. Жиры промышленного происхождения - trans fats и насыщенные (hydrogenated fats) и ненасыщенные (omega-6 rich PUFA) действительно вредны и опасны для здоровья, так как не имеют metabolic pathway для их использования в организме. Натуральные trans fats (vaccenic acid и conjudated linoleic acid в человеческом грудном молоке и в молоке травоядных животных) и насыщеные жиры (saturated fat) в худшем случае нейтральны и используются как энергия, а в лучшем случае играют важную роль в организме.
Butyric acid - самый простой из насыщенных жиров. Образуется в кишечнике бактериями, ферментирующими растительную пищу. "Butyrate inhibits colonic tumor cells, and promotes healthy colonic epithelial cells;"
Lauric acid - "Lauric acid has been found to increase total cholesterol the most of all fatty acids. But most of the increase is attributable to an increase in high-density lipoprotein (HDL) "good" cholesterol. As a result, lauric acid has "a more favorable effect on total:HDL cholesterol than any other fatty acid, either saturated or unsaturated"; a lower total/HDL cholesterol ratio suggests a decrease in atherosclerotic risk."

Ну и достаточно сказать, что в человеческом организме 40% жиров saturated и они используются как энергия когда человек теряет вес. Как может быть вредно то, что организм сам вырабатывает и откладывает на хранение для дальнешего использования?

В следующий раз, когда врач или диетолог будет вас пугать холестерином и предлагать выписать рецепт на статины, спросите у него те вопросы, которые я задал dear clear пару страниц назад.

[Dear Clear]

Так и официальная медицина сейчас давно тоже в курсе, что Транс Фат вреден. Об этом везде сказано, но вы почему то продолжаете утверждать обратное.

[Dear Clear]

Есть натуральные ненасыщенные жиры (в отличие от маргаринов), и они полезнее насыщенных.

[Dear Clear]

A healthy diet emphasizes fruits, vegetables, whole grains, and fat-free or low-fat milk and milk products.
May include lean meats, poultry, fish, beans, eggs and nuts.

Is low in saturated fats, trans fat , cholesterol, salt (sodium), and added sugars.

NIH: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/diets.html

[Dear Clear]

Как может быть вредно то, что организм сам вырабатывает и откладывает на хранение для дальнешего использования?

Когда этого откладывается слишком много, проиcxодит следующее

[Dear Clear]

Потому что все люди разные. Меня от вашей диеты вообще наизнанку вывернет.

Овощи, мясо, рыба, яйца, орехи и немного фруктов?

Так это тоже самое, что и я ем, только орехи я зимой больше люблю есть, чем летом. ну и плюс молочные продукты добавляю.(сыр, творог, йогурт, молоко)

Я тоже, но кроме мяса.

[Dear Clear]

A scientific review in April’s Nutrition Reviews shows that a vegetarian diet is highly effective for weight loss. Vegetarian populations tend to be slimmer than meat-eaters, and they experience lower rates of heart disease, diabetes, high blood pressure, and other life-threatening conditions linked to overweight and obesity.

http://scienceblog.com/10323/vegetarian ... ight-loss/

[nipp]

Dear Clear, а вы точно никак не ассоциированы с Симпой? Та тоже жуть как любила цитатки от "Британских Учёных". А на попытки исследований методики того на что ссылалось, ей тоже становилось скучно.

[Dear Clear]

Не знаю никакого Симпу. Ни одной ссылки на "британских ученых" я не давала.

[Ross]

Ну и достаточно сказать, что в человеческом организме 40% жиров saturated и они используются как энергия когда человек теряет вес. Как может быть вредно то, что организм сам вырабатывает и откладывает на хранение для дальнешего использования?

Ну это совсем не аргумент.
Орагнизм травоядных состоит на 100% из мяса и жира. Но это вовсе не значит, что жир и мясо для них идеальная диета.

[Dear Clear]

Ну и достаточно сказать, что в человеческом организме 40% жиров saturated и они используются как энергия когда человек теряет вес. Как может быть вредно то, что организм сам вырабатывает и откладывает на хранение для дальнешего использования?

Ну это совсем не аргумент.
Орагнизм травоядных состоит на 100% из мяса и жира. Но это вовсе не значит, что жир и мясо для них идеальная диета.

Абсолютно согласна!

[Eman N. Azi-Nagro]

Мне тоже это не легко дается. Я для этого много тружусь - считаю калории и макроэлементы и хожу в спортзал.

Во, отличное доказательство того, что вы едите совершенно неправильную еду для уровня испорченности вашего метаболизма! Метаболизм-то вы себе испортили уже давно, а теперь немножко поправили диету (типа больше не едите макароны с хлебом на ночь глядя и тортики со слатким чаем), но зато вынуждены строго считать калории и пахать спортзале, иначе смерть мгновенный набор веса.
"Weightwatching" around the clock.
Но никаких вопросов у вас по-прежнему нет.

[Dear Clear]

Вот уж глупые выводы. В спортазале я не пашу, а занимаюсь в свое удовольствие. Метаболизм у меня нормальный. Калории я счиатю только тогда, когда мне надо похудеть после отпуска или какой-нибудь вкусной вечеринки. А в остальное время просто здорово питаюсь и прекрасно себя чувствую.

[Dear Clear]

При здоровом питании, для того, чтобы поддерживать форму достаточно не очень много заниматься, например, столько:

[Dear Clear]

А вот так примерно, выглядит здоровая диета (только мне, например, надо немного поменьше всего) :



http://www.mindfuleats.com/mindfuleats/ ... chart.html

[Alexander Troyansky]

А вот так примерно, выглядит здоровая диета (только мне, например, надо немного поменьше всего) :



http://www.mindfuleats.com/mindfuleats/ ... chart.html

Это... это... ж Пирамида которую собсно винят в ожирении населения

[Dear Clear]

ОМГ! Опять начинается. Не пирамида виновата, а люди, которые жрут не в себя.

[Dear Clear]

Что является причиной избыточного веса и ожирения?

Основная причина ожирения и избыточной массы тела – энергетическая несбалансированность между калориями, поступающими в организм и калориями затрачиваемыми.

В глобальных масштабах происходит следующее:

рост потребления высококалорийных продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахаров, но с пониженным содержанием витаминов, минеральных веществ и других питательных микроэлементов; и снижение физической активности в связи со все более неподвижным характером многих видов деятельности, с изменениями в способах передвижения и с растущей урбанизацией.

http://www.who.int/mediacentre/factshee ... index.html