бутылочку кефираfedya wrote:Если б мы были в топике про похудениеJN wrote:ну, на всякий случай, мне нравится вот етот. Он не слишком сладкий
http://www.lifeway.net/Products/Kefir/L ... anate.aspxто я б заметил что в нем 20гр сахара на чашку - хряпнул бутылочку (4 чашки), и считай что сьел 20 чайных ложек сахара.
это на день что ли?Ну да, всё хорошо в меру. Но выпить такую бутылочку за день вполне можно. Помните, мы эту тему уже обсуждали?Zuk wrote:бутылочку кефираfedya wrote:Если б мы были в топике про похудениеJN wrote:ну, на всякий случай, мне нравится вот етот. Он не слишком сладкий
http://www.lifeway.net/Products/Kefir/L ... anate.aspx
наверно можно, но тогда ж чего то другого не съешь?М@ш@ wrote:Ну да, всё хорошо в меру. Но выпить такую бутылочку за день вполне можно. Помните, мы эту тему уже обсуждали?Zuk wrote:бутылочку кефираfedya wrote:Если б мы были в топике про похудениеJN wrote:ну, на всякий случай, мне нравится вот етот. Он не слишком сладкий
http://www.lifeway.net/Products/Kefir/L ... anate.aspx
Чего-то без сахара, например. Ну, либо всё равно съешь.Zuk wrote:наверно можно, но тогда ж чего то другого не съешь?М@ш@ wrote:Ну да, всё хорошо в меру. Но выпить такую бутылочку за день вполне можно. Помните, мы эту тему уже обсуждали?Zuk wrote:бутылочку кефираfedya wrote:Если б мы были в топике про похудениеJN wrote:ну, на всякий случай, мне нравится вот етот. Он не слишком сладкий
http://www.lifeway.net/Products/Kefir/L ... anate.aspx
мне просто кажется неправильно к еде применять правило "а если съещь упаковку" или "а если есть только это".М@ш@ wrote:
Чего-то без сахара, например. Ну, либо всё равно съешь.
)) Максимум полчашки-чашкуДа понятно. Но, в общем, и в одной чашке сахара много. Я к тому, что лично я бы никогда не подумала бы, что там столько сахара.....Я в своё время насыпала детям 20+ граммов сахара в коробочку, столько, сколько на упаковке сока было написано, и объяснила, почему сока пьём редко, и если пьём, то не две упаковки.Zuk wrote:мне просто кажется неправильно к еде применять правило "а если съещь упаковку" или "а если есть только это".М@ш@ wrote:
Чего-то без сахара, например. Ну, либо всё равно съешь.
если съесть пачку шоколада , то будет плохо, а если съесть за день только редиску, то неполучишь протеина.
При этом от разумного количества плохо не будет.
так обычный кефир же кииислый. Я в союзе кефир пить не могла, только с сахаром сверху. Но там варенец\ряженка были доступнее, тут к сожалению варенец вообще не водится, а ряженка в русских магазинах только.М@ш@ wrote: Да понятно. Но, в общем, и в одной чашке сахара много. Я к тому, что лично я бы никогда не подумала бы, что там столько сахара.....Я в своё время насыпала детям 20+ граммов сахара в коробочку, столько, сколько на упаковке сока было написано, и объяснила, почему сока пьём редко, и если пьём, то не две упаковки.
Вот насколько я сладкоежка, а сладкий кефир на дух не переношуZuk wrote:так обычный кефир же кииислый. Я в союзе кефир пить не могла, только с сахаром сверху. Но там варенец\ряженка были доступнее, тут к сожалению варенец вообще не водится, а ряженка в русских магазинах только.М@ш@ wrote: Да понятно. Но, в общем, и в одной чашке сахара много. Я к тому, что лично я бы никогда не подумала бы, что там столько сахара.....Я в своё время насыпала детям 20+ граммов сахара в коробочку, столько, сколько на упаковке сока было написано, и объяснила, почему сока пьём редко, и если пьём, то не две упаковки.
Совсем он не кислый, если правильно сделан и не перебродил Дело привычки. Мама каждый день кефир покупала и мы пили. Но, в общем, я нормально к кислому отношусь. Ну и сладкое люблю.Zuk wrote:так обычный кефир же кииислый. Я в союзе кефир пить не могла, только с сахаром сверху. Но там варенец\ряженка были доступнее, тут к сожалению варенец вообще не водится, а ряженка в русских магазинах только.М@ш@ wrote: Да понятно. Но, в общем, и в одной чашке сахара много. Я к тому, что лично я бы никогда не подумала бы, что там столько сахара.....Я в своё время насыпала детям 20+ граммов сахара в коробочку, столько, сколько на упаковке сока было написано, и объяснила, почему сока пьём редко, и если пьём, то не две упаковки.
Но она у нас, кстати, не только в русском продаётся. И в супермаркете продаётся, и в овощном. А слово "варенец" первый раз вижу, у нас такого слова не было. Да я так и не поняла разницы между ряженкой и варенцомМ@ш@ wrote:Дело привычки. Мама каждый день кефир покупала и мы пили. Но, в общем, я нормально к кислому отношусь. Ну и сладкое люблю.Zuk wrote:так обычный кефир же кииислый. Я в союзе кефир пить не могла, только с сахаром сверху. Но там варенец\ряженка были доступнее, тут к сожалению варенец вообще не водится, а ряженка в русских магазинах только.М@ш@ wrote: Да понятно. Но, в общем, и в одной чашке сахара много. Я к тому, что лично я бы никогда не подумала бы, что там столько сахара.....Я в своё время насыпала детям 20+ граммов сахара в коробочку, столько, сколько на упаковке сока было написано, и объяснила, почему сока пьём редко, и если пьём, то не две упаковки.
А вот ряженку....честно, ни разу не пробовала
В Москве - ряженка была, муж утверждает, что в Новосибирске было и то, и то, но чем отличались - объяснить тоже не смог ряженка это простокваша из топленого молока, она такая.. коричневая.nvvosk wrote:
Да я так и не поняла разницы между ряженкой и варенцом
и был слегка розоватого цвета. Как его делали я не знаю. Кстати, в обычном 12 граммов сахара против 20 граммов в том сладком.Zuk wrote:так обычный кефир же кииислый. Я в союзе кефир пить не могла, только с сахаром сверху. Но там варенец\ряженка были доступнее, тут к сожалению варенец вообще не водится, а ряженка в русских магазинах только.М@ш@ wrote: Да понятно. Но, в общем, и в одной чашке сахара много. Я к тому, что лично я бы никогда не подумала бы, что там столько сахара.....Я в своё время насыпала детям 20+ граммов сахара в коробочку, столько, сколько на упаковке сока было написано, и объяснила, почему сока пьём редко, и если пьём, то не две упаковки.
Похоже, что это одно и то же - оба из топленого молока, оба получены молочно-кислым брожениемZuk wrote:ага,
вики говорит "Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением"
"Варенец — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением"
интересно стало ли понятнее..
(не уверена, откуда взялось спиртовое в варенце )...Кстати, на нескольких сайтах попалось, что варенец - это мол, ряженка на украинском И многие сайты дают о них информацию вот так: "варенец (ряженка)" или "ряженка (варенец)" разное.nvvosk wrote:Похоже, что это одно и то же - оба из топленого молока, оба получены молочно-кислым брожениемZuk wrote:ага,
вики говорит "Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением"
"Варенец — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением"
интересно стало ли понятнее..
оттуда же, откуда и в самогоне - за счёт переработки сахара дрожжами из закваскиnvvosk wrote:не уверена, откуда взялось спиртовое в варенце
опять 25. Молочно-кислое брожение - оно бывет разное. Используется разная закваска (с разными бактериями) и разный температурно-временной режим. Поэтому и конечный продукт получается немного разныйnvvosk wrote:Похоже, что это одно и то же - оба из топленого молока, оба получены молочно-кислым брожением
Ну так оно и там и там есть, наверное?kyk wrote:оттуда же, откуда и в самогоне - за счёт переработки сахара дрожжами из закваскиnvvosk wrote:не уверена, откуда взялось спиртовое в варенце
опять 25. Молочно-кислое брожение - оно бывет разное. Используется разная закваска (с разными бактериями) и разный температурно-временной режим. Поэтому и конечный продукт получается немного разныйnvvosk wrote:Похоже, что это одно и то же - оба из топленого молока, оба получены молочно-кислым брожением
Или только в варенце? И чем заквашивают то и то? В общем, и ряженка настолько разная в разных магазинах была - и светлая, и темная, и более кислая, и менее кислая, с более выраженным топленым вкусом и менее, более жидкая и более густаяZuk wrote:разное.nvvosk wrote:Похоже, что это одно и то же - оба из топленого молока, оба получены молочно-кислым брожениемZuk wrote:ага,
вики говорит "Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением"
"Варенец — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением"
интересно стало ли понятнее..
в разных бутылках продавалось и вкус разный был
это у вас разная была. У нас в городе либо был 1 молокозавод, либо они давали стабильный продукт.nvvosk wrote:
В общем, и ряженка настолько разная в разных магазинах была - и светлая, и темная, и более кислая, и менее кислая, с более выраженным топленым вкусом и менее, более жидкая и более густая
Спорить не буду, конечно, но меня не убедили
А у нас кроме жидковатого был уже совсем жидкий кефир, и все, хоть и два или три молзавода.Zuk wrote:это у вас разная была. У нас в городе либо был 1 молокозавод, либо они давали стабильный продукт.nvvosk wrote:
В общем, и ряженка настолько разная в разных магазинах была - и светлая, и темная, и более кислая, и менее кислая, с более выраженным топленым вкусом и менее, более жидкая и более густая
Спорить не буду, конечно, но меня не убедили :Д
И варенец от ряженки отличался заметно и по вкус, и консистенция и тд.
В Москве было несколькоZuk wrote:это у вас разная была. У нас в городе либо был 1 молокозавод, либо они давали стабильный продукт.nvvosk wrote:
В общем, и ряженка настолько разная в разных магазинах была - и светлая, и темная, и более кислая, и менее кислая, с более выраженным топленым вкусом и менее, более жидкая и более густая
Спорить не буду, конечно, но меня не убедили
И варенец от ряженки отличался заметно и по вкус, и консистенция и тд.
Потому, мол, варенец жиже и менее питательный 
Ну это как раз просто, в С-Ф продается молоко чего-то там Strauss - точно такое же как и Можайское. Хотя сырое от коровки все одно вкуснее.nvvosk wrote:Воспоминаниями о молочных заводах Москвы навеяло мысли о Можайском молоке....Ой, как хочется....
В Москве я бываю чаще, чем в С-Фklimkina wrote:Ну это как раз просто, в С-Ф продается молоко чего-то там Strauss - точно такое же как и Можайское. Хотя сырое от коровки все одно вкуснее.nvvosk wrote:Воспоминаниями о молочных заводах Москвы навеяло мысли о Можайском молоке....Ой, как хочется....
