кумыс
Все, что вкусно.
Katolik
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6030
- Joined: 18 Oct 2001 09:01
- Location: NJ, USA
Re: кумыс
Post by Penelope »
В русских магазинах (некоторых) продается молочный напиток, под названием Кумыс. Думаю кумыс в его оригинальном виде купить невозможно. Во всяком случае, мы не нашли.Katolik wrote:подскажите уважаемые где в Америке можно купить кумыс?
Муж еще очень хотел найти казы, думаю вы тоже знаете что это такое, безрезультатно.
Penelope
Penelope
kyk
SK
TaTi
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19772
- Joined: 01 Dec 2004 15:27
- Location: Israel-Canada
Re: кумыс
Post by piligrim77 »
у кумыса? нету у него никакого слабительного эффекта. я его всю жизнь пил. нам его в пионерлагере на полдник давалиkyk wrote:В натуральном виде мало кому подойдёт из-за слабительного эффекта

Чем больше я узнаю людей тем больше мне нравятся собаки
piligrim77
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: кумыс
Post by kyk »
Кому как, тем более в детстве. Я его в прошлом году несколько раз пытался пить из первоисточников - брал у частниковpiligrim77 wrote:у кумыса? нету у него никакого слабительного эффекта. я его всю жизнь пил. нам его в пионерлагере на полдник давали

Last edited by kyk on 20 Mar 2012 02:01, edited 1 time in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19772
- Joined: 01 Dec 2004 15:27
- Location: Israel-Canada
Re: кумыс
Post by piligrim77 »
или кумыс испорченный или у вас что-то с желудком )kyk wrote:Кому как, тем более в детстве. Я его в прошлом году несколько раз пытался пить из первоисточников - брал у частниковpiligrim77 wrote:у кумыса? нету у него никакого слабительного эффекта. я его всю жизнь пил. нам его в пионерлагере на полдник давалиэффект проявлялся в течени часа-двух.
по крайней мере если будет запор будете знать чем лечиться

Чем больше я узнаю людей тем больше мне нравятся собаки
piligrim77
-
- Уже с Приветом
- Posts: 813
- Joined: 14 Dec 2009 03:07
Re: кумыс
Post by rozacactus »
От кумыса не отказалась бы. Тоже не могу найти. В аризоновских русских магазинах его нема. По-правде, иногда кумыс обладает слабительным эффектом, особенно для непривычных к нему людей. Настоящий кумыс можно пить только на пастбищах, а в торговых точках его как правило разводят водой в целях большей прибыли. Максым-шоро - это ферментированный напитик на основе ячменя, иногда пшеницы, и хорошо помогает от жажды и/или от хэнговера.
rozacactus
-
- Уже с Приветом
- Posts: 305
- Joined: 30 Aug 2002 01:47
- Location: Almaty - > FL - > NJ
Re: кумыс
Post by abeke »
да , действительно кумыс обладает слабительныи эффектом...rozacactus wrote:От кумыса не отказалась бы. Тоже не могу найти. В аризоновских русских магазинах его нема. По-правде, иногда кумыс обладает слабительным эффектом, особенно для непривычных к нему людей. Настоящий кумыс можно пить только на пастбищах, а в торговых точках его как правило разводят водой в целях большей прибыли. Максым-шоро - это ферментированный напитик на основе ячменя, иногда пшеницы, и хорошо помогает от жажды и/или от хэнговера.
настоящий кумы можно найти не только на пастбищах, например на зеленом базаре в Алмате...
собака лает, караван идет
abeke
valeriypi
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19772
- Joined: 01 Dec 2004 15:27
- Location: Israel-Canada
Re: кумыс
Post by piligrim77 »
с каких пор кумыс разливают в мешки?valeriypi wrote:А видели сколько там червей в етом мешке кумыса? Правда они сьедобные, тут видел передачу мужик ел и говорил с ореховым вкусом
Чем больше я узнаю людей тем больше мне нравятся собаки
piligrim77
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6035
- Joined: 03 May 2004 18:42
- Location: Bay Area, CA
Re: кумыс
Post by valeriypi »
А где же настояший целебный кумыс бродит у аульных казахов?piligrim77 wrote:с каких пор кумыс разливают в мешки?valeriypi wrote:А видели сколько там червей в етом мешке кумыса? Правда они сьедобные, тут видел передачу мужик ел и говорил с ореховым вкусом
valeriypi
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19772
- Joined: 01 Dec 2004 15:27
- Location: Israel-Canada
Re: кумыс
Post by piligrim77 »
в мешках? как можно жидкость хранить в мешке?valeriypi wrote:А где же настояший целебный кумыс бродит у аульных казахов?piligrim77 wrote:с каких пор кумыс разливают в мешки?valeriypi wrote:А видели сколько там червей в етом мешке кумыса? Правда они сьедобные, тут видел передачу мужик ел и говорил с ореховым вкусом
Чем больше я узнаю людей тем больше мне нравятся собаки
piligrim77
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6035
- Joined: 03 May 2004 18:42
- Location: Bay Area, CA
Re: кумыс
Post by valeriypi »
"...Kumis is made by fermenting raw unpasteurized mare's milk over the course of hours or days, often while stirring or churning. (The physical agitation has similarities to making butter). During the fermentation, Lactobacilli bacteria acidify the milk, and yeasts turn it into a carbonated and mildly alcoholic drink.
Traditionally, this fermentation took place in a horse-hide container, which might be left on the top of the yurt and turned over on occasion, or strapped to the saddle and joggled around over the course of a day's riding...."
http://en.wikipedia.org/wiki/Kumis
Пил такой в казахских аулах давно. Со временем внутри накапливается слой полу-твердых отложений со специфичными (думаю безвредными или даже полезными молочными червями, говорю же видел документары на PBS как дядька попробовал и сказал вкус ореховый)
Traditionally, this fermentation took place in a horse-hide container, which might be left on the top of the yurt and turned over on occasion, or strapped to the saddle and joggled around over the course of a day's riding...."
http://en.wikipedia.org/wiki/Kumis
Пил такой в казахских аулах давно. Со временем внутри накапливается слой полу-твердых отложений со специфичными (думаю безвредными или даже полезными молочными червями, говорю же видел документары на PBS как дядька попробовал и сказал вкус ореховый)
valeriypi
Jump to
- Форум Привет
- ↳ Общие разделы
- ↳ О жизни
- ↳ Политика
- ↳ Украина
- ↳ Эмиграция
- ↳ Вопросы Истории
- ↳ Возвращение
- ↳ Финансы
- ↳ Канадский Клуб
- ↳ Инвестирование
- ↳ Города и окрестности
- ↳ Прочее
- ↳ Дом. Быт. Семья
- ↳ Наши дети
- ↳ Наши родители
- ↳ Мой дом
- ↳ Продажа и покупка недвижимости
- ↳ Огород
- ↳ Ремонт и строительство
- ↳ Мастерская
- ↳ Здоровье
- ↳ Кулинария
- ↳ Фитнес
- ↳ Шоппинг
- ↳ Работа. Карьера. Образование
- ↳ Работа и Карьера в IT
- ↳ Образование
- ↳ Карьера и Работа
- ↳ Пенсии
- ↳ Вопросы и новости IT
- ↳ Английский язык
- ↳ Русский и другие языки
- ↳ Малый бизнес
- ↳ Хобби. Досуг. Искусство
- ↳ Путешествия
- ↳ Наука и Жизнь
- ↳ Отдых и Cпорт
- ↳ Авиация, космонавтика, мореплавание
- ↳ Фото-Видео
- ↳ Головоломки
- ↳ Литература и Искусство
- ↳ О братьях наших меньших
- ↳ Воспоминания
- ↳ Юмор, шутки
- ↳ Об оружии
- ↳ Электроника
- ↳ Автомобили
- ↳ За рулём
- ↳ Административные вопросы
- ↳ Матчасть
- ↳ Техника вождения
- ↳ Разделы по интересам
- ↳ О религии
- ↳ По ту сторону разума
- ↳ Разное
- ↳ Ищу друзей
- ↳ Объявления
- ↳ Анти-Реклама
- ↳ Архив