Krys-Krys wrote:Хлеб продается диетический уже давно в магазинах, 35-40 калорий кусок. Что в нем плохого?
Чипсы если есть немного никакого вреда не принесут. Я ем маленью жменю каждый день...
Мутированая пшеница, это та которую выращивают последние 50 лет. В einkorn 18 хромосом, а в современной 42 и это результат селекционного скрещивания кучи разных сортов с применением химических мутагенов и радиационного облучения. Даже GMO пшеница создавалась гораздо более точными методами. Что такая мутированая пшеница делает с желудочно-кишечным трактом неизвестно, так как никто и никогда не задумывался о том, чтобы сделать клинические испытания и проверить. При этом количество больных целиакалией (непереносимость клейковины) за 50 лет выросло в четыре раза. И всем пофиг.Sephora wrote:Uzito, мутированая пшеница по Вашему это та что не heirloom?
Кansas state university wheat research (К-State это школа по пшенице)
пришло к выводу что пшеница может помочь при заболеваниях раком.
В Японии тоже пришли к таким результатам (colon).
за исключением кисло-молочных без добавокnEJIbMEHb wrote:О чём спор? Палео = no grains, legumes, dairy..
Молочные продукты рекомендуется исключить на начальной стадии. Просто потому что у людей бывает реакция на эти продукты. Через 30-60 дней можно попробовать эти продукты включить обратно и смотреть на реакцию.mikeG wrote:А кисломолочное - оно расло или бегало? Почему его, вдруг, можно?
А клинические испытания о вреде "мутированной" пшеницы проводились?Uzito wrote:[
Про помощь при заболеваниям раком тоже смешно слышать. Клинические испытания проводились?
У меня подход такой: Продукты палеолита безопасны для здоровья по умолчанию, а их вред нужно доказать. Продукты неолита вредны для здоровья по умолчанию, а их безопасность нужно доказать.exciter wrote:А клинические испытания о вреде "мутированной" пшеницы проводились?
То что на западе было преподнесено как Mediterranean diet таковой не является. Если не ошибаюсь, была опубликована Анселом Кейсом который продвигал идею о вреде жира и животных продуктов и пользе вегетерианства. Основана на ложных данных.exciter wrote:Одна из самых здоровых диет на западе это Mediterranean diet, народ там уминает хлеб и вино like there is no tomorrow и ничо здоровенькие, палкой не убьешь.
Это хороший подход, при условии, что вы правильно понимаете, что такое "продукты палеолита". Подсказка: мясо бегающих и летающих животных продуктом палеолита не является. Так же как и рыба. Из животных продуктов в эту категорию можно внести раков, моллюсков и черепах.Продукты палеолита безопасны для здоровья по умолчанию, а их вред нужно доказать.
Я не знаю, что там публиковал Ансел Кейс, но вот ООНовские оценки потребления основных food groups в Греции (1990-92) и США (2005-07), в граммах на человека в день:То что на западе было преподнесено как Mediterranean diet таковой не является. Если не ошибаюсь, была опубликована Анселом Кейсом который продвигал идею о вреде жира и животных продуктов и пользе вегетерианства. Основана на ложных данных.
Я фасоль никогда не кладу в борщ, но если картофель нельзя, то может заменю фасолем.nEJIbMEHb wrote:Всё остальное можно. Фасоль там, вроде, не упоминалась?
nEJIbMEHb wrote:не-а фасоль не Палео. Сегодня - italian sausage на сковородке и грейпфрут.
А почему не Палео? Помидоры вроде можно....Komissar wrote:с пастой вкусно, но ни разу не палео.
Макароны - нихт. Соус (если из банки) тоже нихт. Там сахар и химикалии. Если самостоятельно делать, тогда нет проблем.Prince wrote:А почему не Палео? Помидоры вроде можно....
Я на Палео перешёл не из-за веса или спорта. А из-за проблем со здоровьем. С первого дня диеты кушаю йогурт в очень больших количествах. Сначала только самодельный (из обычного дешёвого 2% молока),а потом и магазинный [all natural] (не обязательно органик, главное, чтобы без добавок). Мне стало намного лучше. Думаю, что йогурт помогает не меньше, чем само палево. Теперь я могу обходится без вот этого. А раньше приходилось каждый день употреблятьUzito wrote:Молочные продукты рекомендуется исключить на начальной стадии. Просто потому что у людей бывает реакция на эти продукты. Через 30-60 дней можно попробовать эти продукты включить обратно и смотреть на реакцию.
Ко всему прочему, в ферментированых молочных продуктах лактоза съедается бактериями и не вызывает проблем.
Макароны..в принципе могу прожить без них...а без мяса и салатов нет.nEJIbMEHb wrote:Макароны - нихт. Соус (если из банки) тоже нихт. Там сахар и химикалии. Если самостоятельно делать, тогда нет проблем.Prince wrote:А почему не Палео? Помидоры вроде можно....