Национальная идентичность в этих ресторанах понимается по-разному. Во Франции в русских ресторанах еду подают в посуде, расписанной гжельскими узорами, поют цыгане и кутят, в США в русских ресторанах проходят встречи интеллигентов-эмигрантов, в Японии на полках стоят фигурки Гены и Чебурашки.
http://www.restorus.com/news851/Список самых интересных русских ресторанов по версии Forbes:
1.Russian Samovar, Нью-Йорк - средний счет $100.
2.Kolobok, Мехико - средний счет $10.
3.KGB, Стокгольм - средний счет $70.
4.Balalaika, Гонконг - средний счет $150.
5. La Cantine Russe, Париж - средний счет от €50.
6.Russkiy Mir, Милан - средний счет €35.
7.El Cosaco, Мадрид - средний счет €50.
8.»Байкал», Токио - средний счет $40.
9.Nikita's, Лондон - средний счет: £30.
А расскажите, как называются русские рестораны в ваших краях? (В Чикаге слышала, но никогда не была - "Russian Tea time", "Zhivago"