мультиварка

[lisaleonova]

что это за зверь? Типа слоукукера? Говорят что можно в ней каши варить.
Поделитесь пожалуйста впечатлениями

[lisaleonova]

нашла тему в которой об этом говорилось уже.
Извиняюсь

[klimkina]

Про мультиварку подробно тут: http://www.good-cook.ru/forum/topic4408s0.html
Мультиварка объединяет в себе функции рисоварки, чудо-печки, слоукукера, пароварки + подогревает еду и варит кашу (овсяную или молочную) Поэтому и называется мультиваркой.

Последние модели Panasonic SR-MS182 Fuzzy-Logic (10-Cup) или Panasonic SR-DE102 Fuzzy-Logic (5-Cup) В новой модели удобнее мыть крышку. Та мультя которая на 10 чашек более мощная и печет лучше чем та которая на 5 (которая на 5 - надо увеличивать время запекания примерно в 2 раза)

[klimkina]

Про мультиварку подробно тут: http://www.good-cook.ru/forum/topic4408s0.html
Мультиварка объединяет в себе функции рисоварки, чудо-печки, слоукукера, пароварки + подогревает еду и варит кашу (овсяную или молочную) Поэтому и называется мультиваркой.

Последние модели Panasonic SR-MS182 Fuzzy-Logic (10-Cup) или Panasonic SR-DE102 Fuzzy-Logic (5-Cup) В новой модели удобнее мыть крышку. Та мультя которая на 10 чашек более мощная и печет лучше чем та которая на 5 (которая на 5 - надо увеличивать время запекания примерно в 2 раза)

[Бирюлькина]

klimkina, а можно вопрос. По рекомендации привета , я купила ту, которая на 5 чашек. Почитала рецепты на [good cook], по ссылке, которую Вы привели. И мне немного непонятно соответствие режимов в русском и английском меню. Например, чтобы сварить плов - какой режим нужно выбрать на "американской" машине?

[Пакат]

Таблица соответствия режимов для Panasonic...
Соответствие режимов

[Бирюлькина]

Пакат, спасибо большое!

[Бирюлькина]

Пакат, я все равно до конца не могу разобраться с режимами Подскажите, пожалуйста, как сварить обычную овсяную кашу на завтрак (при отсутствии режима "молочная каша")?

[Astronom1]

Пакат, я все равно до конца не могу разобраться с режимами :оопс: Подскажите, пожалуйста, как сварить обычную овсяную кашу на завтрак (при отсутствии режима "молочная каша")?

Для каш там есть режим Porridge. Правда, я, лично, варю на этом режиме овсянку из steel-cut oats. Получается отлично, с вечера заряжаю на timer - и вперед, утром готово, причем, намного вкуснее, чем в кастрюльке. А вот про овсяные хлопья - rolled poats - ничего сказать не могу, не пробовал.

[Бирюлькина]

Для каш там есть режим Porridge. Правда, я, лично, варю на этом режиме овсянку из steel-cut oats. Получается отлично, с вечера заряжаю на timer - и вперед, утром готово, причем, намного вкуснее, чем в кастрюльке. А вот про овсяные хлопья - rolled poats - ничего сказать не могу, не пробовал.

Я именно этот Porridge и попробывала вчера вечером. Ничего не получилось В каше очень много воды, не выпарилась. Зато все вокруг забрызгано слизистой водяной массой (вытекла из мультиварки?) Вечером прийдется мыть кухню Может, нужно было на белый рис ставить, чтобы вода лучше выпарилась? Или с пропорциями я намудрила? Хотя делала все как в рецептах из good cooking.

[Пакат]

Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке
Ещё раз смотри соответствие режимов на своей мультиварке, могут и не совпадать, сама подбирай.
И опыт, сын ошибок трудных...

[Бирюлькина]

Чего-то мне расхотелось экспериментировать с этой штуковиной Плов пригорел, каша выползла (целый час кухню мыла ) Что-то я явно делаю не так, как восхищенная публика из [good cook]-a

[Пакат]

Наверняка...
Я своей мультиваркой, три года пользуюсь, никогда ничего не пригорало, не убегало... Впрочем вру, один раз кекс убежал, у меня маленькая мультя, а рецепт на большую был рассчитан, я невнимательно прочел, там предупреждение было, что сильно поднимается, не уменьшил дозу...
Он убежал не до конца, я вовремя увидел, снял половину теста, часть допекал в духовке, а часть в мульте...

[Clothilda]

Народ, а из обычной быстрорастворимой овсянки кто-нибудь готовит кашу в мультиварке? Может кто-то поэтапно для тупых рассказать - сколько воды, молока и овсянки? И на какие кнопки нажимать?

[SK]

Народ, а из обычной быстрорастворимой овсянки кто-нибудь готовит кашу в мультиварке? Может кто-то поэтапно для тупых рассказать - сколько воды, молока и овсянки? И на какие кнопки нажимать?

Если она быстрорастворимая, ее можно просто залить горячей водой прямо в миске... Вам этот способ не подходит?
Мы заливаем обычным/миндальным молоком и греем одну минуту в микроволновке, но некоторые считают, что микроволновки - зло

[Clothilda]

Народ, а из обычной быстрорастворимой овсянки кто-нибудь готовит кашу в мультиварке? Может кто-то поэтапно для тупых рассказать - сколько воды, молока и овсянки? И на какие кнопки нажимать?

Если она быстрорастворимая, ее можно просто залить горячей водой прямо в миске... Вам этот способ не подходит?
Мы заливаем обычным/миндальным молоком и греем одну минуту в микроволновке, но некоторые считают, что микроволновки - зло

Я не считаю, что микроволновка зло. Но как-то привыкла варить. Пережиток такой... Поправлюсь - овсянка не быстрорастворимая, а обычная.

[Бирюлькина]

Если она быстрорастворимая, ее можно просто залить горячей водой прямо в миске... Вам этот способ не подходит?

SK, ну так мы тоже умеем Нам бы "по-научному" теперь научится Аппарат-то куплен, а пылится в кладовке

[М@ш@]

Народ, а из обычной быстрорастворимой овсянки кто-нибудь готовит кашу в мультиварке? Может кто-то поэтапно для тупых рассказать - сколько воды, молока и овсянки? И на какие кнопки нажимать?

Если она быстрорастворимая, ее можно просто залить горячей водой прямо в миске... Вам этот способ не подходит?
Мы заливаем обычным/миндальным молоком и греем одну минуту в микроволновке, но некоторые считают, что микроволновки - зло

Я не считаю, что микроволновка зло. Но как-то привыкла варить. Пережиток такой... Поправлюсь - овсянка не быстрорастворимая, а обычная.

А я обычную овсянку на минуту в микроволновку ставлю (залив водой). Можно и дольше держать, конечно. Зато никаких кастрюль.

[Clothilda]

Народ, а из обычной быстрорастворимой овсянки кто-нибудь готовит кашу в мультиварке? Может кто-то поэтапно для тупых рассказать - сколько воды, молока и овсянки? И на какие кнопки нажимать?

Если она быстрорастворимая, ее можно просто залить горячей водой прямо в миске... Вам этот способ не подходит?
Мы заливаем обычным/миндальным молоком и греем одну минуту в микроволновке, но некоторые считают, что микроволновки - зло

Я не считаю, что микроволновка зло. Но как-то привыкла варить. Пережиток такой... Поправлюсь - овсянка не быстрорастворимая, а обычная.

А я обычную овсянку на минуту в микроволновку ставлю (залив водой). Можно и дольше держать, конечно. Зато никаких кастрюль.

Я хочу, чтобы я встала утром рано и меня уже ждала каша.

[SK]

Если она быстрорастворимая, ее можно просто залить горячей водой прямо в миске... Вам этот способ не подходит?

SK, ну так мы тоже умеем Нам бы "по-научному" теперь научится Аппарат-то куплен, а пылится в кладовке

Мадам любит отмывать посуду от каши? Уважаю

[Penelope]

Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке
Ещё раз смотри соответствие режимов на своей мультиварке, могут и не совпадать, сама подбирай.
И опыт, сын ошибок трудных...

Линк не читала, но заочно осуждаю
По моему это изврат в мультиварке варить макаронные изделия. Любая плита с этой функцией справится на ура.

[Пакат]

Penelope, я уже давно пасту варю только в мульте, любую, засыпаю, заливаю кипятком, чтобы чуть покрывало,
или меньше, соль, специи, кусок масла сверху, на режим плов и занимаюсь своими делами.
Сама сообщит мне пиканием готовность, остается только перемешать и есть.
А если сначала пережарить фарш, или кусочки мяса с луком и специями, да с маслом,
томат пасту положить, отличная паста по флотски получается.

[Матильда]

овсянку варю буквально 5 минут, оставляю кастрюльку с водой на плите с вечера, утром доливаю половину молока, бросаю горсть хлопьев, все.
главное, поймать момент когда закипит, сделать на минимум и варить 5- 7 минут. я добавлайю ягод каких нить, орехов..в микроволновке можно, но она шапкой поднимается очень быстро, можно пропустить момент.
а где можно купить не хлопья, а целый овес?

[Пакат]

Матильда, да хотя бы в вашем Омерзоне...

[Бирюлькина]

Мадам любит отмывать посуду от каши? Уважаю

Я просто совсем не [morning person] и поэтому хочу, как Clothilda написала - просыпаешься утром, а тебя уже ждет горячая каша