Ода рыбным консервам

[Billy-goat]

А зато на Ямайке селедку едят порезанной мелко с фруктами и с рисом, я там был и ел. Примерно так (справа копченый банан ломтиками):

А в каком месте на этой тарелке селедка?

Он её уже съел...

[Binom]

А зато на Ямайке селедку едят порезанной мелко с фруктами и с рисом, я там был и ел. Примерно так (справа копченый банан ломтиками):

А в каком месте на этой тарелке селедка?

Он её уже съел...

Так он нам здесь что, картинки своих объедков выставляет?

[Billy-goat]

А зато на Ямайке селедку едят порезанной мелко с фруктами и с рисом, я там был и ел. Примерно так (справа копченый банан ломтиками):

А в каком месте на этой тарелке селедка?

Он её уже съел...

Так он нам здесь что, картинки своих объедков выставляет?

[Perhaps]

"Kакая гадость" этот ваш Caviar Tray!
Этож надо быть полностью лишенным обоняния и вкусовых ощущении, чтобы польститься на это блюдо.
(Мелкопорезанныи репчатыи лук в виде отдельного аппетаизера - это шедевр кулинарии).

[Yvsobol]

Ням-ням!
---

[sergey1234]

А зато на Ямайке селедку едят порезанной мелко с фруктами и с рисом, я там был и ел. Примерно так (справа копченый банан ломтиками):

А в каком месте на этой тарелке селедка?

В левом нижнем углу с каким-то ихним желтым фруктом который на вкус как тыква. Там видны ее ломтики, филе без костей.

[sergey1234]

"Kакая гадость" этот ваш Caviar Tray!
Этож надо быть полностью лишенным обоняния и вкусовых ощущении, чтобы польститься на это блюдо.
(Мелкопорезанныи репчатыи лук в виде отдельного аппетаизера - это шедевр кулинарии).

Зато со сметаной!

PS там еще вареные крупы: просо и чечевица, каждая отдельно, и картофельное пюрэ!

[Mapycbka]

Под впечатлением топика открыли вчера банку сайры и на троих умяли ее с хлебом (жалко только, что черного не было )

Под впечатлением топика отправилась в ближайший русский магазин.

Купила [Cold Smoked Holland Sprats]. Они там лежали расфасованные около фунта по цене $6.49lb. По виду точь в точь шпроты - только с головой и хвостом. А вот по вкусу...
Абсолютно ни в какое сравнение. К шпротам я так спокойно отношусь, а вот скумбрию холодного копчения ОЧЕНЬ уважаю. А вот эти шпроты по вкусу как дитя любви советских шпрот и скубрии холодного копчения. Чуть-чуть более плотные, чем скумбрия - идеально под пиво, солененькие, копчененькие, мягонькие, но не тают во рту, а можно откусить и пососать-пожевать с пивом... В общем, поэма, а не рыбка.

[Binom]

"Kакая гадость" этот ваш Caviar Tray!
Этож надо быть полностью лишенным обоняния и вкусовых ощущении, чтобы польститься на это блюдо.
(Мелкопорезанныи репчатыи лук в виде отдельного аппетаизера - это шедевр кулинарии).

Зато со сметаной!

PS там еще вареные крупы: просо и чечевица, каждая отдельно, и картофельное пюрэ!

И Вы черную икру потребляете вместе со всем ЭТИМ?!

[sergey1234]

"Kакая гадость" этот ваш Caviar Tray!
Этож надо быть полностью лишенным обоняния и вкусовых ощущении, чтобы польститься на это блюдо.
(Мелкопорезанныи репчатыи лук в виде отдельного аппетаизера - это шедевр кулинарии).

Зато со сметаной!

PS там еще вареные крупы: просо и чечевица, каждая отдельно, и картофельное пюрэ!

И Вы черную икру потребляете вместе со всем ЭТИМ?!

Посмотрите на предыдущей странице: Билли сказал что ел икру с репчатым луком, ну я и привел фото икры с луком, только вместо хлeба каша и картошка. Вот цитата:

Не, Сергей, это фигня. Самая красивая икра - когда доверху в литровой стекляной банке, из неё люменевая ложка торчит. А рядом с банкой - луковица порезаная и полбуханки чёрного хлеба...

[Perhaps]

"Kакая гадость" этот ваш Caviar Tray!
Этож надо быть полностью лишенным обоняния и вкусовых ощущении, чтобы польститься на это блюдо.
(Мелкопорезанныи репчатыи лук в виде отдельного аппетаизера - это шедевр кулинарии).

Зато со сметаной!

PS там еще вареные крупы: просо и чечевица, каждая отдельно, и картофельное пюрэ!

И Вы черную икру потребляете вместе со всем ЭТИМ?!

Посмотрите на предыдущей странице: Билли сказал что ел икру с репчатым луком, ну я и привел фото икры с луком, только вместо хлeба каша и картошка. Вот цитата:

Не, Сергей, это фигня. Самая красивая икра - когда доверху в литровой стекляной банке, из неё люменевая ложка торчит. А рядом с банкой - луковица порезаная и полбуханки чёрного хлеба...

Вы с Билли честно заслужили звание "Заслуженных Гурманов Привета".

[Billy-goat]

Его-то зачем пристёгивешь? У него люменевой ложки нет в натюрмотрте...

[Portabella]

А я супчик варил из консервов сальмона. Вспомнил, когда-то маманя похожий из горбуши консервированой варила. Никакой обжарки, чуть картошки, морковь, лук, свежая капуста. Варится буквально 5 минут. Потом лосось из банки добавляется, только закипит и готово. Такой блюёнчик получается... А капуста...

я щас такой сварила

[Billy-goat]

А я супчик варил из консервов сальмона. Вспомнил, когда-то маманя похожий из горбуши консервированой варила. Никакой обжарки, чуть картошки, морковь, лук, свежая капуста. Варится буквально 5 минут. Потом лосось из банки добавляется, только закипит и готово. Такой блюёнчик получается... А капуста...

я щас такой сварила

Молодец! А я чё-то свининку парю... Но зато с чечевицей буду, чтоб без холестерола.

[Binom]

А я супчик варил из консервов сальмона. Вспомнил, когда-то маманя похожий из горбуши консервированой варила. Никакой обжарки, чуть картошки, морковь, лук, свежая капуста. Варится буквально 5 минут. Потом лосось из банки добавляется, только закипит и готово. Такой блюёнчик получается... А капуста...

я щас такой сварила

А я чё-то свининку парю... Но зато с чечевицей буду, чтоб без холестерола.

Из рыбных кансервафф? Кулинаррр!

[Цаца]

А я супчик варил из консервов сальмона. Вспомнил, когда-то маманя похожий из горбуши консервированой варила. Никакой обжарки, чуть картошки, морковь, лук, свежая капуста. Варится буквально 5 минут. Потом лосось из банки добавляется, только закипит и готово. Такой блюёнчик получается... А капуста...

Я иногда делаю из лососевых констерьвов, но он у меня нажористый, типа chowder Бекон с кучей лука обжарить, туда картоплю кубиками, лаврушку, соль/перец и это дело варить почти до пюреобразности с небольшим кол-вом воды. Бросить туда лосось, залить молоком и дать потомиться на тихом огне минут 10. Ммммм....

[Billy-goat]

А я супчик варил из консервов сальмона. Вспомнил, когда-то маманя похожий из горбуши консервированой варила. Никакой обжарки, чуть картошки, морковь, лук, свежая капуста. Варится буквально 5 минут. Потом лосось из банки добавляется, только закипит и готово. Такой блюёнчик получается... А капуста...

Я иногда делаю из лососевых констерьвов, но он у меня нажористый, типа chowder Бекон с кучей лука обжарить, туда картоплю кубиками, лаврушку, соль/перец и это дело варить почти до пюреобразности с небольшим кол-вом воды. Бросить туда лосось, залить молоком и дать потомиться на тихом огне минут 10. Ммммм....

Ни фига се - рыпка-беконка...

[sergey1234]

А я супчик варил из консервов сальмона. Вспомнил, когда-то маманя похожий из горбуши консервированой варила. Никакой обжарки, чуть картошки, морковь, лук, свежая капуста. Варится буквально 5 минут. Потом лосось из банки добавляется, только закипит и готово. Такой блюёнчик получается... А капуста...

Я иногда делаю из лососевых констерьвов, но он у меня нажористый, типа chowder Бекон с кучей лука обжарить, туда картоплю кубиками, лаврушку, соль/перец и это дело варить почти до пюреобразности с небольшим кол-вом воды. Бросить туда лосось, залить молоком и дать потомиться на тихом огне минут 10. Ммммм....

Такое бывает, в приличных буфетах. Густой такой полусуп-полукаша. Не только с рыбой, но и например с кальмарами. Но у них они почти всегда бело-светлосерого цвета, уж не знаю чего добавляют но не майонез, может сметану может специальный дрессинг какой. Едят с сухими крекерами, печенье такое несладкое, которые крошат в суп в чашку. Вот фото овощного и рыбного:

[Binom]

Такое бывает, в приличных буфетах. Густой такой полусуп-полукаша. Не только с рыбой, но и например с кальмарами. Но у них они почти всегда бело-светлосерого цвета, уж не знаю чего добавляют но не майонез, может сметану может специальный дрессинг какой. Едят с сухими крекерами, печенье такое несладкое, которые крошат в суп в чашку.

Сергей, спасибо, что объяснили про крекеры.
И вообще, спасибо, что Вы есть - без Вас на форуме было бы скучнее.

[sergey1234]

Его-то зачем пристёгивешь? У него люменевой ложки нет в натюрмотрте...

Я ел черную икру несколько раз, но не ложкой. Единственное место где ее в застой можно было купить - в театральных буфетах. Там был стандартный ассортимент: бутерброды из белого хлеба смазанного маслом с красной рыбой, белой рыбой, копченым балыком, и с салями, крюшон (прозрачный компот в стаканах тонкого стекла) и булочки/пирожные/круассаны. Иногда были и бутерброды с черной икрой.

[Billy-goat]

Его-то зачем пристёгивешь? У него люменевой ложки нет в натюрмотрте...

Я ел черную икру несколько раз, но не ложкой. Единственное место где ее в застой можно было купить - в театральных буфетах. Там был стандартный ассортимент: бутерброды из белого хлеба смазанного маслом с красной рыбой, белой рыбой, копченым балыком, и с салями, крюшон (прозрачный компот в стаканах тонкого стекла) и булочки/пирожные/круассаны. Иногда были и бутерброды с черной икрой.

Вот! Про бутерброды и красоту я не спорю, тоже попробовал. Но то совсем другая красота: из литровой банки, люменевой ложкой... Под лук и ржаной хлеб... Ну и само-собой - водкой запивать!!! Ну как можно сравнивать??? Нет равных!

[sergey1234]

"Kакая гадость" этот ваш Caviar Tray!
Этож надо быть полностью лишенным обоняния и вкусовых ощущении, чтобы польститься на это блюдо.
(Мелкопорезанныи репчатыи лук в виде отдельного аппетаизера - это шедевр кулинарии).

Зато со сметаной!

PS там еще вареные крупы: просо и чечевица, каждая отдельно, и картофельное пюрэ!

И Вы черную икру потребляете вместе со всем ЭТИМ?!

Ну да, соракодолларовoю баночку!

[Цаца]

Ни фига се - рыпка-беконка...

А че такое? Рыбные констерьвы там тоже присутствуют, так что условия соблюдены.

[sergey1234]

Его-то зачем пристёгивешь? У него люменевой ложки нет в натюрмотрте...

Я ел черную икру несколько раз, но не ложкой. Единственное место где ее в застой можно было купить - в театральных буфетах. Там был стандартный ассортимент: бутерброды из белого хлеба смазанного маслом с красной рыбой, белой рыбой, копченым балыком, и с салями, крюшон (прозрачный компот в стаканах тонкого стекла) и булочки/пирожные/круассаны. Иногда были и бутерброды с черной икрой.

Вот! Про бутерброды и красоту я не спорю, тоже попробовал. Но то совсем другая красота: из литровой банки, люменевой ложкой... Под лук и ржаной хлеб... Ну и само-собой - водкой запивать!!! Ну как можно сравнивать??? Нет равных!

Там по-моему были чемпионы в самой-самой-тонкой нарезке рыбы и в самом "тoнком" намазывании икры.

[Portabella]

а я сегодня купила вот такую "икру дикого салмона " в местном BigY за десятку
(если, конечно, это относится к консервам)