А кто нибудь готовил sea cucember?

[Evgenka]

Купила пачку замороженных морских огурцов, погуглила...рецептов почти нет, а если и есть то обязательно с чем то еще курицей, например. И еще, если кто готовил, как их чистят то?

[Sergunka]

Если они уже отваренные то разморозьте и предварительно ошпарьте кипятком или прокипятите.

Затем нарежте колечками или кубиками. Обжарьте с чесноком и морковкой, добавьте соевого соуса повкусу. Можно есть.

МОжете попробовать сделать скоблянку - я есть люблю, но сам не делаю рецепт примерно такой:

Сваренный трепанг режем тонкими (примерно в 0,5 - 0,7 см) полосками.
Обжариваем свининку, нарезанную примерно такими же полосками, добавляем трепанг, мелко порезанный помидор (или томат пасту), морковочки-лучка, можно немного перца сладкого (теми же полосками). Туда же - специи по вкусу, но не переборщить. Лучше всего - соль-чуть перца, зелени - совсем чуть, чтобы не перебить вкус.
Добавив водички, тушим на среднем огне до готовности.

Трепанг очень стимулирующий, в одиночку я бы есть не советовал -- изведетесь

[Evgenka]

нее, он мне , для другого дела)))
Anyway cпасибо за рецепт!