Органические яйца

Все, что вкусно.
Golyadkin
Уже с Приветом
Posts: 5424
Joined: 01 Jul 2006 02:26

Органические яйца

Post by Golyadkin »

Как их лучше приготовить, чтобы в полной мере насладиться вкусом?
Мужчин от женщин в СССР легко можно было отличить по трусам из весёленького ситчика.
Hamster
Уже с Приветом
Posts: 11475
Joined: 20 Nov 2000 10:01
Location: Escondido, CA

Re: Органические яйца

Post by Hamster »

Я предлагаю сварить.
Протоукр
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Органические яйца

Post by Billy-goat »

Сырые тоже неплохо. Присолить и хлебушком закусывать.
...Life is unfair...
User avatar
venka
Уже с Приветом
Posts: 14734
Joined: 22 Mar 2001 10:01
Location: Питер->Dallas->Boston

Re: Органические яйца

Post by venka »

А в чем заключается "органичность" яиц? Я вот ем обычные - разницы с дорогими не ощущаю. (ем вареные всмятку)
Всё на свете загадка и враки.
User avatar
vm__
Уже с Приветом
Posts: 11756
Joined: 10 Feb 2005 16:08
Location: CMH

Re: Органические яйца

Post by vm__ »

venka wrote:А в чем заключается "органичность" яиц? Я вот ем обычные - разницы с дорогими не ощущаю. (ем вареные всмятку)
+1
Не могу на вкус отличить водку по $30 за бутылку от $100 :sadcry: Вкус недоразвитый... :sadcry: :sadcry: :sadcry:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Органические яйца

Post by kyk »

vm__ wrote:Не могу на вкус отличить водку по $30 за бутылку от $100 :sadcry: Вкус недоразвитый... :sadcry: :sadcry: :sadcry:
Дорогая лучше идёт, назад не просится и больше можно выпить
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
vm__
Уже с Приветом
Posts: 11756
Joined: 10 Feb 2005 16:08
Location: CMH

Re: Органические яйца

Post by vm__ »

kyk wrote:
vm__ wrote:Не могу на вкус отличить водку по $30 за бутылку от $100 :sadcry: Вкус недоразвитый... :sadcry: :sadcry: :sadcry:
Дорогая лучше идёт, назад не просится и больше можно выпить
Между $5 и $20 - действительно есть такая существенная и очевидная разница.
А вот всё, что выше - это ж специальное образование, наверное, требуется?! Куда пойти учиться?
Да и стоит ли? Смысл? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Органические яйца

Post by kyk »

vm__ wrote:- это ж специальное образование, наверное, требуется?
Опыт :umnik1:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
vm__
Уже с Приветом
Posts: 11756
Joined: 10 Feb 2005 16:08
Location: CMH

Re: Органические яйца

Post by vm__ »

kyk wrote:
vm__ wrote:- это ж специальное образование, наверное, требуется?
Опыт :umnik1:
И сколько же надо экспериментов провести, чтобы познать истину? Чтобы отличать маркетинг от настоящего качественного продукта? Даже если на яйцах тренироваться - это ж сколько времени и сил придётся потратить, чтобы выйти на уровень "среднего" эксперта-гурмана?! Можно ведь так и всё последнее здоровье подорвать, если типа увлечься... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Органические яйца

Post by Billy-goat »

vm__ wrote:
kyk wrote:
vm__ wrote:- это ж специальное образование, наверное, требуется?
Опыт :umnik1:
И сколько же надо экспериментов провести, чтобы познать истину? Чтобы отличать маркетинг от настоящего качественного продукта? Даже если на яйцах тренироваться - это ж сколько времени и сил придётся потратить, чтобы выйти на уровень "среднего" эксперта-гурмана?! Можно ведь так и всё последнее здоровье подорвать, если типа увлечься... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
А ты как думал. "Без труда..."
...Life is unfair...
User avatar
mikeG
Уже с Приветом
Posts: 8485
Joined: 02 Aug 2003 01:32
Location: SPb->SFBA

Re: Органические яйца

Post by mikeG »

Попробуйте такой рецепт.
Пишете на привет: "я покупаю органические яйца по $12 за дюжину".
Наслаждаетесь.

PS Яйца покупать не обязательно.
User avatar
Katyusha2
Уже с Приветом
Posts: 11512
Joined: 05 Feb 2004 17:47
Location: Moscow, Russia - Dallas, Tx

Re: Органические яйца

Post by Katyusha2 »

mikeG wrote:Попробуйте такой рецепт.
Пишете на привет: "я покупаю органические яйца по $12 за дюжину".
Наслаждаетесь.

ПС Яйца покупать не обязательно.

а почему так дорого-то? 8O у нас тут везде $4, $5 за 12 шт макс..
User avatar
lostriver
Уже с Приветом
Posts: 4284
Joined: 10 Oct 2007 20:28
Location: из неподалёку

Re: Органические яйца

Post by lostriver »

Katyusha2 wrote:
mikeG wrote:Попробуйте такой рецепт.
Пишете на привет: "я покупаю органические яйца по $12 за дюжину".
Наслаждаетесь.
ПС Яйца покупать не обязательно.
а почему так дорого-то? 8O у нас тут везде $4, $5 за 12 шт макс..
Это у вас на переферии, в провинции.... :wink: :mrgreen:
:wq
User avatar
Annetta
Уже с Приветом
Posts: 12250
Joined: 18 Sep 2006 02:36
Location: New England

Re: Органические яйца

Post by Annetta »

Katyusha2 wrote:
mikeG wrote:Попробуйте такой рецепт.
Пишете на привет: "я покупаю органические яйца по $12 за дюжину".
Наслаждаетесь.

ПС Яйца покупать не обязательно.

а почему так дорого-то? 8O у нас тут везде $4, $5 за 12 шт макс..
Это из серии: "И вы говорите :D "

Кстати, я вот могу отличить совсем дешевы яйца от а-ля органических.
Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light. (C)
User avatar
Polinnka
Уже с Приветом
Posts: 765
Joined: 24 Jun 2004 21:24
Location: Mocква->TX->SFBA ->DC -> ?

Re: Органические яйца

Post by Polinnka »

а от етих, от свободных куриц ? cage -free
User avatar
kuz
Уже с Приветом
Posts: 10713
Joined: 09 Sep 2007 21:32
Location: Boston

Re: Органические яйца

Post by kuz »

а я могу только свежие от несвежих
I just closed my eyes and swung
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: Органические яйца

Post by Lida »

Смотря какие органические "отличать". Например, амиши в основном не сертифицируют яйца на органик, так как это стоит денег. Их действительно не отличишь от органик. А стоят они как обычные.

Но если сравнивать обычные "белые неорганические яйца", где желток почти от белка не отличить (такой светлый), а сам белок "синюшного" цвета, то для меня вкус однозначно другой.
У вас все получится!
User avatar
kuz
Уже с Приветом
Posts: 10713
Joined: 09 Sep 2007 21:32
Location: Boston

Re: Органические яйца

Post by kuz »

Lida wrote:Смотря какие органические "отличать". Например, амиши в основном не сертифицируют яйца на органик, так как это стоит денег. Их действительно не отличишь от органик. А стоят они как обычные.

Но если сравнивать обычные "белые неорганические яйца", где желток почти от белка не отличить (такой светлый), а сам белок "синюшного" цвета, то для меня вкус однозначно другой.
я таких даже и не видела никогда.
I just closed my eyes and swung
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: Органические яйца

Post by Lida »

kuz wrote:
Lida wrote:Смотря какие органические "отличать". Например, амиши в основном не сертифицируют яйца на органик, так как это стоит денег. Их действительно не отличишь от органик. А стоят они как обычные.

Но если сравнивать обычные "белые неорганические яйца", где желток почти от белка не отличить (такой светлый), а сам белок "синюшного" цвета, то для меня вкус однозначно другой.
я таких даже и не видела никогда.
В любом супере самые дешевые "белые" яйца.
У вас все получится!
User avatar
Mapycbka
Уже с Приветом
Posts: 2424
Joined: 02 Feb 2007 03:59
Location: USA

Re: Органические яйца

Post by Mapycbka »

kuz wrote:
Lida wrote:Смотря какие органические "отличать". Например, амиши в основном не сертифицируют яйца на органик, так как это стоит денег. Их действительно не отличишь от органик. А стоят они как обычные.

Но если сравнивать обычные "белые неорганические яйца", где желток почти от белка не отличить (такой светлый), а сам белок "синюшного" цвета, то для меня вкус однозначно другой.
я таких даже и не видела никогда.
+1 Дешевле, чем в Costco я не видела, но и там нормальные желтки.
Супруг какое-то время покупал дорогие яйца, по-моему близко к $1 - штука. А я продолжала покупать в Costco самые дeшёвые. Он пришёл к выводу, что разница близкая к никакой. Перестал покупать.
А вот тунца за $27.99 от тунца за $9.99 отличаем запросто. Прохoдится платить. :pain1:
User avatar
Katyusha2
Уже с Приветом
Posts: 11512
Joined: 05 Feb 2004 17:47
Location: Moscow, Russia - Dallas, Tx

Re: Органические яйца

Post by Katyusha2 »

Annetta wrote:
Katyusha2 wrote:
mikeG wrote:Попробуйте такой рецепт.
Пишете на привет: "я покупаю органические яйца по $12 за дюжину".
Наслаждаетесь.

ПС Яйца покупать не обязательно.

а почему так дорого-то? 8О у нас тут везде $4, $5 за 12 шт макс..
Это из серии: "И вы говорите :Д "

Кстати, я вот могу отличить совсем дешевы яйца от а-ля органических.
понятно.. из серии - зачем покупать что-то за $1, когда за углом можно за $100..
User avatar
Annetta
Уже с Приветом
Posts: 12250
Joined: 18 Sep 2006 02:36
Location: New England

Re: Органические яйца

Post by Annetta »

Mapycbka wrote:+1 Дешевле, чем в Costco я не видела, но и там нормальные желтки.
Супруг какое-то время покупал дорогие яйца, по-моему близко к $1 - штука. А я продолжала покупать в Costco самые дeшёвые. Он пришёл к выводу, что разница близкая к никакой. Перестал покупать.
А вот тунца за $27.99 от тунца за $9.99 отличаем запросто. Прохoдится платить. :pain1:
А я вот тунца не отличу зато. Каждому свое. Это еще как именно употреблять в пищу. Мне в принципе, наверное, все равно, какие яйца в салат класть. Но если всмятку варить, то эти белые какие-то абсолютно безвкусные.
Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light. (C)
User avatar
BlueMouse
Уже с Приветом
Posts: 6176
Joined: 12 Sep 2002 20:47
Location: Крым-CA

Re: Органические яйца

Post by BlueMouse »

Ну если взять коричневые яйца, то желток более оранжевый будет. Это так, не зависит, органик или нет. А совсем бледные никогда не попадались. Тоже в Костко в основном затариваюсь. В детстве ели только свои, от своих кур, как-то разницы не чуствуется. Тут в свое время ругались, что куры рыбой пахнут, мол кормят рыбной мукой. Ну хоть убейте, никогда такого не попадалось. Или спец-готовка, что только запах куры и слышно?
User avatar
Katyusha2
Уже с Приветом
Posts: 11512
Joined: 05 Feb 2004 17:47
Location: Moscow, Russia - Dallas, Tx

Re: Органические яйца

Post by Katyusha2 »

<Produce> органический, как правило, всегда заметна разница в лучшую сторону. А все остальное, да, я тоже не скажу, что с закрытыми глазами могу сказать, что органическое, а что нет.
User avatar
Mapycbka
Уже с Приветом
Posts: 2424
Joined: 02 Feb 2007 03:59
Location: USA

Re: Органические яйца

Post by Mapycbka »

Annetta wrote:А я вот тунца не отличу зато. Каждому свое. Это еще как именно употреблять в пищу. Мне в принципе, наверное, все равно, какие яйца в салат класть. Но если всмятку варить, то эти белые какие-то абсолютно безвкусные.
Согласна. Мы вот сашими любим, разница огромная, если рыбу сырую ешь, а если бы мне варёную дали, я бы тоже не отличила, какая в 3 раза дороже.

Return to “Кулинария”